Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Erikoisuudet => Aiheen aloitti: Omskakas - toukokuu 11, 2005, 14:35:15 IP

Otsikko: Yksinkertainen ja herkullinen dippisoosi
Kirjoitti: Omskakas - toukokuu 11, 2005, 14:35:15 IP
1 purkki kermaviiliä
1/3 kaupan habaneroa (tietysti maun mukaan)
1/3 kaupan jalapenoa
ripsaus suolaa

Kaikki sekaisin tehosekoittimen silppuriosalla. Tulos oli niin hyvää, että kun laitoin soosin vielä rasiassa maustumaan jääkaappiin, oli minun *pakko* kaapia ja nuolla kaikki valmistusvälineisiin jäänyt dippi parempiin suihin.  :roll:  Kermaviili pehmentää niin ihanasti haban poltetta ja päästää esille sen hetelmäistä makua...  :lääh:
Otsikko: Yksinkertainen ja herkullinen dippisoosi
Kirjoitti: REMo - toukokuu 11, 2005, 20:49:24 IP
Kuulostaa herkulliselta, mutta mikä ihme on kaupan 1/3 ?
Otsikko: Yksinkertainen ja herkullinen dippisoosi
Kirjoitti: Jupe56 - toukokuu 11, 2005, 20:58:19 IP
Tuota täytyykin koittaa kun omat lemon drop:t tekee satoa samalla lisätä vaikka sitruunamehua tilkka. kokeilemisen arvonen juttu.
Otsikko: Yksinkertainen ja herkullinen dippisoosi
Kirjoitti: Omskakas - toukokuu 11, 2005, 21:34:16 IP
Lainaus käyttäjältä: "REMo"Kuulostaa herkulliselta, mutta mikä ihme on kaupan 1/3 ?

Yksi osaa kolmesta kaupasta ostetusta chilistä. Tietysti omakasvattamatkin käyvät, mutta eipä ollut, ainakaan vielä tähän hätään.


Edit: Useita päiviä myöhemmin tämä ketju pyörähtää mielessä ja siinä vaiheessa hän vasta tajuaa, että hänelle vittuiltiin. Hidas.  :oops:
Otsikko: Yksinkertainen ja herkullinen dippisoosi
Kirjoitti: Volitans - elokuu 29, 2007, 00:17:02 AP
Lainaus käyttäjältä: "Omskakas"
Lainaus käyttäjältä: "REMo"Kuulostaa herkulliselta, mutta mikä ihme on kaupan 1/3 ?

Yksi osaa kolmesta kaupasta ostetusta chilistä. Tietysti omakasvattamatkin käyvät, mutta eipä ollut, ainakaan vielä tähän hätään.


Edit: Useita päiviä myöhemmin tämä ketju pyörähtää mielessä ja siinä vaiheessa hän vasta tajuaa, että hänelle vittuiltiin. Hidas.  :oops:

Heh! Nyt on ihan pakko:

Siis yksi osa kolmesta, sehän on yksì? :)

IMHO: Näihin chiliresepteihin muuten chilin kohdalle voisi aivan hyvin kirjoittaa useinmiten, että "maun mukaan". Jonkinlainen perusannostusohje, jolla ruoka suurimmalle osalle vielä kelpaa voisi kuitenkin olla hyvä perusreseptissä. Chilipäät kyllä osaavat aina lisätä tulisuutta - miksi muuten PSE, sun muita peruskastikkeita edes menisi kaupaksi...