Ruoanlaitto ja ravintolat => Sadon säilöntä ja käsittely => Aiheen aloitti: jortikka71 - syyskuu 20, 2011, 17:47:02 IP

Otsikko: Criolla Sellan säilöntä
Kirjoitti: jortikka71 - syyskuu 20, 2011, 17:47:02 IP
Muutama sata Criolla Sellan podia odottaisi käsittelyä. Osan varmaankin kuivaan ihan perus jauheeksi, mutta onko kukaan säilönyt etikkaliemeen tuota Sellaista.  Lähinnä kiinnostaa maku, eli kannattaako hommaan ryhtyä, vai vedänkö tosiaan jauheeksi kaigi.Pari mokomaa puskaa tunkee ihan hulluna podia, vielä on raakileita vaikka kuinka..
Otsikko: Vs: Criolla Sellan säilöntä
Kirjoitti: calm - syyskuu 20, 2011, 17:51:41 IP
Ihan kamalasti siemeniä hedelmälihaan nähden - jauhaminen lie paras vaihtoehto kuitenkin tuon osalta.
Otsikko: Vs: Criolla Sellan säilöntä
Kirjoitti: bluesman - syyskuu 20, 2011, 17:53:39 IP
 On aikalailla siemeniä täynnä ja ohutmaltoinen. En oikein ole saanut aikaiseksi muuta järkevää säilöntäkonstia kuin kuivaaminen. Se taas onnistuu hyvin helposti. Mutta aina voi kokeilla. Jospa pituussuuntaan halkaisee ja raapii siemenet pois niin ehkä sitten voi liemihommiin laittaa.
Otsikko: Vs: Criolla Sellan säilöntä
Kirjoitti: jortikka71 - syyskuu 20, 2011, 19:05:37 IP
siis jauheeksi..tänks! ;)