Löytyykö jotain Ehdotonta ykköstä, tai onko joku jo talvehtiva kasvi mistä pidät kiinni kynsin ja hampain?

Itsellä ainakin kohdalle osuisi nyt yllättäen suosioon omalla listalla noussut: Rocoto Grande (Rocoto Riesen)

Mihinkä lajikkeeseen menee vihreä chili tai jalopeno?

Lainaus käyttäjältä: Macex - lokakuu 13, 2011, 13:07:09 ip
Mihinkä lajikkeeseen menee vihreä chili tai jalopeno?

eikös Jalapeño ole annuumi

Melkeen joku bacca, sitten pitäs viel keksia siittä joku maukas ja kohtuu tulinen. Varmaan starfish tai sitten se ainainen aji cristal.

Lainaus käyttäjältä: Rami - lokakuu 13, 2011, 13:08:06 ip

Lainaus käyttäjältä: Macex - lokakuu 13, 2011, 13:07:09 ip
Mihinkä lajikkeeseen menee vihreä chili tai jalopeno?

eikös Jalapeño ole annuumi

Annuumihan Jalapeño on, ja ehkä vielä upeamman Serranon läheinen serkku! :)

Lainaus käyttäjältä: Macex - lokakuu 13, 2011, 13:07:09 ip
Mihinkä lajikkeeseen menee vihreä chili tai jalopeno?

JalOpeenoa ei pahasti saivarrellen (sorry!) ole olemassakaan - se on suomessa jostain syystä levinnyt väärinkirjoitus meksikolaisesta c.annuum -lajikkeesta Jalapeño. ;) Vihreä chili taas voi olla miltei mitä tahansa, mutta käytännössä se on Etelä-Amerikan ulkopuolella aina jotain capsicum annuum -lajin mietoa, pitkänmallista lajiketta. Euroopassa pepperonit ja Padronit edustavat vihreää chiliä. Pohjois-Amerikassa vihreä chili on lähes aina ns. "Anaheim" -tai "New Mexico" -tyyppiä. Kaikkien näiden pitkänmallisten mietojen chilien kantaäideistä tärkein on meksikolainen erittäin maukas ja aromikas, ruskea tai musta Chilaca-lajike.

Tunnemielessä kaikki harvinaiset villichilini ovat korvaamattomia, mutta jos pitää yksi laji/lajike valita ihan myös hyödyllisyyden kannalta, mikään ei voita bolivialaista villichili Ulupicaa - ja ennen muuta sen isomarjaista, puolivilliä muotoa. Se voitaneen lukea lähinnä capsicum cardenasii -lajin alle, muttei kuitenkaan kovin hyvin eikä uskottavasti. Se on loppujen lopuksi jotain ihan omaansa, mille ei ole vielä annettu tieteellisesti vakiintunutta nimeä. Kyseessä on kuitenkin aivan ylivoimaisesti (!) helpoiten kasvatettava koskaan tapaamani chilikasvi, joka ei tunnu piittaavan vähääkään edes kasvuoloistaan, ötököistä, tai mistään. Erittäin satoisa, pitkäikäinen epeli, tekee ympäri vuoden satoja ja satoja hyvin tulisia, ainutlaatuisen aromisia isoja (n. 1 cm) pyöreitä marjoja, joita vastaavaa maustetta ei liene toista. Täydellinen chili! :)

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - lokakuu 13, 2011, 22:55:07 ip

Lainaus käyttäjältä: Macex - lokakuu 13, 2011, 13:07:09 ip
Mihinkä lajikkeeseen menee vihreä chili tai jalopeno?

JalOpeenoa ei pahasti saivarrellen (sorry!) ole olemassakaan

Tämän tiesinkin, heitin vain ilmoille juurikin nämä pari kansansuussa leviävää chiliä  ;)

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - lokakuu 13, 2011, 23:01:16 ip
Tunnemielessä kaikki harvinaiset villichilini ovat korvaamattomia, mutta jos pitää yksi laji/lajike valita ihan myös hyödyllisyyden kannalta, mikään ei voita bolivialaista villichili Ulupicaa - ja ennen muuta sen isomarjaista, puolivilliä muotoa. Se voitaneen lukea lähinnä capsicum cardenasii -lajin alle, muttei kuitenkaan kovin hyvin eikä uskottavasti. Se on loppujen lopuksi jotain ihan omaansa, mille ei ole vielä annettu tieteellisesti vakiintunutta nimeä. Kyseessä on kuitenkin aivan ylivoimaisesti (!) helpoiten kasvatettava koskaan tapaamani chilikasvi, joka ei tunnu piittaavan vähääkään edes kasvuoloistaan, ötököistä, tai mistään. Erittäin satoisa, pitkäikäinen epeli, tekee ympäri vuoden satoja ja satoja hyvin tulisia, ainutlaatuisen aromisia isoja (n. 1 cm) pyöreitä marjoja, joita vastaavaa maustetta ei liene toista. Täydellinen chili! :)

Tuolla mainospuheella taitaa mennä siemenet multaan hippasen aiemmin kun suunniteltua.


Topiccia ajatellen mainittakoon, että baccallehan se ääni meni. Varma, helppo, satoisa ja jopa hyvänmakuinen. Lajikkeena jotain Aji Cristalin suuntaista, muttei ihan niin kliseistä.

Baccoista mennee ensi kaudella kasvatukseen ainakin Aji verde ja Guyanalainen baccatum (PI 199506 ?), Chinenseistä Harold st barts ja Congo brown ja Annuumeista serrano. Frutescensseista menee kokeiluun "Donni sali" mutta saa olla kyllä ainoa pienempi marjainen chili. 8)
-Vastasin tuohon kyselyyn baccatum.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - lokakuu 13, 2011, 23:01:16 ip
Tunnemielessä kaikki harvinaiset villichilini ovat korvaamattomia, mutta jos pitää yksi laji/lajike valita ihan myös hyödyllisyyden kannalta, mikään ei voita bolivialaista villichili Ulupicaa - ja ennen muuta sen isomarjaista, puolivilliä muotoa. Se voitaneen lukea lähinnä capsicum cardenasii -lajin alle, muttei kuitenkaan kovin hyvin eikä uskottavasti. Se on loppujen lopuksi jotain ihan omaansa, mille ei ole vielä annettu tieteellisesti vakiintunutta nimeä. Kyseessä on kuitenkin aivan ylivoimaisesti (!) helpoiten kasvatettava koskaan tapaamani chilikasvi, joka ei tunnu piittaavan vähääkään edes kasvuoloistaan, ötököistä, tai mistään. Erittäin satoisa, pitkäikäinen epeli, tekee ympäri vuoden satoja ja satoja hyvin tulisia, ainutlaatuisen aromisia isoja (n. 1 cm) pyöreitä marjoja, joita vastaavaa maustetta ei liene toista. Täydellinen chili! :)

^ Noita mulle! villiä ettinyt ihan mielenkiinnosta mahd isomarjaista ja hyvää aloittelialle, ei varmaan parempaa löydy... Kellään sattuis olemaan kyseisen kasvin siemeniä?

Joku Chinense ehkä Naga tai orkkis Habanero ois jees. Yksinkertaisesti mukava pikku polte ja todella hyvä maku

Ensi kaudelle suunnitemissa laittaa useampia pubeja, joten ääni pubelle.

pube, bacca, chinense... määrät tässä järjestyksessä... muu auki vielä

Vois olla mikä ryhmä hyvänsä. Valitsin chinensen. Lajike Bonda ma Jacques. Sillä vois vuoden pärjätä. Ja tietysti Naga.

Tämä kausi mentiin pubevoittoisesti mutta ensi kauden suosikki voisi olla joku chinense, vaikka joku Scotch Bonnet variaatiosta joita olisi tarkoitus ensimmäistä kertaa kokeilla.

Suosikkelajiketta on vaikea sanoa, kun moni on niin hyvä, mutta eiköhän se pube-puolelle mene.

Villit ovat ensi kauden pääpaino kyllä täälläpäin. Ehkä jos yhden saisi vain valita niin se oli kyllä C. flexuosum.

Kuutta eri Rocoto lajiketta sirkoilla menossa,elikä Rocoto kautta yritellään,vaikkakkaan en saanut satoa viime vuoden kahdesta,jotka tuossa vielä hörsöttävät.Viime kausi oli Baccatum painotteinen,vaikkakin oli pari Nagaa lisänä,ja toivon,että niiden jauheilla ja hilloilla pärjäilis jotenkin Rocotoja ihmetellessä.Niin ja 2 Ulupica Largea lautalla,joista juuri kun katsoin,toinen näytti itäneen.Elikä semmoista riskiä!Tosin vuokramaatilkulle saattaa eksyä vielä jotain muuta.

Vastasin Chinense. Makunsa puolesta Biquinho, riittoisuutensa puolesta Naga ja noiden kultaisena keskitienä Habanero.

Chinencen puolelle kallistuu kovimmat odotukset.
Onko se sitten tobaco sweet vai cajamarca vai...

Baccoihin meni vastaus.

2012 suosikki selviää vasta kun pääsee maistelemaan ;)

Uusien lajikkeiden siemeniä tullut pummittua foorumilaisilta niin paljon, ettei kaikkia voi
tulevalle kaudelle laittaa.

edit. en usko itsekkään

Capsicum pubescens
Canario menee idätykseen viikonloppuna.
Muilla ei niin kiirettä... helmikuussa sitten.
Päiväkirjan aloitus mietinnässä....
vai tyytyisikö blogiin  ::)

Aika paha... Pubeilta odotan ensi kaudella paljon, mutta kasvatuslista on kuitenkin reilusti Chinense painotteinen. Siksi siis äänestin Chinenseä.

Pubescensit ovat olleet useiden vuosien ajan ehdottomia suosikkeja, tuoreeltaan käytettyinä sopivat melkein mihin ruokalajiin tahansa ja pakastettuinakin löytyy mukavasti aromia.

Erittäin chinense-painotteista on. Bonda ma Jacquesilta ja Peito de Mocalta odotan varmaan eniten.

Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - marraskuu 24, 2011, 19:45:22 ip
Baccoihin meni vastaus.

2012 suosikki selviää vasta kun pääsee maistelemaan ;)

Uusien lajikkeiden siemeniä tullut pummittua foorumilaisilta niin paljon, ettei kaikkia voi
tulevalle kaudelle laittaa.

edit. en usko itsekkään

Voipas.  ;D

En osaa sanoa suosikkia ensi kaudelle, mutta vastasin Puben, erityisesti Canario on kiehtova.

-Morphiina

No siltähän tuo alkaa pikkuhiljaa vaikuttamaan ::)

Olen vastannut jossain vaiheessa villi. Se se on edelleenkin. Flexua olen odottanut ehkä eniten, mutta huomaan myös että Iso Ulupica kiehtoo minua yhtäläisesti. Yhden katraan Ulopicoja olen jo kasvattanut ja niitä nyt talvettelen, mutta nyt toiveet ovat korkealla uusissa siemenissä. Kaksi uutta Isoa Ulupicaa iti viikko sitten. Siemenet olivat isot ja kivan ruskeat, vastaavia en ole muilla chileillä nähnyt. Niistä pukkaava itu ja sirkkalehtivaihe ovat täydelliset. Sirkat ovat pitkät ja kapeat ja pikkuisella on kokoa enemmän kuin yhdelläkään näkemälläni  sirkoilla olevalla chilillä. Pääjuuri on pitkä kuin ruoska ja kasvit huokuvat elämäniloa. Vaikka toisen itäneen juuri katkesi kokonaisuudessaan juututtua lauttaan ja toiselle jäi kypärä tiukkaan päähän, eivät pojat antaneet sen menoa haitata vaan porskuttavat täyttä häkää ja leveä virne kasvoillaan. Nyt molemmat kasvattavat toista oikeaa lehtipariaan.
Vanhat talvetuksessa olevat yksilöt eivät ole moksiskaan talven pimeimmästä ajasta vaikken niille lisävaloa olekaan tarjonnut. Niiden kukat ovat varsin poikkeukselliset chiliksi, koska ovat kellomaiset ja kauneimmat mitä millään lajilla olen nähnyt. Sitten vielä se maku ja se potku.

Yllättävää että pubescens on tällä hetkellä kärkipaikalla äänestyksessä. Olen huomannut että sen arvostus on ollut nousussa, mutta en siltikään olisi uskonut sen pääsevän maaliin kauden 2012 suosituimpana. Saas nähä miten homma kehittyy. Itse taitaisin myös valita sen toiseksi suosikikseni villien jälkeen ja tavallaan omavalintani Iso Ulupica on myös puoliksi pube ;) , mutta myös jotain ihan muuta.

Oma ääni meni baccatumille ja siitä jos lajike pitäisi valita olisi se lemon drop.Ei niinkään,että se olisi ylivoimaisesti paras vaan kasvilla on tietyn tyyppistä nostalgia arvoa itselle,koska ensimmäisten kylvämieni chilien joukossa oli lord nelsonin hot lemon lajike joka silloin vielä pussin tietojen mukaan oli c.annuum.Tätä asiaa sitten selvitellässä tuli saavuttua tälle foorumille ja siitä se ajatus sitten lähti :)Minulla on vieläkin altakastelu ruukussa yksi noista "hot lemoneista" kasvamassa.Kasvi on kohta jo 3 vuotias ja selvinnyt välillä enemmästä ja välillä vähemmästä hoidosta ja tuottanut joka vuosi sisällä huonossa valossa yhden tai kaksi chiliäkin :)

Pubelle meni ääni. Tuossa vieressä talvehtii Rocoto Manzano mikä on ensimmäisiä chilejä mitä miulla on ikuna ollu. Nyt kolme vuotias kasvi, teki vasta viime kesänä ekaa kertaa satoa. Hyvää kannatti odottaa. Tuota tuskin heitän koskaan pois.

Bonda ma Jacquesit suostuivat itämään.
Niistä kovimmat odotukset tälle kaudelle, tässä väiheessa.

Pienen harkinnan jälkeen äänestin chinenceä.
Tähän mennessä kasvattamistani chileistä naga on ollut monikäyttöisin ja ehdottomasti riittoisin vastaantullut chili.
Kausi 2012 tulee kuitenkin olemaan aika pube ja bacca painotteinen ainoaksi uudeksi chinenceksi tulee aji brown.

Chinenselle meni ääni. Esim. Naga tai TSMB ovat ihan loistavia ruuanlaitossa, kunhan ei maustaessa innostu liikaa. Baccat (erityisesti Aji Amarillo) on kans mainioita suoraan salaattiin tai leivän päälle, mutta chinenset ovat mielestäni monikäyttöisempiä. Tosin edellä mainittujen syöminen sellaisenaan vaatii hieman harjoitusta... ;)

Ja milles ääni sitten laitetaan jos suosikki olisi villi chinense?

Jos yksi pitäisi valita se on se iänikuinen Lemon Drop. Ja kun sitä perkuletta pitää kuitenkin huhtikuussa viimeistään latvoa niin latvat luonnollisesti juurrutetaan ja sitten pistetään amppelipauliinaan 45 asteen kulmaan noin 7 oksaa / ruukku ja elo-syyskuussa mietitään että mihin v###uun noi kaikki podit taas tänäkin vuonna tungetaan.

Näin kävi viime kesänä ja aion tehdä sen taas. Tosin tuon puskan annoin työkaverilleni jonka "Wanhuksesta", pitkäikäisestä Lemon Dropista omat siemenet alunperin on peräisin. Wanhus otti ja kuoli ja samoin kävi tuolle amppelihirviölle kotivahdin kasteluvirheiden takia (ensin tapetaan janoon ja sitten hukutetaan), mutta tämän yksilön geenit elää edelleen ja palautuu jälleen omistajalleen  :)

Iso Ulupica on lautalla parin siidun voimin ja idätyspalju muhii tälläkin hetkellä kotiteatterivahvistimen päällä (Kertaalleen maksettua hukkalämpöä ja tehokasta sellaista, vink. vink) Toivon todella että moinen ryökäle itäisi.

Odotan ja toivon että pääsen syksyllä maistamaan itselleni uusia lajikkeita, kuten pinquito de mono, sarga cseresznye ja hungarian hot cherry :)

Eka kausi menossa, eniten ehkä odottelen noita starfishin podeja, joten vastasin baccatum. Ei tietenkään tarkoita sitä, että se välttämättä maultaan parhainta olisi, sitä vain silti eniten odotan.

Puutteellisella kokemuksella vastus on chinence ja siitäkin se tavallinen Habanero. Ihan vain siksi, että se on varma ja turvallinen.
Siis jos vain yhden kasvin saisi laittaa "tulille".

Harold st Barts määrää!

Maistelemaan ei ole vielä päässyt, joten siltä osin ei voi sanoa. Mutta on ne chinenset niin hienoja ja satoakin näyttää tulevan kohtalaisesti, joten sinne menee ääni täältä.

Capsicum chinenset ovat suosikkejani joka kausi.

Tänä vuonna on 26 erillaista chinenseä kasvamassa. Naga Morich 5 kasvin voimin pitää ykköspaikkaa.

2013-kaudeksi olen jo hankkinut 84 eri chinensen siemenet.

Miksi kauniit ja hyödylliset frutet eivät kelpaa suomalaisille chilisteille?

Kyllä mulle ainakin kelpaa frutescensit siinä, missä muutkin. Tällä hetkelläkin on kasvamassa äärimmäisen harvinainen CAP 502 ja lisää fruteja tulen mielelläni haalimaan, jos vain siemeniä tarjoutuu.

Annuumilla on aika vähän ääniä, mutta minäpä äänestinkin sitä (en vähäisten äänien takia kuitenkaan). Ramiro voisi olla maukkaan makuinen. Juuri sopiva aloittelijalle. Eli minulle. :)

Lainaus käyttäjältä: Toby - kesäkuu 27, 2012, 18:17:33 ip
Ramiro. Juuri sopiva aloittelijalle. Eli minulle. :)

Tuleton suippopaprika. Muiden annuumien tavoin nihkeästi talvehtiva ja erinomaisen ötökkäherkkä. Just hyvä aloittelijalle. ???

Lainaus käyttäjältä: wille - kesäkuu 27, 2012, 22:30:49 ip

Lainaus käyttäjältä: Toby - kesäkuu 27, 2012, 18:17:33 ip
Ramiro. Juuri sopiva aloittelijalle. Eli minulle. :)

Tuleton suippopaprika. Muiden annuumien tavoin nihkeästi talvehtiva ja erinomaisen ötökkäherkkä. Just hyvä aloittelijalle. ???

En puhunut kasvatuksesta vaan sen tulettomasta mausta. Kun se ei ole tulinen niin siinä voisi ehkä jopa maistaakin jotain hedelmäistä mitä-lie marjamakua...

Ramiro on ihan kauhea, kasvaa mullassa kuin mullassa huonollakin hoidolla metriseksi puskaksi - tai sitten ei kasva ollenkaan! Aloittelevalla kasvattajalla ei tällaisen rehun kanssa ole hajuakaan syy-seurassuhteista joten lannoitukset ja kastelut menevät ihan arpapelillä. Jos hedelmiä siunaantuu, ne ehtivät yleensä mädäntyä ennenkuin kypsyvät.

Ja tosiaan punkit rakastavat ramiroa. Jätin KERRAN yhtenä perjantaina punkkitarkastuksen tekemättä, olin lauantain reissussa, tulin sunnuntaina takaisin ja ramirosta tuli mieleen lähinnä Kurosawan Seittien Linna.

Lainaus käyttäjältä: Toby - kesäkuu 27, 2012, 18:17:33 ip
Annuumilla on aika vähän ääniä, mutta minäpä äänestinkin sitä (en vähäisten äänien takia kuitenkaan). Ramiro voisi olla maukkaan makuinen. Juuri sopiva aloittelijalle. Eli minulle. :)

Kokeile mieluummin Pink Habaneroa. Se on tuleton, hyvän makuinen, helppo kasvattaa ja hyvä talvehtimaan. Ötököitäkin kestää. Kokeile sitä. Tai jotain muuta chinenseä.

Lainaus käyttäjältä: ChiliChillailija - kesäkuu 28, 2012, 10:09:48 ap

Lainaus käyttäjältä: Toby - kesäkuu 27, 2012, 18:17:33 ip
Annuumilla on aika vähän ääniä, mutta minäpä äänestinkin sitä (en vähäisten äänien takia kuitenkaan). Ramiro voisi olla maukkaan makuinen. Juuri sopiva aloittelijalle. Eli minulle. :)

Kokeile mieluummin Pink Habaneroa. Se on tuleton, hyvän makuinen, helppo kasvattaa ja hyvä talvehtimaan. Ötököitäkin kestää. Kokeile sitä. Tai jotain muuta chinenseä.

Kokemuksen jykevä basso puhuu.

(http://www.zoopedup.com/blogs/uploads/ROFLMAO0.jpg)

Lainaus käyttäjältä: ChiliChillailija - kesäkuu 28, 2012, 10:09:48 ap

Lainaus käyttäjältä: Toby - kesäkuu 27, 2012, 18:17:33 ip
Annuumilla on aika vähän ääniä, mutta minäpä äänestinkin sitä (en vähäisten äänien takia kuitenkaan). Ramiro voisi olla maukkaan makuinen. Juuri sopiva aloittelijalle. Eli minulle. :)

Kokeile mieluummin Pink Habaneroa. Se on tuleton, hyvän makuinen, helppo kasvattaa ja hyvä talvehtimaan. Ötököitäkin kestää. Kokeile sitä. Tai jotain muuta chinenseä.

Niin, esim. TS Morugaa. Myös tuleton ja mieto lasten tsinense.