Jaahas, taas pukkaa uutta kasvatuskautta.

Muista lajikkeista en vielä tiedä, mutta maanantaina laitoin villichilit itämään:

• C. flexuosum


• C. parvifolium


• C. tovarii


• CAP 503 (C. eximium)


• Ulupica Large (C. cardenasii var. pendulum)

Eiköhän noista joku putkahda pintaan...

Hoplaa! Kausi 2016 starttaa nyt.

Tässä alustavaa idätyslistaa ja aikataulua:

C. annuum (itämään maaliskuussa 2016)
1. Leek

C. baccatum (itämään helmikuussa 2016)
2. Blondie
3. Lemon Drop

C. chinense (itämään joulukuussa 2015)
7pot
4. 7pot Primo
5. Cajamarca
6. Carolina Reaper
7. Habanero Chocolate
Pimenta Larigma
8. Harold st. Bart's Green
9. Purple Halel

C. frutescens (itämään helmikuussa 2016)
10. Hawaiian Hollow Points
11. Madagascar

C. pubescens (itämään lokakuussa 2015)
12. Hyper Pube
Manzano Rojo
13. Canario

Villichilit (itämään lokakuussa 2015)
14. C. chacoënse var. exile
15. C. flexuosum
16. C. flexuosum
17. C. tovarii
18. Ulupica Large (C. cardenasii var. pendulum)


Kiitokset tosiaan bluesmanille arvokkaasta siemenlähetyksestä 


Multaidätykseen lensi villichilit ja pubet. Multa kasvualustana siksi, että olen saanut sillä parhaimmat tulokset villichilien kanssa.


Talvehtimaan jäänyt C. galapagoense haarautuu nätisti ja pärjää hyvin ledipaneelin alla


Muistatteko kun viimeksi laitoin testiksi pistokkaan minigrippiin kostutetussa talouspaperissa? Yleensähän posti toimittaa pistokkaan muutamassa päivässä vaikka toiselle puolelle Suomea, mutta testasin kauanko pistokas selviää maksimissaan tuollaisessa pussissa. Nyt on jo mennyt kaksi viikkoa ja ihan hyvältä se näyttää 

Noniin, korkataanpa seuraava kasvatuskausi idätyslistan muodossa Tulevalla kaudella ei nähdä annuumeja ollenkaan, vaan ajattelin keskittyä uusien lamppujen myötä chinenseihin ja pari pubeakin mahtui mukaan. Lajikkeita siis maltillinen määrä, eli 15 kpl. Talvehtimaan jäävät bonchit Habanero Vietnam, Aji Gusanito ja C. lanceolatum. Siemenet alkavat olla kasassa kunhan Semillas vielä saa perille nuo villichilien siemenet.

C. baccatum

Lemon Drop
Piriz

C. chinense

7pot (1/3 iti, joka kuoli siemenkypärään)
Aji Cachucha
Cajamarca
Caramel Bhut Jolokia
Cheiro Roxa
Pimenta da Neyde
Pimenta Kathumby Mustard
Pink Habanero
Tobago Sweet
Trinidad Moruga Scorpion

C. pubescens

Rocoto Costa Rica Red
Rocoto Yellow

C. frutescens

Tabasco

Villichilit

C. eximium
C. galapagoense

Neljäs kausi on lähdössä liikenteeseen hieman ristiriitaisissa tunnelmissa. Tämä siitä syystä, etten oikein tiedä missä olosuhteissa chilit pääsevät keväällä kasvamaan. Kaikkein pahin skenaario on se, että asumme yhä kerrostalossa ja kasvatusolosuhteet eivät muutu. Aionkin idättää sen mukaan, että asumme edelleen keväällä vielä tässä samassa asunnossa.

Viime kaudesta tuli opittua se, että tässä kämpässä ei kannata kasvatella pubeja ollenkaan. Chinensetkin vaativat niin paljon valoa, että niille pyhitän paikat kahdelta valoisimmalta ikkunalta. Kasvihuoneeseen menee edelleen se 16 puskaa ja ulkopuolelle pari. Uudessa kämpässä ei ole parveketta, joten panostetaan sisävalaistukseen...

Viime vuoden lajikemäärä oli huima 28 kpl, mutta tänä vuonna lajikemäärä tippuu tuonne 20 tienoolle, johtuen täysin tilan puutteesta.

Boldatut sirkkalehdillä.

Idätyslista:

C. annuum

Bolivian Rainbow (emännän pyynnöstä)
Chilhuacle Negro
Early Jalapeno
Valkoinen thaimaasta tuotu chili

Itämään helmikuussa.

C. baccatum

Aji Amarillo
Aji Finlandia
Aji Indian
Bishop's Crown
Lemon Drop
Lemon Drop x PI 441511 F5 Red
Omnicolor yhtään siementä ei itänyt
Starfish
Sugar Rush

Itämään helmikuussa.

C. chinense

Bonda ma Jacques (yksikään neljästä siemenestä ei itänyt)
Antillais Caribbean

Itämässä joulukuusta asti.

Villichilit:

Aji Charapita (C. chinense)
C. lanceolatum
C. Flexuosum[/i] (yksi siemen kahdesta iti, mutta harsosääsken toukat tekivät siitä selvää)
Ulupica Large (C. cardenasii var. pendulum)

Itämässä marraskuusta asti.

Hybridit:

Aji Gusanito (C. frutescens x C. chinense)

Itämässä joulukuusta asti.

Talvehtimaan tosiaan jäävät:
2x Fatalii Gourmet Jigsaw (C. chinense)
C. rhomboideum
CGN 22795 (C. praetermissum) (raivasin muuton tieltä pois, kun tämä oli risteytynyt)
Piri Piri (C. frutescens) bonchi-aihio
Habanero Vietnam (C. chinense) bonchi

Idätys villien osalta alkaa ensi kuussa!

Tätä modattua suklaakakkureseptiä kokeilin nyt sadonkorjuujuhlissa ja toimi kyllä yllättävän hyvin. Poltetta olisi toki saanut olla enemmän, joten kannattaa lisätä tuorechilin määrää tai nagajauhetta lisää.

Chilisuklaakakku (alkuperäinen ohje on http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/25251-ruusuritarikunnan-suklaakakku)

Ainekset pohjaan:

150 g taloussuklaata
150 g meijerivoita
2 dl sokeria
3 keltuaista
1 dl vehnäjauhoja
3 valkuaista

Ainekset kuorrutukseen:

200 g Brunbergin tummaa suklaata
3 rkl vispikermaa
2 tuoretta Aji Fantasyä muusattuna
1 tuore Aji Cristal muusattuna
1 tl Naga Morich -jauhetta

Työohje:
1. kiinnitä leivinpaperi irtovuoan (24 cm) pohjan ja reunan väliin.
2. sulata kattilassa voi ja suklaa miedolla lämmöllä ja sekoita joukkon sokeri, keltuaiset ja jauhot
3. vaahdota valkuaiset napakaksi vaahdoksi ja lisää varovasti käännelle taikinan joukkoon
4. paista pohja 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 35 min ja anna jäähtyä kunnolla
5. muussaa morttelissa silläaikaa tuorechilit
6. sulata kattilassa tumma suklaa ja lisää sen sekaan chilitahna, chilijauhe ja sekoita huolellisesti
7. kuorruta kakku ja säilytä viileässä puoli päivää ennen tarjoilua
8. lisää koristeeksi muutama tuorechili

En olekaan tänne foorumin puolelle kirjoitellut päiväkirjaa kasvatuskausista, mutta parempi myöhään kun ei milloinkaan...
Pari kautta on siis tullut kasvateltua chiliä ja päiväkirjaa olen pitänyt oman blogin avulla. Jos joku haluaa tutustua pariin aiempaan kauteen, niin signaturesta löytyy linkki.

Tarkoituksena on siis runoilla tänne kasvatuskauden 2013 onnistumisista ja epäonnistumisista. Tämän päiväkirjan yksi pääpointeista on tuoda ilmi sitä, että myös kerrostaloasukki voi kasvattaa chilejä ikkunalaudoilla ja parvekkeella. Tietenkin kasvihuone on aivan eri juttu, siellä chilipuskat pääsevät kasvamaan isommiksi ja satoakin saadaan enemmän. Tämä kasvatuspäiväkirja on siis omistettu kerrostalossa kasvattajille, jotka haaveilevat omasta kasvihuoneesta

Kasvuolosuhteet ja tilat ovat tietenkin hyvin rajalliset kerrostaloasunnossa, joten se tuo omat haasteensa kasvattamiseen. Kämpässä on kaksi ikkunaa, joihin osuu aamuaurinko ja pari ikkunaa, mitkä ovat lähes kokoajan varjossa. Myös parveke on koko päivän varjossa ja se ei ole kuin puoliksi lasitettu (lattiasta kattoon panssarilasi).

Ikkunalaudoille mahtuu pieniä ornamenttityylisiä chilejä ja bonsaita. Parvekkeelle mahtuu max 20 savipurkkia chilipuskia kasvamaan suhteellisen tiiviisti.

Pyrin jatkuvasti löytämään sellaisia lajikkeita, mitkä soveltuvat parvekekasvatukseen ja jos sellaisia löydän, laitan seuraavana vuonna kasvamaan vähän enemmän. Tähän astisista satoa on eniten puskeneet Lemon Drop, Aji Cristal ja Aji Fantasy. Tästä voisi päätellä, että melkolailla baccatumit ovat kaikkein optimaalisimpia kasvatettavia kylmällä ja varjoisella parvekkeella. Poikkeuksena tähän, myös annuum Cayenne palkitsi kasvuolosuhteensa isolla sadolla.

Sitten itse asiaan, eli kasvatuskauden 2013 lajikkeisiin. Idätykseen menee varmaan useampikin lajike, mutta tähän meinasin keräillä ne, jotka siirtyvät parvekkeelle kasvamaan. Lisäilen tähän lajikkeita sitä mukaa kun saan päätettyä, mitä tulee kasvamaan.

Boldatulla korostetut ovat jo sirkkalehdillä.

Kasvamaan:

C. annuum
Assam
African Devil (talvehtii)
Bolivian Rainbow -bonchi (talvehtii)
Cayenne
Lebanese Marbles
Medusa (talvehtii)
Sarga Csereznye X Medusa (oma risteytys, lopputulemasta ei selvyyttä)
Satan's Kiss

C. baccatum
Aji Ahuachapáu
Aji Cristal
Aji Ethiopian Fire
Aji Fantasy
Aji Pineapple
Champion
Lemon Drop
Lemon Drop X PI 441551
Starfish
Trepadeira Werner

C. chinense
Biquinho
Cheiro Roxa
Habanero Vietnam
Moruga Scorpion
Naga Morich (talvehtii)
Pimenta da Neyde

C. frutescens
Piri Piri
Vietnamese Tearjerker

C. pubescens
Canario
Manzano Rojo
Rocoto Orange

Villichilit:
Tepin, National Park of Tikal, Guatemala (C. annuum var glabriusculum) (talvehtii, ehkä bonsaiksi)
CGN 22795 (C. praetermissum)
Duke Penquin (C. frutescens)
Rhomboideum (C. rhomboideum)

Yritän keritä päivittämään tänne kasvatuskauden kuulumisia samaa tahtia kuin tuonne blogiin. Kuvaaminen on tällä hetkellä hieman haastavaa aina tuonne joulukuulle asti, koska varsinainen järjestelmäkamerani on lainassa. Jos jotain hyviä räpsyjä saan aikaiseksi niin toki paiskaan niitä tännekin.

Moruga Scorpion menee tosiaan kohtapuoliin itämään ja loput chinenset sekä villit marras-joulukuussa, baccat/frutesit/pubesit tammi-helmikuussa ja annuumit varmaan helmi-maaliskuussa. Itämistä odotellessa on hyvä puuhastella bonchi-projektien kanssa

Hyvää ja erittäin podirunsasta kasvatuskautta 2013 kaikille!

Edit: lista kasvatettavista lajikkeista päivitetty

Morjesta vaan kaikki!

Nyt kun on tullut kasvatettua jo useampi satokausi chilejä, on ehkä jo aikakin tunkea tänne foorumille silmäilemään menoa.

Chilien kasvatus tapahtuu varjoisella ja suurimman osan ajasta kylmällä parvekkeella Turussa (pahoitteluni  ).

Koko harrastus lähti liikenteeseen siitä kun sain kaverilta neljä Naga Morichin taimea. Siirsin ne aikoinaan savipurkkeihin ja en niihin kiinnittänyt kovinkaan paljon huomioa, mitänyt tuli kasteltua välillä. Syksyllä ne sitten tekivätkin ihan mukavan sadon ja päätin samantien tilata lisää siemeniä. Tässä sitä ollaan parveke ja ikkunalaudat täynnä chilejä Omakotitalo ja kasvihuone olisi toiveissa. Lapasestahan tämä harrastus lähtee niin kovin helposti.

Perinteistä kasvattelua savipurkein ja turvemullalla. Vähän lamppuihin ja tuulettimiin on tullut mukaan kuvioihin. Ensi vuonna voisi kokeilla passiivihydroa.

Tänä vuonna on tullut kokeiltua chilien risteyttämistä annuumien Sarga Csereznye ja Medusa kesken. Tuloksia odotettavissa ensi vuoden satokaudella.

Kasvatuspäiväkirjaa voi silmäillä osoitteessa http://chiliaruukkuun.blogspot.fi

Seuraavaksi voisi osallistua johonkin siemenketjukirjeeseen, joten vaihdanpa seuraavaksi siihen vihkiytyneeseen viestiketjuun ->

Lajikkeita mitä on tullut kasvatettua:

2010:

Naga Morich (C. chinense)

2011:

Black Scorpion Tongue (C. annuum)
Bolivian Rainbow (C. annuum)
Hungarian Hot Cherry (C. annuum)
Jalapeno Hercules (C. annuum)

Aji Cristal (C. baccatum)

Peruvian White Habanero (C. chinense)
Naga Morich (C. chinense) talvehtinut, vuodelta 2010

Turbo Pube (C. pubescens)

2012:

African Devil (C. annuum)
Bolivian Rainbow (C. annuum) talvehtinut bonsai, vuodelta 2011
Cayenne (C. annuum)
Goat's Weed (C. annuum)
Medusa (C. annuum)
Prik Ki Nu (C. annuum)
Sarga Csereznye (C. annuum)
Tepin Guatemala (C. annuum)

Aji Cristal (C. baccatum)
Aji Fantasy (C. baccatum) kaupan chilien siemenistä kasvatettu
Lemon Drop (C. baccatum)
CGN 22871 (C. baccatum)
Kaleidoskop (C. baccatum)
Pinquito de Mono (C. baccatum)

Tabasco (C. flutescens)

Bhut Jolokian (C. chinense)
Naga Morich (C. chinense)

Mysteerichili, luultavasti Leek (C. annuum)