Läväytetääs tämmönen, jos joskus hamassa tulevaisuudessakin jaksaisi näpytellä jänniä asioita tuolta kyökin puolelta.
Aloitetaas tuorejuustolla, jota tuli tuossa yksi ilta väkerrettyä! Näillä aineksilla väänsin siis 2 eri makuista satsia, sekä luonnollisesti chilit ja chilin määrä valitaan oman maun ja valikoiman mukaan!
(http://juseq.kuvat.fi/kuvat/Coccailu/IMG_0205.JPG/_smaller.jpg)
Lé ingredients:
1kg Turkkilaista jogurttia
1 purkki Aurinkokuivattuja tomaatteja
Sopiva määrä Meetvurstia
Maun mukaan Aji Cristalia
Maun mukaan Jalapeñoa
Pari kääntöä Mustapippuria myllystä
~2tl Suolaa - Itsellä meni molempiin satseihin hyppysellinen suolaa ja sokeria, määrä on arvio.
~2tl Sokeria
Pieni loraus sitruunamehua
Suodatinpaperia valuttamiseen (tähän on toki muitakin vaihtoehtoja)
Valutetaan jogurttia jääkaapissa ~2h, tällä ajalla koostumuksesta tuli levitemäistä. Siivilä on siis luonnollisesti vuorattu suodatinpaperilla, jonka päälle lätkäisin jogurtit valumaan alimmaiseen kulhoon.
(http://juseq.kuvat.fi/kuvat/Coccailu/IMG_0207.JPG/_smaller.jpg)
Nyt on siis 2h aikaa suorittaa seuraavat toimenpiteet, sekä nauttia vaikka hyvää (saksalaista) mallasjuomaa samalla!
Valutetaan aurinkokuivatuista tomaateista öljyt pois.
(http://juseq.kuvat.fi/kuvat/Coccailu/IMG_0206.JPG/_smaller.jpg)
Pilkotaan ainekset - jotka voivat olla siis mitä vaan mitä normaaleissakin tuorejuustoissa maistuu omaan suuhun! (sekä aivan *erkeleesti chiliä!)
(http://juseq.kuvat.fi/kuvat/Coccailu/IMG_0208.JPG/_smaller.jpg) (http://juseq.kuvat.fi/kuvat/Coccailu/IMG_0209.JPG/_smaller.jpg)
Rojut sekaisin, sekä mausteet sisään ja sekoitus!
(http://juseq.kuvat.fi/kuvat/Coccailu/IMG_0212.JPG/_smaller.jpg)
Maku oli suht kohdillaan tunnin jääkaapituksen jälkeen, mutta parhaimmillaan seuraavana aamuna! (Sekä monena aamuna sen jälkeen, namnam!)
Ps. Tuli hyvää lohta eilen kun kuorrutti tolla aurinkokuivattu tomaatti - tuorejuustolla, namnam!
Missä vaiheessa jugurtti kokee metamorfoosin tuorejuustoksi?
Lainaus käyttäjältä: Räyhis - heinäkuu 23, 2011, 11:13:48 ap
Missä vaiheessa jugurtti kokee metamorfoosin tuorejuustoksi?
Siinä vaiheessa kun se työntyy kohdehenkilön suuhun ja hän huomaa kulutuskulttuurin virtsanneen hänen iirikseensä jälleen kerran ;D