Alustava ilmoitus uusmaalaisten seuraavasta yhteisestä tilaisuudesta. Chilifestit painaa päälle joten nyt on kiire 

Paikka: Jossain Hyvinkää-Helsinki-Mäntsälä-Lahti akselilla.
Aika: 23.7.2016.
Aihe: Virallinen kokous, jos kaikki tarvittavat henkilöt saapuvat paikalle, sekä sen lisäksi vaamuotoista hengailua ja jutustelua.

Muuta: Paikalla myös Kamado-grillauksen SM-kolmonen vuosimallia 2016 (tosin ilman Kamado-grilliä), joten tuo mukanasi jotain mitä haluaisit/kehtaisit grillata WSM:llä tai muulla hiilikäyttöisellä ruoanlämmittimellä - ja myös kehtaisit syödä sekä syöttää sitä myös muille...

Tarkemmat tiedot tapahtumasta ja ilmoittautumisohjeet lähiaikoina.

- V.

Pitäisikö käydä porukalla maistelemassa siipiä?
https://www.facebook.com/Hook-Wings-15310750798/?fref=nf

- V.

Tätä kehtaa muualle laittaa kuin jäkätijäkäti-osastolle, ettei tuu liikaa sanomista 

Kukahan laittaisi kimppatilauksen vetämään viherpeukalolle? Ihan vaan että saadaan pois markkinoilta 

https://www.viherpeukalot.fi/?s=11&tuote=62197&id=&toiminto=haku&opt=Chilipaprika+Apache&haku=apache

- V.

MOD EDIT: Tämän viestin johdosta käyttäjälle on annettu porttikielto foorumille. No ei oikeasti ;-)

Laitetaanpa tällekin puolelle, alkuperäinen löytyy tuolta aluejaoston palstalta (http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=14311.0)

Vuoden 2016 avaus

Seuraava virallisempi uudenmaan aluejaoston kokous pidetään keskiviikkona 13.1.2016 klo 18 alkaen osoitteessa Simonkatu 9. Paikkana on siis tällä kertaa ravintola Colorado, ihan siinä Kampissa bussiterminaalin kupeessa ja helpon matkan päässä pidemmältäkin tuleville.

Agendassa lähinnä vapaata jutustelua menneestä kaudesta sekä höpinää ensi vuoden toiminnasta ja tapahtumista, mahdollisesti keskustellaan jaoston kokoonpanosta ensi vuodelle. Tervetuloa mukaan!

t: Vetsku

ps. pöytävarauksen vuoksi ilmoitelkaapa allekirjoittaneelle tai tähän ketjuun tulemisistanne.
Tulematta jättämisistä ei tarvitse erikseen ilmoitella - ellei ole jo kerennyt ilmoittautua paikalle saapuvaksi.

Ruskea savinen Saksalainen ruukku, käyttämätön, sisältäen painot.

http://www.ms-steinzeug.com/Fermentation-crocks/Fermentation-crock-for-sauerkraut.html

Hinta: 48 euroa, nouto Helsingin Viikistä tai Mäntsälästä tai jostain siltä väliltä. En postita. Maksu käteisellä.

Tarkkaavaiset lukijat varkaankin huomaavat että samaan hintaan saa suoraan toimittajaltakin.
Sattuneesta syystä nyt vain on yksi ylimääräinen käsissä.

Tarttui pomon kyytiin stokkan herkusta lakupurkki: Lakrids 4, Habanero Chili Liquorice

http://lakrids.nu/product/habanero-chili-liquorice-nr-4/


Ihan kiva lakuksi, ei mitenkään järkyttävän tulinen.

Laitan tähän ylös omaksi iloksi ja muiden kiusaksi tarinaa siitä miten kasvit voivat ja kehittyvät talven ja kevään aikana. Toivottavasti jossain vaiheessa satoakin tulee ja pääsee naatiskelemaan työnsä tuloksista.

Ensimmäisenä tavoitteena olisi saada säilytettyä elossa kesän kynnyksellä saaduista siemenistä kasvaneet habanerot, kongot ja starfishit, jotka saavat elellä olohuoneen nurkassa muiden vihreiden seurassa. Olisi varmaan pitänyt säästää siemenet myöhemmäksi, mutta piti nyt yrittää ja katsoa tuleeko noista mitään.

Talven pimetessä pitäisi laittaa vielä muutama siemen itämään. Näillä näkyminen lajikkeiksi on valikoitumassa Bird's Eye Baby, Ancho Poblano ja aikoinaan Italiasta tuodusta rouheesta kaivetuista siemenistä kasvanut mikälie-lajike.


Edit: Italian tuliaisen ensimmäiset jälkeläiset vuonna 2008

Olipa kerran italialainen keittokirja, jossa ohjeen mukaan piti neljän hengen annokseen laittaa 1/4 tl chilirouhetta. Yrityksen ja erehdyksen kautta sopivaksi määräksi muodostui 4 tl rouhetta, kunnes eräänä vuonna tuli vierailtua Calabriassa. Sieltä löytyi sitten mauste, joka täsmäsi tuohonkin reseptiin. Aikanaan kun alkoi rouhe olemaan lopuillaan tuli mieleen että voisikohan tuota kasvattaa itse. Sanoista tekoihin ja siemeniä purkin pohjalta itämään - ajatuksellaa että jos eivät idä niin sitten olisi edessä uusi retki Italiaan.

Turha kai mainita että lähtihän ne itämään...