Mitäpä on chiliväen uuden vuoden illan ruokapöydässä ? Täällä vielä mietintämyssy pyörii päässä mutta jonkinlaisesta tex-mex variaatiosta lähdettäneen - burritoja, guacamoleja, chili con/sin carne, kanasuikaleita, runsaasti kasviksia. Poltetta joudutaan ynnäämään lapsien vuoksi jauheista ja kastikkeista mut en anna sen haitata.

Alustavasti suunnitelmassa on fahitaksia/tortilloja..
Ajattelin tehdä itse salsan sekä guacamolen. Katsotaan mitä saan aikaiseksi. Ainiin ja myös "letut" on tarkoitus dusaa all by ME!

Mikä juttu se muuten on, että uutena vuotena monet ostavat nakkeja ja perunasalaattia?  :D Varmaan jotain tuonsuuntaista, yksinkertaista evästä tulee hankittua. Chiliä iltaan tuonee sinappi tai jokin tulinen kastike. Aika tylsä menu siis.  :P Pitäisi varmaan suunnitella jotain mielenkiintoisempaa. Luulen, että olut saa suuremman roolin kuitenkin.

Ai niin onhan minulla tuolla juomapuolella olemassa Samaanin chili-kermalikööriä ja Midtfyns bryghusin chili tripeliä, muiden nektarien lisäksi!

Fajitaksia täälläkin, kera chilin ja lihan. Naudanpaistia ostin ja leikkasin isoiksi suikaleiksi jotka marinoin. Siitä sitten kukin itse itselleen kasaa.

Leipastaan pizzaa itse ja siihen päälle kaikki mahdolliset herkut mitä mieleen juolahtaa! Illalla lasten nukahdettua nautitaan sitten aatelisesti Taittingeria ja tuulihattuja!

Kotijuustocurrya naanleivän kera.
Siellä se panir keittiössä valuu. Mitähän tästäkin tulee :)

Tästä reseptistä on tarkoitus tapailla:
http://showmethecurry.com/curries/butter-paneer-or-panir-makhani.html