Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Erikoisuudet => Aiheen aloitti: mau - toukokuu 07, 2005, 11:14:41 AP

Otsikko: (Sieni)letut ja hillo!
Kirjoitti: mau - toukokuu 07, 2005, 11:14:41 AP
Sattuipahan vapulta jäämään runsaanpuoleisesti ylimääräistä rosetti(=lettu-)taikinaa... Silppusin sekaan  siitakesieniä (yhtä hyvin sopisi varmaan kuivattu vahvero-/tattimurske) ja lisäsin hellästi öljyssä kuullotettua valkkosipuli-/sipulisilppua. Paistoin paksuja ohukaisia teflonpannussa - terveellisesti ilman rasvaa. Kun jääkaapista ei sattumoisin löytynytkään minkäänlaista hilloa, hölväsin plätyt tulisenmakealla chilisoossilla. VAU!!! Ja  tämä oli kyllä sellainen elämys, joka varmaan otetaan uusiksi! Suosittelen tulisesti kaikille polttavanimelänystäville!!! (Huitsisti huutomerkkejä, mutta ei muuta voi...)
Otsikko: (Sieni)letut ja hillo!
Kirjoitti: Aji Inferno - toukokuu 08, 2005, 02:47:26 AP
Kuulostaa loistavalta..! :-)