thaikku tyylinen nuudelisoppa

[longi]

Joo tehtiin pikku vaimon kanssa äsken Rapu-simpukka nuudelia oli oikein maistuvaa. Se sisälsi (kahdelle about):
8 jokiravunpyrstöä (voi korvata varmaan scambeilla)
kuorittuja sinisimpukoita pari desiä (pakaste)
sitruunaruohoa (paikallisesta thaikaupasta)
pieniä pyöreitä eggplanttejä (paikallisesta thaikaupasta) eli niitä vähän pihlajanmarjaa isompia tertussa olevia  mitälie marjoja
2 golden habaa (kun ei juuri muuta nyt ollut kypsänä)
1 lime
muutama tuoreen basilikan lehteä
muutamia v-sipulin kynsiä
osterikastiketta  (thai) roiskaus
kalakastiketta (thai) roiskaus
kookoskermaa desi
merisuolaa ripaus
vettä kolme-viisi desiä

Ja valmistusohje:

Rytkäse kaikki kasvisperänen paitsi lime kiehuvaan veteen vartiksi, lisää suola ja kala- ja osterikastike
vartin jälkeen tempase lime ja ravunpyrstöt ja simpukat kattilaan anna kiehahtaa
lisää kookoskerma
anna kiehahtaa

Nauti munanuudelin tai riisin kanssa silleen, että vähän nuudelia paljon soppaa