Jenkeissä törmäsin Lay'sin Chili-Limon perunalastuihin, jotka olivat vallan mainioita. "Mausteena" oli siis käytetty chiliä ja limeä. Pidemmän päälle esanssinen maku tosin alkoi tökkimään, mutta pienissä erissä tyydyttää vallan mainiosti chilin tarpeen.
Kannattaa kokeilla, jos tulee vastaan (mitenköhän noita saisi Suomeen?).
Sanoisin että parempaa tavaraa saa aikaan omilla jauheilla ;)
Varsinkin "Cheese nacho balls"-juustosuikeropallukoissa chilijauheet toimivat _erittäin_ hyvin (eikä kaverit popsi) :)
Englannissa söin pari vuotta sitten chili-perunalastuja. Yllättävän tulista tavaraa. Oli siellä muitakin "outoja" perunalastun makuja, kuten lammaspaisti minttukastikkeessa...
Estrellan "hot chili nutsit" muuttuivat varsin syömäkelpoisiksi jahka kaveri oli hieman pyöräyttänyt niitä Blair`s Death Rain-jauheessa... kannattaa kokeilla, jäin koukkuun. ;)
Edelleen ylivoimaisesti parhaiten toiminut sipsisetti on REILUSTI savuchilillä maustettu sipsipussi (mikä tahansa).
Helppo resepti ja miten tuo savunmaku toimiikaan tuossa! :D
Kaveri toi Japanista mulle kaksi pussia tosi maukkaita habanerochipsejä. Poltetta oli enemmän kuin missään kotimaasta löydetyissä chilinaksuissa, ja mikä parasta: maku oli oikeasti habaneromainen. Toista pussia olen onnistunut toistaiseksi säästämään jotain spesiaalitapahtumaa varten : )
Tällainen:
(http://www.cs.helsinki.fi/u/jarvinii/chili/habachips.jpg)
Lay`s -sipsejä saa ainaki Leppävaaran Prismasta ja ei ne nyt ole niin kovin kummoisen makuisia. Itse potkua lisäämällä paraneevat, mutta em. esanssinen maku jää silti. Parempi lähtökohta maustamiseen onkin ihan perus grilli-sipsit, niissä on mielestäni vähemmän keinomakuja. ;)
Jos viimeisen päälle aitoja sipsejä haluaa, niin tekee itse :D
Joku lauantai-ilta kotona muutaman kaljan jälkeen rupesi tekemään mieli sipsejä, eikä niitä ollut tietenkään kaupasta mukaan tarttunut. No, jääkaapista jotain vanhoja perunoita pesten, yleiskoneella ohuiksi viipaleiksi, kylmällä vedellä pesten ja kuivaten. Sitten frittikeittimeen joksikin aikaa. Kun sipsit on rapeita, niin öljyt valuttaen ja paperipussiin. Suolaa ja chilijauhetta perään, ravistelua ja ai että, kun oli hyviä 8)
Jos muuten tykkää savun/turpeen mausta muutenkin kun vaan chilissä, niin mars alkoon ostamaan pullo Ardbeg Ten:iä :)
Lainaus käyttäjältä: "Wiski"Jos muuten tykkää savun/turpeen mausta muutenkin kun vaan chilissä, niin mars alkoon ostamaan pullo Ardbeg Ten:iä :)
:) Eikä Laphroaig ole huono ostos sekään jos tuota ei satu olemaan..
Islay-viskit eivät koskaan ole huonoja ostoksia! :)
Teinpa nain perjantain kunniaksi tyopaikan naksumasiinasta loydon. Siella oli Blair's Habanero sipseja 28 g pussissa hintaan $0.50. En yleensa osta perunalastuja kyseisesta masiinasta, mutta nyt oli uhrattava kahviautomaattiin varatut rahat lastupussiin.
Pussissa lukee XXX HOT, joten otin ekan lastun varoen. Ensiksi tuli suuhun vain sellainen hyvan grillimaustetun lastun maku, mutta 10 sekunnin paasta koko suuta poltteli aika voimakkaasti. Polte kuitenkin haviaa suhteellisen nopeasti, minka jalkeen voin taas laittaa uuden lastun suuhun. Hikea alkaa kylla pukkaamaan useamman lastun jalkeen.
Nama ei kylla ole mitaa ahmija lastuja ja siksi ihan hyvia, silla pikku pussista riittaa iloa pidempaan.
Pussin tietojen mukaan naita voi tilata extremefood.com:sta
Lainaus käyttäjältä: "markusrsc"Lainaus käyttäjältä: "Wiski"Jos muuten tykkää savun/turpeen mausta muutenkin kun vaan chilissä, niin mars alkoon ostamaan pullo Ardbeg Ten:iä :)
:) Eikä Laphroaig ole huono ostos sekään jos tuota ei satu olemaan..
Ei pidä unohtaa Lagavulinia :wink:
-Harry