Tuli ostettua kyseisiä chilejä paketti (2 kpl) kotiin päästyäni aloin heti maistelemaan mutta kappas toisessa podissa ei minkäänlaista tulisuutta siis ei yhtään sama kuin olis paprikaa syöny, toisessa taas oli lämpöä ihan kohtuudella. Onko käyny jollekki samanlaista tapausta?? Eihän siinä muuten mitään mutta ketuttaa maksaa pienestä paprikasta 3€  >:(

Lainaus käyttäjältä: H.Salminen - elokuu 04, 2011, 07:58:17 ap
Tuli ostettua kyseisiä chilejä paketti (2 kpl) kotiin päästyäni aloin heti maistelemaan mutta kappas toisessa podissa ei minkäänlaista tulisuutta siis ei yhtään sama kuin olis paprikaa syöny, toisessa taas oli lämpöä ihan kohtuudella. Onko käyny jollekki samanlaista tapausta?? Eihän siinä muuten mitään mutta ketuttaa maksaa pienestä paprikasta 3€  >:(

Chileissä, jopa saman kasvin podeissa, on valtavasti eroja tulisuudessa niin ammatti- kuin harrasteviljelyssäkin. Mulla on ollut lähes tulettomia Mustard Habaneroja ja valtaosa samasta puskasta poimituista haboista oli tappotulisia. ;)

Se vaan menee niin.

Tätä olen itse ihmetellyt... alkukesästä muutama podi "kauppa chili" kasvista oli juuri kypsyyntymässä, yhtä tietenkin maistettiin eikä 15s ehtinyt mennä ennenkuin se oli syljetty tiskipöydälle... oltiin aika yllättyneitä miten itse kasvatetussa on niin paljon xtra potkua, ehkä syy on juuri tämä että vaihtelua vahvuudessa esiintyy... btw, nyt kypsyy parhaillaan noin 350 scotch bonnettia sekä arviolta noin 2500 muuta podia mukaanlukien fatalii, birds eye baby, enorme caliente, bolivian rainbow jne... Tulossa mahtava sato (amatööri ja eka vuosi) kasvihuoneesta :D

Itsekin ostin noita molempia uutuuksia. Finlandia päätyi käytännön kokeeseen iltapalalla, yhden kokonaisen perkasin, enimmät kannakkeet mäkeen ja tietenkin siemenet talteen, siivuiksi kahdelle lämpimälle voileivälle (muut ainekset: snadisti margariinia, pari tl inkiväärisosetta, kourallinen emmentalraastetta, pari kalapihviä (anoppi oli päivällä tehnyt, kuhaa ja siikaa vissiinkin), turaus ketsuppia tuomaan hieman makeutta pakettiin). Sen verran lämmitystä että juustot vähän sulivat, hetki jäähdyttelyä ja ei kun ääntä kohti...

Ainakin näin käytettynä kyllä varsin miedonpuoleinen elämys. Olisi vissiin pitänyt jättää mahdollisimman paljon kannakkeita mukaan että olisi saanut vähän reilummin lämpöä mukaan. Kyllä se nytkin tuntui, juuri ja juuri, mutta olisin tuolla asteikolla 8:aan asettuvan tuotteen kyllä odottanut lämmitettynäkin enemmän potkivan.

E: Tämä ketju taitaisi viihtyä paremmin tuolla lajikkeiden arvostelut-puolella, vai kuinka?

Niinpä mä vähän arvelinki että nallekarkit ei mee tasan tässäkään touhussa... Itse kans odotin noiden olevan tulisempia, mutta maku on kyllä erittäin hyvä. Siemenet talteen ja oma puska kasvamaan  ;D

Löytyykös näitä Fataliin uusia lajikkeita jostakin Turun seudulta?

Kupittaan Citymarketista ainakin löytys alkuviikosta.

8 on jo aika helkkarin tulista, eli baccatumeista lähinnä Lemon Drop ja vastaavat ovat sillä tasolla. Aji Cristal on jotain tasoa 5-6, eli noissa pakkauksissa olevat merkinnät on taidettu tehdä yläkanttiin chiliin tottumattomien skaalalla, jottei tulisi valituksia.  ;D

Mulla ainakin oli hyvin tulinen podi jonka ekana vetäsin, taitaapi olla vaihtelua tulisuudessa jonkin verran? (jonkinmoisen toleranssin omaan, paljon Aji Cristallia tulisempi kyllä oli)

Täytyy vissiin siitä toisesta ottaa kunnon maistiainen ihan tuoreeltaan, jos pääsisi paremmin tunnelmaan. :)

Ja loput chilikokkailutieteen nimissä vertailevaan ruoka-annokseen.

Miäs lajikkeita tuohon Aji Finlandian jalostukseen on käytetty?

Lainaus käyttäjältä: ladoga - elokuu 06, 2011, 03:46:31 ap
Miäs lajikkeita tuohon Aji Finlandian jalostukseen on käytetty?

Mielenkiintoinen kysymys. Lienee liikesalaisuus, sillä - niin uskomatonta kuin se onkin - meillä on jo suomessa käynnissä ihan oikeaa kilpailua laatuchilien tuotannossa! :)  Sekä Fatalii että Heinä tuottavat chileläistä paikallista harvinaisuutta Aji Cristalia, koska mikään ei estä periaatteessa ketä hyvänsä tekemästä niin. Tilanne Aji Finlandian ja Aji Fantasyn kanssa saattaa olla toinen, sillä molemmat ovat ilmeisesti Fataliin itse kehittämiä jalosteita.

Tämä menee mielenkintoiseksi. Toivon, etteivät nämä mitä mainioimmat huippulaatuista kotimaista chiliä tuottavat tahot kilpaile toisiaan ulos markkinoilta, vaan keskittyisivät kenties hivenen erilaisiin tuotteisiin. Tällä hetkellä näyttää siltä, että Fatalii's Gourmet kilpailee eksotiikalla ja tuotekehittelyllä, Heinä enemmänkin määrillä ja hinnoilla. Huikean hienoa työtä tekevät molemmat! Iso kumarrus! :) En tiedä kuka tai ketkä ovat kauppoihin aiemmin chiliä tuottaneen Finngrown:n takana, mutta heillä on joka tapauksessa nyt edessään iso peiliin katsomisen paikka. Sekä Fatalii että Pena (Heinä) tuottavat täysin ylivoimaisen laatuista chiliä nyt kauppoihin kohtuuhintaan. Suomalaisella chilin ystävällä on nyt oikein hyvä olla!!  :D

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - elokuu 06, 2011, 04:12:51 ap

Lainaus käyttäjältä: ladoga - elokuu 06, 2011, 03:46:31 ap
Miäs lajikkeita tuohon Aji Finlandian jalostukseen on käytetty?

Mielenkiintoinen kysymys. Lienee liikesalaisuus...

Minusta kuitenkin tässä vaiheessa olisi hyvä chilikansan tietää, onko se vakiintunut risteytys vai vielä muuttuva hybridi, kenties jopa F1, kuten niin monet nykyajan jalostetut lajikkeet. Silloin siemenistä ei kannata toivoa saman makuista tai edes näköistä.

Ilman tätä tietoa noita varmaan on ensi kesänä monella kasvamassa ja kiertokirjeet täynnä siemeniä. Kehottaisin suhtautumaan epäillen tai enintään kokeillen kunnes asiasta on varmuus. Joukkopettymys ei ole hauska ajatus, vaikka tulisihan siitä eloa foorumille ensi kesänä, kun kaikki kyselisivät, mikä Finlandiaani vaivaa.

Uskoisin kuitenkin melko vakiintuneen kannan olevan. Tosiaan jostain luin että viitisen vuotta olisi kehitykseen käytetty tms.

Oma arvaukseni (ei siis minkäänlainen tieto) taas olisi se, että kyseessä olisi molemmissa tapauksissa vielä aika tuore ja siksi epävakaa hybridi... Voi toki olla jopa jokin puhdas vanha lajike uudella nimellä, kuka sanoo.  8) 

Muistaakseni tämä on viiden vuoden kehityksen tulos (tai toinen noista uusista oli)!
Ja tämä aika on kuulema mennyt lajikkeen vakaaksi saamiseksi...

Lainaus käyttäjältä: Lihamestari - elokuu 06, 2011, 20:01:54 ip
Muistaakseni tämä on viiden vuoden kehityksen tulos (tai toinen noista uusista oli)!
Ja tämä aika on kuulema mennyt lajikkeen vakaaksi saamiseksi...

Tuo saattaa hyvinkin olla totta.

Täällähän (http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=9652.msg160243#msg160243) sitä kehitystyötä hieman summataan.

Kun lajike on saatu "vakaaksi" tuossa viidessä vuodessa, niin sehän ei tarkoita etteikö yhden kasvin samassa oksassa voisi kasvaa ihan eri luokkaa tulisuudeltaan olevia podeja. Näinhän käy vähän joka lajikkeella, joista viimeisimpänä itsellä niinkin pitkälle jalostettu chili kuin Penan Jallu. Tulisuudet Jalluissa tällä kaudella vaihteli asteikolla 2-8, kun siemenkodat oli perattuina suht samallalailla jne.

Luulisi näin, että nyt Ajien Finland ja Fantasy podeista otetuista siemenistä kasvaa suht samannäköisiä kasveja, kun viidettä sukupolvea mennään. Joku viisaampi varmaan tietää paremmin.

Kovasti näyttää samalaisilta nuo Aji Fantasyt kuin viime kaudella kasvattamani PI 441551 f4 baccatumit.

Pakko oli käydä hakemassa.
Maukkaita oli, tulisuus..  ehkä jotain cristalin luokkaa(6).
Peijakkaat oli kyllä melko kalliita, mutta toivottavasti hinnasta menee jotain myös kasvattajalle.

Ihan miellyttävä kokemus ;D

Ostettu on ja testattu, eikä siemenineen päivineen ja kannakkeineen ollut poltetta (1) saman verran, kuin Championissa.  Makea ja hyvän makuinen on, ehkä mieto maultaankin minun suussa, mutta ehkä joskus voisi olla testaamisen arvoinenkin kasvatettavana ja katsoa tuleeko siitä samanlaista. ::)

Oulun Kaakkurin citymarketista ostettuna (pakattu 27.7.2011) ainakin vastasivat tulisuudeltaan pakettiin painettua kasia. Kärki oli miedompi, mutta kantaa kohti mennessä tulisuutta kyllä piisasi ihan riittämiin ja huomattavasti cristalia enemmän.

Pitihän sitä ostaa toinenkin paketti. Tästä löytyy jo lämpöäkin ihan kivasti ainakin näin tuoreeltaan. Reipas keskitulinen olisi tuomioni siemenet ja enimmät kannakkeet pois perattuna, ehkä 6-7 maissa. Minimaalisilla perkaamisilla menisi taatusti siihen kasiinkin. Maku on ihan hyvä, aika perus-baccatum, muttei erityisen mieleenpainuva.

Eilen Chilifesteiltä ostetun rasian päälle oli merkattu tulisuusmerkinnät 1, 5 ja 8, ja kuvauksessakin mainittiin tuo tulisuuden vaihtelevuus; "...miedosta ärhäkän tuliseen vaihteleva...". Ensimmäinen maistelemani podin tulisuus osui suurinpiirtein tuohon vitosen luokkaan.

Yksi paketti tuli ostettua kokeilumielessä. Tulettomia, mutta maukkaita sekä meheviä chilejä. Ei tule ostettua uudestaan. Fatalin tuotteista vihreä Aji Cristal edelleen ihan omassa luokassaan ja kaipaisin tarjolle jonkin habanero-variatin tjsp. Naga taas niin tajuttoman tulinen ettei sitä voi juurikaan ruuassa käyttää.

Löytäneet tiensä Nekalan Suurjakoon  (http://www.voimahali.fi/vh/images/smilies/hali_tanssibansku.gif)

Aji finland on Fataliin mukaan vielä suht nuori tuote ja kehitys hieman kesken, kun taas fantasy on kuuden vuoden tulos. Nämä tiedot ainakin sain kun fataliin kavereilta sitä kyselin.

Mä pidin Aji Finlandia ehdottomasti parempana näistä uusista. Tulisuus ilmoitettiin muistaakseni 7-8 kun mun mielstäni oli selvästi miedompi -ja makeampi- kuin vaikkapa Aji Cristal. Toinen uutuus Aji Fantasy taas oli vähän tulisempi kuin odotin; ei ollenkaan makea, mutta aika raikas. Molemmat omaan kasvatukseen ensi kesäksi!

Itse miellyin aji fantasiin enemmän. Tulisuus oli finlandiassa miedosta (1-2) noin seitsemään.
Heittely suurta, mutta maussa miellyttävää "maanläheisyyttä", joka säilyi suussa pitkään.
Podit yleisesti kelpaavat sellaisenaan syötäväksi vaikkapa leivän päällä tai pienenä suupalana haukattuna.
Aji finlandia kaipaisi vielä pientä parantelua poltteen suhteen, heittely huomattavasti yleisempää kuin vastaavilla baccatumeilla.

Maistelin tänään oman sadon ensimmäisiä Aji Finlandioita. Itselläni ei ole minkäänlaista vertailupintaa näissä, kun kaupan vastaavia en ole ostanut. Huomioni kiinnittyi kuitenkin yhteen asiaan. Hedelmäliha oli todella tiukkaa tavaraa. Söin pienen reilu viisisenttisen chilin, joka oli lähes kokonaan syötävää. Eli vastaa lihaisuudessa lähinnä vihannespaprikaa tai rocotoa.

Nyt yhden kauden kokeilleena voi kommentoida lisää: Idätin ja kasvatin molempia Fataliin uusia: Aji Finlandiaa sekä Fantasyä useita yksilöitä.

Fantasyt olivat jokseenkin sitä mitä odotin: Hyviä, mietoja kellomaisia keltaisia - välillä kirkkaamman, välillä haaleamman värisiä; Yksi yksilö joko sekoittunut idätyksessä, tai muunnos: tuli aika suippoja ja saman muotoisia kuin finlandiat - maku ja väri kuitenkin fantasyä itseään ...

Finlandiasta tuntui tulevan niin monenmoisia että jossain kohtaa kesää lakkasin jo välittämästä nimilapuista kun ajattelin sekoittaneeni siemenet idätyslautalla täysin!
Tulipa kuitenkin yksi mielenkiintoinen ihan uudenlainen kasvi, jonka tuntomerkit [hedelmien] eivät sopineet millekään tuntemalleni, varsinkaan niistä joita idättelin.
Uskon siis saaneeni oman aji finlandian joka tekee porkkananvärisiä suippoja hedelmiä: melko isoja, hyvin makeita ja mietoja. Muodoltaan vähän kulmikkaita ja joiden "nahka" on mattapintainen, eikä siis kiiltavä. Maistui senverran hyvältä että idättelen jatkoon uuden polven, ja katsotaan taas ...

Parveke-ebbistä tuli kesällä niin samanlaisia hedelmiä, että epäilin sekoittaneeni siemenet aji cristaliin, jollainen kasvoi muuten vieressä. Hedelmät kuitenkin isompia ja selvästi miedompia; mietimpä sitten jos vaikka olisi sekoittunut aji verdeen jonka podit myös näytti paljon samanlaisilta. Kesän edetessä erot kuitenkin tuli näkyviin selvästi. Turhaan epäilin itseäni ...

Aji Finlandia oli lopulta kypsänä oranssinkeltainen verrattuna aji cristalin punaiseen; selvästi isompi myös. Aji verdeen verraten se oli yhtä iso, mutta pullea muodoltaan ja paljon paksulihaisempi eli painoltaan kolminkertainen samanmittaiseen aji verdeen verraten. Maku hyvä ja makea: poltetta toivoisi selvästikin lisää!

Mullakin kasvaa. Satoa tuli jopa 2kpl viime syksynä. Kyllä ne ihan punasiks kypsy. Söin ne peräkkäin ja ekan poltto oli luokkaa aji cristal vadelmatoffee, sen nautittuani söin toisen ja se potkas moninkertaisesti ehkä 8 tulisuus.

ai niin. Maku oli törkeen hyvä.

Mä leikkasin palasiksi viimeisen kesän Aji Finalandian josta sain joulupöytään muutaman ison tsilihedelmän: Nämä viimeiset podit olivat lähteneet alkuun vielä taivasalla kun alkoi olemaan kylymä. Osa latvuksista paleltui ja hedelmät jäi oudon tylpiksi: Niistä tuli kypsinä  ~5cm pitkiä ja kannasta 4cm paksuja. Nämä kasvattelin sitten isoiksi parvekkeella jossa porotti natikka ja kun kelit jäätyi niin ettei partsin ovea viitsinyt pitää auki, nostin sisälle ja valona parin muun puskan kanssa 2x45W esl.
Hyviä tuli taas, mutta yllätys-yllätys paljjon tulisempia kuin syksyllä, kesällä ..

Näyttää tuo tulisuuden kehittyminen olla vähän lajikekohtaista! Serranot [joista viimeiset kypsät leikkelin pari viikkoa sitten] olivat kanssa lähes tulettomia syksyllä ulkona ja pitkään sisälläkin kypsytellessä. Viimeiset jotka kait kasvoivat kokonaan sisällä lämmössä oli tulisia. Lemondropit joilla on ihan sama historia teki päinvastoin: Ne oli tulisia kuin perkeleet syksyllä ja olisivat selvästi halunneet jäädä ulos talveksikin [!?]. Nyt sitten kun ovat sisällä kypsytelleet satoaan ja osa podeista kuivia rusinoita oksilla; ne tuoreet ja pehmeät ainakin, joita viitsii syödä ovat mietoja ja vähän makeitakin ... ?!?!

Mulle jäi Finlandiasta aika sekava kuva kokonaisuudessaan, kun tuli ainakin 4'ää erilaista kasvia...

Huomasinpa juuri että Aji Finlandia on tehnyt paluun Fataliin siemenlistalle (http://fataliiseeds.net/new-products?sort=new). Tilanne ei ole näemmä muuttunut ketjussa keskustellusta parissa vuodessa. Lajiketta markkinoidaan epävakaana hyvin monenlaista hedelmää tuottavana. Enpä muista nähneeni siemenkaupan listalla vastaavaa ::).

Lainaus käyttäjältä: chipe - helmikuu 07, 2015, 20:55:58 ip
Huomasinpa juuri että Aji Finlandia on tehnyt paluun Fataliin siemenlistalle (http://fataliiseeds.net/new-products?sort=new). Tilanne ei ole näemmä muuttunut ketjussa keskustellusta parissa vuodessa. Lajiketta markkinoidaan epävakaana hyvin monenlaista hedelmää tuottavana. Enpä muista nähneeni siemenkaupan listalla vastaavaa ::).

Siinä on käsittääkseni vähän ideanakin se "karamellipussi" -ajatus, eli monenmoista voi tulla, mutta kaikki hyviä. :)