Eli minun perus eväsleipäni, joka miehen tiellä pitää.

Eli tarvitaan

2 kananmunaa

Ruisleipää

Hyvää tuoretta chiliä, vaikka Aji Cristal, Tabasco tms

Paprikamaisempaa makua antamaan Punainen mysteeri

1rlk öljyä

Voita

Hyppysellinen suolaa

Ehkä pieni sipuli silputtuna...

Silppua chilit hienoksi, myös sipuli. Riko kananmunat kulhoon, ja lisää chilisilppu. Sekoita hieman, ja lisää suola. Sekoita taas, ja jätä seos "lepäämään". Sillä aikaa kuumenna öljy pannussa ja kaada sitten seos pannulle. Anna kypsyä, ja voitele sillä aikaa ruisleivät. Paista munakas molemmilta puolilta. Halkaise munakas kahtia, ja laita palat leipien väliin. Ja ei muuta kuin bon appetit!

No siinäpä oli oikein kulinaarinen infopläjäys!

Laitan vaihtarin:

Aamulla lataan moccamasterin, ohjeen mukaan tietenkin, vedellä ja suodatinjauhatuskahvilla.
Kytken myös virran päälle em. laitteeseen.

Seuraavaksi otan ruislimpun puiselle leikkuulaudalle. (paperipussista poistettuna)
Viipaloin terävällä veitsellä kaksi(2) viipaletta, jotka voitelen aidolla voilla. Päällipuolelta.

Seuraavana onkin sitten haastavampi osuus. Nimittäin maksamakkaran viipalointi.
Pari konsultaatiopuhelua äidille kuitenkin helpotti projektiani siinä määrin, että rohkaistuin kädet täristen
viipaloimaan useammankin alle senttimetrin paksuisen viipaleen siitä iljettävän limaisesta pötkylästä.

Eikä siinä vielä kaikki. Maustekurkkua täytyy saada vielä päällimmäiseksi.
Keskityin, rukoilin ja toistin jo maksamakkaran kanssa käydyn kamppailun.

Leivät ovat nyt valmiina.

Kahvinkeittimen visuaalinen tarkkailu myöskin antoi kohtuulisen vahvan epäilyn siitä, että prosessi olisi päättymässä.
Joten moninaisia hommia hoidelleena uskalsin ottaa tämänkin haasteen vastaan, ja heittää suodatinpussin tunkiolle.

Pannusta voikin tässä vaiheessa kaataa kahvia mukiin, tarvittaessa myös sokeria ja/tai kermaa. Muista sekoittaa ennen nauttimista.
P.S. Muista myös ne maksamakkaraleivät. Sopivat hyvin kahvin kanssa.

Meillä taasen on aloitettu skarppaaminen, elikkä meikäläisen pitää skarpata, etten aiheuta sotkua. Siksipä raaka-aineet pitää olla valmiiksi viipaloituja tms.

Räyhäpetterin skarppaus leipä:

2 viipaletta Vaasan ruispaloja (palat avataan pussissa ettei tule muruja pöydälle)
Viipaleille struutataan tuubista herkkumajoneesia
Herkkumajotetuille leipäviipaleille vedetään ihan mistä ite tykkää, Mummonliha pullia, meetwhurstia tai kinkkua
Viimeistele valmiiksi siivutetulla juustosiivulla (säästä tiskiä - säästä vettä)

Syö yläruumis voimakkaasti taaksepäin kallistettuna, jotta mahdolliset murenat ja majoneesit tippuvat vaatteillesi eikä lattialle.

Ensi viikolla kerron, miten kahvia keitetään ei-moccamaster-tyyppisellä kahvinkeittimellä!

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - tammikuu 30, 2012, 17:10:42 IP(palat avataan pussissa ettei tule muruja pöydälle)

Taas opin jotain uutta. Kiitos!

Lainaus käyttäjältä: Siku - tammikuu 30, 2012, 18:28:49 IP

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - tammikuu 30, 2012, 17:10:42 IP(palat avataan pussissa ettei tule muruja pöydälle)

Taas opin jotain uutta. Kiitos!

Tuo oli kyllä mahtava neuvo, jos haluaa syödä rauhassa mälkätystä kuuntelemmatta.
Chilifoorumilla viisastuu, jos muistaa katsoa räyhiksen viestejä.

Jään odottamaan malttamattomana ei-moccamaster- tyyppisellä keitettävän kahvin valmistusohjeita.
Toivottavasti en menetä yöuniani.

Että oikein ohjeen mukaan moccamasterkahvia  ;D

(ymmärrän kyllä, vaikkei siltä aina vaikutakaan)

Lainaus käyttäjältä: .TOMPPA. - tammikuu 30, 2012, 19:46:59 IP

Lainaus käyttäjältä: Tzili - tammikuu 30, 2012, 18:50:56 IP

Lainaus käyttäjältä: Siku - tammikuu 30, 2012, 18:28:49 IP

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - tammikuu 30, 2012, 17:10:42 IP(palat avataan pussissa ettei tule muruja pöydälle)

Taas opin jotain uutta. Kiitos!

Tuo oli kyllä mahtava neuvo, jos haluaa syödä rauhassa mälkätystä kuuntelemmatta.
Chilifoorumilla viisastuu, jos muistaa katsoa räyhiksen viestejä.

itse asiassa neuvo oli ihan hyvä! Ja räyhiksella on monia hyviä juttuja täällä,niin kasvatuksen kuin ruoanlaiton saralla. Mielestäni tuossa viestissä on havaittavissa pientä piilovittuilua  ::) 

Ihanko totta? En ole huomannut sitä Räyhiksen viesteissä ikinä. Sarkasmia vitsillä, ei pottuilulla.

Lainaus käyttäjältä: .TOMPPA. - tammikuu 30, 2012, 19:46:59 IPMielestäni tuossa viestissä on havaittavissa pientä piilovittuilua  ::) 

(http://1.bp.blogspot.com/-9KwYaTGeF_E/Teoup6kk-LI/AAAAAAAAAdA/DbsLc_o7JpQ/s1600/no+shit+sherlock+2.jpg)

;D ;D

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - tammikuu 30, 2012, 17:10:42 IP
Meillä taasen on aloitettu skarppaaminen, elikkä meikäläisen pitää skarpata, etten aiheuta sotkua. Siksipä raaka-aineet pitää olla valmiiksi viipaloituja tms.

Räyhäpetterin skarppaus leipä:

2 viipaletta Vaasan ruispaloja (palat avataan pussissa ettei tule muruja pöydälle)
Viipaleille struutataan tuubista herkkumajoneesia
Herkkumajotetuille leipäviipaleille vedetään ihan mistä ite tykkää, Mummonliha pullia, meetwhurstia tai kinkkua
Viimeistele valmiiksi siivutetulla juustosiivulla (säästä tiskiä - säästä vettä)

Syö yläruumis voimakkaasti taaksepäin kallistettuna, jotta mahdolliset murenat ja majoneesit tippuvat vaatteillesi eikä lattialle.

Ensi viikolla kerron, miten kahvia keitetään ei-moccamaster-tyyppisellä kahvinkeittimellä!

Kyllä se on parempi jättää ne mummot rauhaan ja tehdä vaikka naudanlihasta ne pullat   :D

Trollaus on taidetta kun se on naamioitu huomaamattomaksi. Räyhis on taitelija.

Lainaa
Kyllä se on parempi jättää ne mummot rauhaan ja tehdä vaikka naudanlihasta ne pullat   :D

Kuinka olinkaan jo rölläämässä ja sitten totesin myöhästyneeni. Vai olikos tämä esimerkki sanonnasta: "älä ruoki rölliä"?

Rölling is a art I guess..

Mielestäni pikaista välipalaa ovat vaikka lihapiirakat,karjalanpiirakat tai muu valmis tavara jonka voit lämmittää tai syödä kylmänä. juotavat jogurtit toimivat myös hyvin. Mutta oma suosikkini on mysli jossa on mansikkajogurttia mukana. Pitää nälän poissa ja on terveellistä.

Mielestäni täytyisi kysyä että miten pikaisesti ruoka täytyy saada eteen että se on pikaista välipalaa? ja välipalahan ei saa olla kovin raskasta syötävää.. ja jos nopeudesta puhutaan niin joku valmiskeitto on loistava vaihtoehto vaikkakin se menee jo kevyisiin alkuruokiin  ::)

Lainaus käyttäjältä: .TOMPPA. - tammikuu 31, 2012, 17:23:30 IP
Mutta oma suosikkini on mysli jossa on mansikkajogurttia mukana. Pitää nälän poissa ja on terveellistä.

Terveellistä? Siksikö sinä välillä riehut täällä, kauhea sokerihumala päällä...  ;D Ei pahalla Tomppa.

mitäpä tuohon vastaisi..

Noh, välillä se pinna katkeaa turhan helposti mutta yritän parantaa asian. Sokerihumalassa en muista olleeni pitkiin aikoihin..mutta parhaat jutut ja naurut olen saanut todella väsyneenä ja selvinpäin  :D
ja kyllä sitä tullut täällä riehuttuakin, nyt saa moinen jäädä taka-alalle.

Välipalaksi kourallinen manteleita, toimii varmasti ja täyttää paremmin kuin jauhopullat.

Lainaus käyttäjältä: biblo - helmikuu 01, 2012, 07:44:45 AP
Välipalaksi kourallinen manteleita, toimii varmasti ja täyttää paremmin kuin jauhopullat.

Sinä taas ajattelemattomuudellasi loukkasit meitä manteliallergikkoja.  :-[

Niin, pitäisi meitäkin ajatella ;D;D! Eikös tämä mene hieman offtopiciksi...

Eiköhän tää menny offtopiciksi heti kättelyssä, kun joku Jahvetti antoi tajunnanvirran valua näytölle ???