Itseltäni suora vastaus: omaa tehtyä pizzaa ja jauhelihakeittoa. Chili taas Starfish.
;D
pääasiassa perus Suomalainen mies,valkoihoinen hetero syö lihaa niinkuin minäkin mutta sitä tosiasiaa ei voi poistaa että se tökkii välillä.etenkin kokoliha! Niinpä lempiruokiin valikoituu monia hyviä ruokia mutta sapuska mikä maistuu lähes aina on perunamuussi ja tumma kastike jossa on lihasuikaleita mukana.Karjalanpaisti kelpaa hyvin yms liha joka on todella mureaa ja hautunut pitkään uunissa.
ja top kymmenen listalle pääsee myös juurekset sekä keitot. ja mikään ei voita itsetehtyjä lihapullia tomaattikastikkeessa jonka kaverina itse tehty pasta jossa kuivattua nokkosta.
Teen hyvin paljon erilaisia ruokia ja en osaa sanoa että mikä niistä on varsinainen lempiruoka.Syon kaikkea mielelläni ja ennakkoluulottomasti. eksoottisiin ruokiin lukeutuu myös hai jota söin portugalissa :)
Niinpä en osaa sanoa loppujen lopuksi mieliruokaani mutta joskus tulee tunne että on saatava vaikka hernekeittoa niin sitä menee lähes aina kaikki mitä on tehty. Joskus tekee mieli kalakeittoa yms, sitten on vain tehtävä.
Vatelle ja miksi en muillekkin suosittelen avoimesti tutustumaan eri maiden ruokakulttuuriin ja jopa itselle täysin tuntemattomiin ruoka-aineisiin ja rohkeasti vain kokeilemaan.
tällä hetkellä on "työn alla" japanilaiset ruoat ja mausteet. Sushiakin on koitettu graavilohella mutta kunhan kesä tulee niin graavattu ahven voisi olla elämys merilevämattoon käärittynä!
Chilin unohdin mainita mutta sanon että kaikki! ihan mikä vain kunhan on kotimaista! hollantilaiset eivät mene oikein alas, syyn varmasti ymmärtää jokainen joka on vertaillut kotimaista tuotantoa noihin tuontikamoihin.
Lempiruoka.. Ykkösenä Lasagne (kelpaa muulloinkin kuin maanantaisin [<--jonkinasteinen viite Karviseen].. Toisena tulee Kookosbroileri riisillä (jos jotakuta kiinnosta, niin reseptin voin laittaa tänne)...
EDIT: Jaa chileistä... Rocotot ovat olleet helmiä, samaten Fish Pepper (annuum) on maultaan ollut loistava... (Tällä hetkellä vielä 3 viime vuoden ajalta kuivattua chiliä jäljellä 300+ g, kuluu kyll nopeasti :D)... 2012 Setti itämässä kyllä jo...
Burgundin pata on kyllä ihan paras. Harvemmin kuitenkaan arkena tulee tehtyä pitkän haudutuksen vuoksi. Arkena lempparia on kanafileet, jotka on täytetty tuorejuustolla ja saatavilla olevalla chilillä. :)
Chileistä ykkönen on ehdottomasti naga. Mulla on varmasti melko huono chilisuu verrattuna moneen foorumilaiseen, mutta käytän sitä vähemmän. ;D Maku on mielestäni vaan ihan paras.
Jos voi ravintolasafkoista valita, niin nepalilainen/intialainen. Voisin syödä vaikka joka päivä.
Medän lempiorukia on niin moina, ettei nitä voi kakkia tännne lettueloida. ;D
Lainaus käyttäjältä: TunturiTiger - joulukuu 27, 2011, 21:59:45 IP
Medän lempiorukia on niin moina, ettei nitä voi kakkia tännne lettueloida. ;D
+1
Lainaus käyttäjältä: TunturiTiger - joulukuu 27, 2011, 21:59:45 IP
Medän lempiorukia on niin moina, ettei nitä voi kakkia tännne lettueloida. ;D
Minunkin lempijuomani on olut! ;D
Stadin annankadun bamboocentterin tulisena pyydetty currykana.
Jalopeno
Lainaus käyttäjältä: ana198 - joulukuu 28, 2011, 13:12:25 IP
Stadin annankadun bamboocentterin tulisena pyydetty currykana.
Jalopeno
Aika jaloa nimetä tuo jalopeno suosikikseen!
Lainaus käyttäjältä: TunturiTiger - joulukuu 27, 2011, 21:59:45 IP
Medän lempiorukia on niin moina, ettei nitä voi kakkia tännne lettueloida. ;D
Otsikon takia oli pakko kurkata mitä oli vastattu, arvasin että kuittailua näköpiirissä.
TT:n vastausta lukiessa oli lähellä etten saanut pyyhiä kahvia läppärin näytöstä. :D
(jollain muullakin yhtä huono huumorintaju kuin itselläkin)
no asiaan. Vastaus kuitenkin sama kuin TT:llä
Sitä vastoin inhokit helpompi luetella: maksalaatikko, verilätyt ja erikoismainintana kouluruokalan veripalttu :o
jos chileistä nimettävä yksi paras, niin ehkä Lemon Drop jauheena.
Lainaus käyttäjältä: chili_maestro - joulukuu 28, 2011, 17:00:38 IP
(jollain muullakin yhtä huono huumorintaju kuin itselläkin)
Epäsuora vittuilu ei ole merkki huonosta, vaan kieroutuneesta huumorintajusta.
En sano enkä väitä, vaan totean... (Väyrystä siteeraten) ;D
Kaikesta edellisestä huolimatta vastoin monien oletusta, tarkoitus ei ollut vittuilla edes epäsuorasti. itsellekin sattuu kirotus ja lukihäröä toisinaan.
Sellanen kanawokki mihi laittaa eno benssin curry valmis kastikkeen ja porkkanaa,sipulia,valkosipulia,kermaa, habaneroa ja tietenki riisiä ja kana suikaleita.
Maksa laatrikko josa, ainaki kuus lusikallista itetehtyy naga morits (tai mitäsenyoli] ni salsaa, päällä.
Ja koronakalijaa koska se on meksikossta.
No joo. Ihan rehellisesti on ehkä todettava, että kyllä se hirvikäristys kera perunamuusin vie ykkössijan.
Lempparichilistä en kyllä tällä lajike-/lajikokemuksella uskalla sanoa mitään. Kerron, jahka olen hieman useampaa tsiliä maistellut.
VITUTTAA!!!
Lainaus käyttäjältä: chili_maestro - joulukuu 28, 2011, 18:50:08 IP
En sano enkä väitä, vaan totean... (Väyrystä siteeraten) ;D
Kaikesta edellisestä huolimatta vastoin monien oletusta, tarkoitus ei ollut vittuilla edes epäsuorasti. itsellekin sattuu kirotus ja lukihäröä toisinaan.
En mäkään vittuile. Koskaan! ::)
tällä hetkellä se mitä syön juuri nyt tätä lueskellessani:
naga-marinoitua porsaankieltä. Lisukkeena herkkusienisalaaattia.
sandels III
chili?
Valkosipuli-etikkaliemeen säilötty Canario!
Chili. Ja chileistä tykkään eniten niistä pitkistä punaisista. Niitä mitä kasvaa kaupan vihannesosastolla muovisissa rasioissa.
Lemppariruokia on monia, riippuu "vähän" milloin ja missä tilanteessa syö.
Perinteinen läskisoosi kuoriperunoilla on yksi parhaista...
Etikkasäilykkeitä vähän kylkeen niin se on siinä. ;)
Talviaikaan moni pitkään haudutettu pataruoka, poron kaulakiekot pottuvoilla yms.
Työevääksi tulee monesti tehtyä jotain tulista keittoa tai pataa.
Kesällä taas sitten grillatut possun/poron kyljykset ja täytetyt chilit.
Ja rosvopaisti, sitä pitää kerran pari kesässä päästä tekemään!
Chilejä on niin moneen lähtöön, että paha on mennä sanomaan.
Tähän asti maistelluista Aji Cristal on täytettynä ja grillattuna minulle ollut se paras.
Jauheena Lemon Drop.
Lainaus käyttäjältä: Räyhis - joulukuu 28, 2011, 16:31:12 IP
Lainaus käyttäjältä: ana198 - joulukuu 28, 2011, 13:12:25 IP
Stadin annankadun bamboocentterin tulisena pyydetty currykana.
Jalopeno
Aika jaloa nimetä tuo jalopeno suosikikseen!
Olenko tässä nyt jonkun selityksen velkaa kenties :)? Ymmärsit varmaan että en tarkoita mitään purkkijallua vaan tuoreita sillon harvoin kun niitä saa. Voi oikeastaan laittaa minkä ruoan vaan joukkoon ja aina on hyvää, ei tarvitse myöskään pelätä liikaa tulisuutta. Jotenkin vain tuo kyseinen chili maistuu omaan suuhun perkeleen hyvältä. Pitäiskö kenties valehdella ja heittää se joku tämän hetken tulisin chili irtopisteiden toivossa???
Niinjoo luin väärin tuon otsikon käsitin että lempparitulinen ruoka (useillahan nuo on tietty samat) eikä ihan vain lemppariruoka.
Varmaan juuri keitetty hummeri (tai meriravut) sopivan dipin kanssa tai melkein mikä tahansa yksittäinen osio Farangin maistelumenua poislukien tofusetti.
Lainaus käyttäjältä: ana198 - joulukuu 30, 2011, 11:55:40 AP
Lainaus käyttäjältä: Räyhis - joulukuu 28, 2011, 16:31:12 IP
Lainaus käyttäjältä: ana198 - joulukuu 28, 2011, 13:12:25 IP
Stadin annankadun bamboocentterin tulisena pyydetty currykana.
Jalopeno
Aika jaloa nimetä tuo jalopeno suosikikseen!
Olenko tässä nyt jonkun selityksen velkaa kenties :)? Ymmärsit varmaan että en tarkoita mitään purkkijallua vaan tuoreita sillon harvoin kun niitä saa. Voi oikeastaan laittaa minkä ruoan vaan joukkoon ja aina on hyvää, ei tarvitse myöskään pelätä liikaa tulisuutta. Jotenkin vain tuo kyseinen chili maistuu omaan suuhun perkeleen hyvältä. Pitäiskö kenties valehdella ja heittää se joku tämän hetken tulisin chili irtopisteiden toivossa???
Niinjoo luin väärin tuon otsikon käsitin että lempparitulinen ruoka (useillahan nuo on tietty samat) eikä ihan vain lemppariruoka.
Varmaan juuri keitetty hummeri (tai meriravut) sopivan dipin kanssa tai melkein mikä tahansa yksittäinen osio Farangin maistelumenua poislukien tofusetti.
Jatkan sivuraiteilla mutta taisi Räyhäsetä tarkoittaa, että se olis "jalapeno".
Mainitaan nyt lempiruoaksi vaikka naudan pippuripihvi ja valkosipuliperunat. Perunoihin täytyy toki laittaa valkosipulia ensin absurdi määrä ja sen jälkeen tuplata se.
Chileistä habanero jauheena, naga keitoksiin ja jalapeño säilöttynä leivän päälle.
Mun lempiruokani on chili; lempi-chili on Teksasilainen chili - Pecos River Bowl of Red jatkettuna pavuilla.
Siitä tämä chili-pippurien kasvatuskin mulla alkoi!
Tää lemppari on ollut jostain vuodesta 1976 kun yksi ystäväni oli kesän Texasissa ja alkoi pitämään kotonaan (vanhempien) chili-bileitä. Silloin resepti oli yksinkertainen: paistetaan läjä jauhelihaa; maustetaan pussillisella chilijauhetta [santa marian on paras, alkuperäinen] (nykyisin jotkut valmistajat selvyyden vuoksi kirjoittavat Suomessa chili-mausteseos [joka siis on amerikan vastine currylle, eli curryjauheelle] ja lisätään tomaattimehua tai -murskaa sekä lopuksi papuja, yleensä tomaattikastikeessa. Chili con Carne on eurooppalainen väännös alkuperäisestä chile con carne nimestä (suom. chiliä ja lihaa) johon köyhät on alkaneet lisätä papuja koska ei ollut varaa lihaan. Chili on nimetty Texasin osavaltion viralliseksi kansallisruoaksi vuonna 1971 (muistaakseni..)
Vasta 90-luvun lopulla on alettu kutsua maustepaprikoita eli chili-pippureita lyhennetyllä nimellä chiliksi, joka on kyllä hyvä vaikkakin sekava käytäntö. Azteekkien kielellähän paprika (paprikakasvit) on ollut chile. Kolumbus nimesi sen pippuriksi! Amerikassa (ja kai englannissakin) paprika on pepper. Unkarissa (ja saksassakin) paprika taas tarkoittaa kaikkia chilejä eli chilikasveja ... hah.
Jos ulkomaalaiselle (ainakin lännessä) sanot reseptissä, että lisätään chiliä, ymmärretään se varmimmin chilijauheeksi, joka siis on juustokuminaa, oreganoa ja mietoa chilipippuria + suolaa, valkosipulia..) Englantilaisilla taas chilijauhe joka on pelkkää "chiliä" eli tulista paprikaa, on chilli-powder, chilly, chillie, chilley; chili edelleen on chili con carne eli mausteinen lihapata, kuten on myös curry ...
Taas on rasittava päivä, näköjään ...
PS. Jenkkiläisissä ruokaohjeissa (muissakin kuin chili) monesti laitetaan chilijauhetta ruokaan useita ruokalusikallisia tai jopa esim. 2oz, joka olisi aika rankka kokemus jos sen tulkitsee tarkoittavan pelkään "chiliä" jauhettuna. Tässä mun lemppari-chilissä voi huoletta pistää 400 grammaan lihaa koko pussin chilijauhetta ja silti pitää tulisuutta hakea lisäämällä paprikoita ;D
(http://images.sodahead.com/polls/000396575/polls_roflmfao_0118_375250_poll_xlarge.jpeg)
(http://images.sodahead.com/polls/000396575/polls_roflmfao_0118_375250_poll_xlarge.jpeg)(http://images.sodahead.com/polls/000396575/polls_roflmfao_0118_375250_poll_xlarge.jpeg)
Okei en tajunnu ;D
Otan osaa linkerin suureen suruun.
turhaa...
Jostain kumman syystä minua ei sureta ollenkaan
Meikää ja meikän hyvin vajaata ylpeyttä vietiin mutta toivotan silti kaikille tasapuolisesti vitun hienoa vuotta 2012 :D Chili FTW
^ Sulle sentään vittuiltiin vähiten tässä ketjussa ;) Hyvää vuotta 2012!