Kasvatus ja yleinen chilitieto => Aloittelijan ja yleisten chilikysymysten nurkka => Aiheen aloitti: - tammikuu 01, 1970, 02:00:00 ap

Äänestys
Kysymys: Mitä ajattelet kirjasta?
Vaihtoehto 1: Omistan sen ja tykkään kovasti! ääntä: 35
Vaihtoehto 2: Omistan ja on ihan ok. ääntä: 5
Vaihtoehto 3: Omistan, mutta oli ehkä hiukan pettymys. ääntä: 1
Vaihtoehto 4: Omistan, mutten tykkää! ääntä: 0
Vaihtoehto 5: En vielä ole hankkinut, mutta hankin varmasti! ääntä: 7
Vaihtoehto 6: Pitää varmaan tsekata kirjakaupassa... ääntä: 3
Vaihtoehto 7: Ei voisi vähempää kiinnostaa! ääntä: 1
Otsikko: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Aji Inferno - maaliskuu 03, 2015, 19:05:38 ip
Kertokaapa rehellinen palautteenne! Halusimme tehdä SEN chilikirjan, joka käsittelisi kaiken ja mahdollisimman hyvin, mutta aina jää väistämättä parantamisen varaa, eikä rajallisiin sivuihinkaan mahdu kaikkea toivottua. Etenkin kriittisissä vastauksissa toivon perusteluja, jotta mahdollinen tulevaisuuden "Vielä Chilimpi Kirja" (tai ulkomaankäännökset) olisi paras mahdollinen! Kiitoksia - ennen muuta kaikille teille, jotka kirjan olette hankkineet! :)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Tsilibuli - maaliskuu 03, 2015, 19:08:45 ip
Tänään tuli Chilikirja, täytyy ennen tuomiota lukea hieman enemmän.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: 0lli - maaliskuu 03, 2015, 19:17:28 ip
Todella hyvä teos, hyvää tietoa ja paljon hyviä kuvia, eikä tosiaan pelkästään aloittelijoille vaan myös kokeneille kasvattajille varmasti hyödyllinen! :)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: ÄläMölö-64 - maaliskuu 03, 2015, 19:25:46 ip
Olen lukenut sen jo kannesta kanteen. Tanakkaa tietoa chilien esiintymisestä, lajikkeiden ominaisuuksista ja historiasta. Yksi asia pisti silmään, NFT-kasvatuksesta oli liian vähän asiaa. Mutta ymmärrän senkin, kun on EBB-sukupolvesta kyse. NFT on huomattavasti paremmin tuottava kuin EBB, eikä syksyisin ole älytöntä soran pesua, kunhan pesaisee astiat ja heittää juuriston kompostiin.  ;)


P.S.  Olen kokeillut bublerit, EBB:t ja NFT:t.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: rhubarburger - maaliskuu 03, 2015, 22:13:24 ip
Luettu on, tietenkin. Saapumistaan seuraavan yön aikana ensimmäinen kerta nopeaa läpilukua, sen perästä kertaalleen enemmän syventyen. Nyt on hyllyssä muiden puutarhakirjojen rivissä, ja aina silloin tällöin jotain yksittäisiä juttuja etsin. Käy hyvin alusta-loppuun -luettuna, ja käsikirjanakin. Selkeästi jäsennelty ja selkeästi kirjoitettu.

Itse tilasin fataliin nettikaupasta, toimi oikein hyvin ja vielä bonussiemenet päälle. Vaivatonta ja nopeaa.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Jani M - maaliskuu 03, 2015, 23:30:15 ip
Tässä just pläräilen. Eipä tuossa isommin tunnu olevan kätistävää, mielipide-eroja on. Itse en esimerkiksi ole missään vaiheessa kokenut tuulettimen käyttöä tärkeäksi, paitsi jos ilma ei muuten vaihdu taimilla ja tulee liiallisesta lämmöstä ja ilmankosteudesta ongelmaa. :D Äärimmäisen hieno kirja kyllä, ehkä täydellisin esitys aiheesta chilikirja.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: ottulo - maaliskuu 04, 2015, 11:52:04 ap
Äänestyksestä puuttuu vaihtoehto "Omistan, mutta en ole tutustunut". :o (Huom! Otsikon kysymys ei ole sama kuin varsinaisessa kyselyssä!)
Taidan tosin olla ainoa siinä tilanteessa oleva, lukuaikaa kun olen koittanut käyttää vain gradun parissa.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Minerva - maaliskuu 04, 2015, 14:05:14 ip
Laitan pikaisen mielipiteen ensiselauksen jäljiltä, myöhemmin lisää.

Ensitunnelmat kirjasta:
-laadukas ulkoasu + hyvät kuvat
-Kansi houkuttaa tarttumaan kirjaan
-Muutama juttu houkutti heti lukemaan, kun piti vain selata kirja, koukutti heti.
-Ruokaosiossa muutama hyvä idea, erityisesti chilijääpalat tarvitsee laittaa mieleen.
-Kasvatusosiossa hyvät ohjeet myös aloittelijoita ajatellen, jokaiselle jotain, toiminee tulevaisuudessa kasvatuskäsikirjanani ainakin näin alkutaipaleella.
-Tarpeeseen tulevat hyvät Bonchi-neuvot
-Kirjasta on aistittavissa tekijöiden kiinnostus asiaan, joka puolestaan heijastuu siihen, että asiaa on mukaan ihan joka kantilta. Kirja saattaa innostaa tavallista kotipuutarhuria tutustumaan chilien maailmaan innokkaan asenteensa ansiosta.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Seppo - maaliskuu 04, 2015, 17:11:43 ip
Hyvä kirja. Pari kommenttia:
- hutilointia oikoluvussa, ei kuitenkaan aivan älyttömästi
- suurin valituksen aihe: "marjahedelmä". Tätä hoopoa epäsanaa käytetään kirjassa (kuitenkin ainakin hedelmän ja muistaakseni myös marjan kanssa rinnakkain) chilin "podeista" puhuttaessa. Marjahedelmä on käsitteenä jotenkin outo. En ole missään muualla törmännyt tuohon sanakummajaiseen kuin joidenkin chili-ihmisten puheissa. Käsittääkseni se ei ole ainakaan oikea kasvitieteellinen käsite, vaan tämä sana on tautologinen keinotekoinen sanakummajainen, jossa "hedelmä" on marjalle tuikitarpeeton lisämääre; kaikki marjathan ovat hedelmiä (tosin kaikki hedelmät eivät ole marjoja). Se tiedetään, että chilin hedelmät ovat marjoja, eivätkä esimerkiksi pähkylöitä tai epähedelmiä. Mutta mielestäni riittävä tarkkuus olisi puhua chilikirjassa vain hedelmästä. Marja olisi tietenkin vieläkin tarkempi käsite, mutta ehkäpä arkikielessä marja mielletään olemukseltaan toisenlaiseksi, kuin mitä useimpien chilien marjat ovat, joten hedelmä olisi helpompi käsittää.

Jos olen väärässä tuon marjahedelmä-sanan epäkasvitieteellisyydestä, olen pahoillani. Silti se on toope sana.

Muuten kaiken kaikkiaan hyvä kirjatietokirjapainotuote. Lähdenpä ajoneuvohenkilöautollani kotiasuntooni lueskelemaan sitä silmäelimilläni sohvahuonekalullani istuen.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Jalien - maaliskuu 04, 2015, 17:30:07 ip
^Marjahedelmän oikeellisuudesta, tai alkuperästä, en tiedä mitään. Mutta on tuota ilmaisua tullut vastaa muuallakin, kuten vaikka tuolla: http://www.terveystaito.fi/granaattiomenan-marjahedelma-varikyllainen-terveysherkku-joulupoytaan/
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: chilifellow - maaliskuu 04, 2015, 17:35:24 ip
Erinomaista luettavaa. Paljon asiaa. Kiitos tekijöille!
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: ottulo - maaliskuu 04, 2015, 19:26:13 ip
Lainaus käyttäjältä: Seppo - maaliskuu 04, 2015, 17:11:43 ip
Käsittääkseni se ei ole ainakaan oikea kasvitieteellinen käsite, vaan tämä sana on tautologinen keinotekoinen sanakummajainen, jossa "hedelmä" on marjalle tuikitarpeeton lisämääre; kaikki marjathan ovat hedelmiä (tosin kaikki hedelmät eivät ole marjoja). Se tiedetään, että chilin hedelmät ovat marjoja, eivätkä esimerkiksi pähkylöitä tai epähedelmiä.


Hyviä lähteitä löytyy marja-sanan tueksi: http://www.makuja.fi/artikkelit/1881015/ajankohtaista/mansikka-ei-ole-marja-mutta-vesimeloni-on-tiesitko-naita-outoja-faktoja/

Huom!
Lainaus käyttäjältä: Makuja.fiChilipaprika: Tulisuudestaan tuttu chilipaprika on myös marja.
Paprika: Paprikatkaan eivät ole vihanneksia, vaan hedelmiä.

(http://chat.bbad.com/htmlchat/img/smiley/topcmm-123flashchat-lol-smiley.gif)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Chiliharri - maaliskuu 04, 2015, 20:19:01 ip
Tilasin suoraan Fataliilta; kiitos hienosta kirjasta jonka hintakin oli suomalaiseksi varsin kohdillaan! Harrastelen myös lukemista - varsinkin iltaisin, ja nyt olen tässä opuksessa menossa sivulla 131. Paljon asiaa ja hyviä kuvia.

Onhan tuo rehellisenä mielipiteenä sanottuna ainakin visuaalisesti upeampi, kuin esimerkiksi herra DeWitt:in pari kirjaa - jotka myös löytyvät hyllystäni. Yksi kohta sivulla 68 pisti silmään, lainaus:
"...'Carolina Reaper' tulee Yhdysvalloista, samoin sitä edeltänyt supertulinen 'Scorpion Butch-T'..."

Mulla kasvaa tätä jälkimmäistä lajitetta, jonka siemenet tilasinkin alkuperäiseltä ennätyskasvattajalta Australiasta tammikuussa -12. Minä ymmärsin asian niin, että mies oli muutamaa vuotta aiemmin tuonut siemenet jostain Trinidadin suunnilta, ja jalostanut niistä ennätykseen oikeuttavaa pari vuotta. Ja paikka on jossain Australian länsirannikolla.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: jewe - maaliskuu 04, 2015, 21:07:44 ip
Kommentoidaan sitten jos kerran kysytään. Kokonaisuudessaan erinomainen kirja mutta tosiaan tuo vesiviljely -osio taisi mennä aika pitkälle kirjailijoiden (tai kirjailijan) oman mieltymyksen mukaan. NFT osio tosiaan hyvin vaatimaton ja hieman ihmetytti että "suositeltava nopeakasvuisille ja pienille kasveille, kuten salaateille ja yrteille"  Miksi juuri näin ?  Toisaalta lukee myös että "sopii myös erinomaisesti chileille, etenkin tiheällä ajastuksella". Olen kuvitellut että pumppu pyörittää vettä aina. Nämä on pikkujuttuja mutta kuitenkin...
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Huru-ukko - maaliskuu 04, 2015, 21:30:48 ip
Olen tutustunut, mielenkiintoinen.

Kirjoittajat ei ole ehkä niin NFT sukupolvea, tai sitten on ajateltu suurinta ryhmää viljelijöissä, parvekekasvattajia.

Ja tavallaan siinähän kun siirrytään NFT-levelille  ;), ei niin kovin paljoa enää lisäneuvoja kaipaa.

Chililien syötävä hedelmä on podi  :o!

Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Aji Inferno - maaliskuu 04, 2015, 22:12:27 ip
Lainaus käyttäjältä: Huru-ukko - maaliskuu 04, 2015, 21:30:48 ip
Olen tutustunut, mielenkiintoinen.

Kirjoittajat ei ole ehkä niin NFT sukupolvea, tai sitten on ajateltu suurinta ryhmää viljelijöissä, parvekekasvattajia.

Ja tavallaan siinähän kun siirrytään NFT-levelille  ;), ei niin kovin paljoa enää lisäneuvoja kaipaa.

Chililien syötävä hedelmä on podi  :o!


Alkuperäinen ajatus oli tehdä SE chilikirja, jossa olisi aivan kaikki tietämys kaikesta. :) Myös NFT:n syvimmästä olemuksesta, chilin kulttuurillisista ja taloudellisista tilanteista ympäri maailman, ja jopa GPS-koordinaattien tarkkuudella satelliittikuvin mielenkiintoisten lajikkeiden esiintymispaikoista. Idealistinen lähtökohta? Todella! Mutta vähemmällä ei tällaista voisikaan lähteä tekemään!

Tilaa vain ei ollut eikä ole kaikelle. Ehkä jokin tuleva painos on paksumpi ja näissäkin asioissa vielä kattavampi. Tai kenties joistakin aihepiireistä syntyy uusia kirjoja. ;)

Mitä tulee "podiin" ilmaisuna, en oikein usko, että sellaista sanaa on suomenkielessä. Voin toki olla väärässä. ;) Marjahedelmä ei sekään liene ideaalinen sana chilin yhteydessä, mutta kun ajatellaan ääripäitä, siinä on enemmän tolkkua. Villichilien pieni, pyöreä marja on... marja. Sitten taas, jalostettujen chilien isokokoinen, mehevä hedelmä on... hedelmä. Eikä noilla sanoilla pallottelu tunnu ainakaan itselleni edes tärkeältä. Chili on chiliä, ja tiedemiehet ja -naiset tapelkoon siitä, mikä sitten on ihan pilkulleen mitä.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Larski - maaliskuu 04, 2015, 22:33:01 ip
Pitkät pätkät on vielä lukematta, mutta tähän asti on mainio opus.

Lajikekuvauksissa joidenkin lajikkeiden sukupuusta/esivanhemmista oli outoa spekulointia esim. podin muodon pohjalta. Tätä vihjausta olis voinut tukea jollain viittauksella. Nyt ainakin mulle, pahansuopana ihmisenä, jäi mutuilun maku. Myös vihjailu siitä, miten chili on kenties pelastanut miljoonia ihmisiä nälkäkuolemalta vaikuttaa melko rohkealta. Niin ja missä vaiheessa bolivian rainbow'n podit on vihreät..?

Kaiken kaikkiaan tähän mennessä oikein viihdyttävä kirja. Paljon hyvin kirjoitettu asiaa. Jos joku on hankkimassa mitä tahansa kirjaa aiheesta, niin ehdottomasti suosittelen tätä.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: PP - maaliskuu 04, 2015, 22:51:08 ip
Lainaus käyttäjältä: jewe - maaliskuu 04, 2015, 21:07:44 ip
Kommentoidaan sitten jos kerran kysytään. Kokonaisuudessaan erinomainen kirja mutta tosiaan tuo vesiviljely -osio taisi mennä aika pitkälle kirjailijoiden (tai kirjailijan) oman mieltymyksen mukaan. NFT osio tosiaan hyvin vaatimaton ja hieman ihmetytti että "suositeltava nopeakasvuisille ja pienille kasveille, kuten salaateille ja yrteille"  Miksi juuri näin ?


Lainaus käyttäjältä: Huru-ukko - maaliskuu 04, 2015, 21:30:48 ip
Kirjoittajat ei ole ehkä niin NFT sukupolvea, tai sitten on ajateltu suurinta ryhmää viljelijöissä, parvekekasvattajia.

Ja tavallaan siinähän kun siirrytään NFT-levelille  ;), ei niin kovin paljoa enää lisäneuvoja kaipaa.


NFT-osioon kaipasin itsekin lisää ja varmasi moni muukin meidän lisäksi, kun se ei ole enää mikään harvinainen tai vain kokeneiden käyttämä menetelmä.

Syy on Fataliin omissa kokemuksissa ja mieltymyksissä. Juttelin vuosi sitten messuilla hänen kanssaan pitkät tovit ja kävi ilmi, että hänen kokemuksensa NFT:stä eivät ole yhtä hyviä kuin esim. monilla täällä. Syy ei tullut selväksi, mutta Fatalii pitää ebbiä edelleen vesiviljelymenetelmien kuninkaana, mikä käy hyvin ilmi kirjastakin.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: ChiliSiili - maaliskuu 05, 2015, 07:48:53 ap
Olen kertaalleen lukenut sen lävitse ja seuraavaksi luettava ajan kanssa asiaan vielä enemmän syventyen. Millään ei olisi malttanut kirjaa laskea alas.

Tietoa on paljon ja näin kasvatuksen saloihin enemmän perehtyessä tuolta saa paljon tietoa. Jotkut asiat huitelivat ylitse, mutta ne olivat enemmän tieteellistä asiaa eli toisella lukemalla varmaan avautuu paremmin. Plussaa että oli ihan rautalanka tasolla väännetty tuota laji ja lajike asiaa, josta helposti puhuu ristiin (soveltuu myös täysin kasveista mitään tietämättömälle).

Itse tykkäsin että villeille oli aivan oma luku annettu, ettei niitä ole vain pienesti mainittu. Sekä oli myös chilit ja terveys, josta löytyi itseäni yllättäviä asioita.

Niin ja tosta Ebbi asiadta pienesti eli olisi ollut hyvä antaa joku neuvo esim. minkä kokoinen muovilaatikko systeemi vaikka toimisi yhdellä chilillä. Itse tykkäsin tuosta ohjeesta, kuinka tuollainen isompi rakennetaan (vaarana homman karkaaminen lapasesta).

Annan mahdollisesti lisää kommenttia ja palautetta myöhemmin. Mahdollista toista kirjaa odotellessa  ;)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Seppo - maaliskuu 05, 2015, 13:24:07 ip
 
Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - maaliskuu 04, 2015, 22:12:27 ip
Mitä tulee "podiin" ilmaisuna, en oikein usko, että sellaista sanaa on suomenkielessä. Voin toki olla väärässä. ;) Marjahedelmä ei sekään liene ideaalinen sana chilin yhteydessä, mutta kun ajatellaan ääripäitä, siinä on enemmän tolkkua. Villichilien pieni, pyöreä marja on... marja. Sitten taas, jalostettujen chilien isokokoinen, mehevä hedelmä on... hedelmä. Eikä noilla sanoilla pallottelu tunnu ainakaan itselleni edes tärkeältä. Chili on chiliä, ja tiedemiehet ja -naiset tapelkoon siitä, mikä sitten on ihan pilkulleen mitä.

Ei olekaan Suomen kielen yleiskielessä sanaa "podi" enkä sitä oleta tai halua kirjassa käytettäväksikään. En vaan pidä siitä marjahedelmästä sanana koska se on keinotekoinen sana ja tautologian hedelmä, mutta jos sitä halutaan käyttää, niin ehkä käsitteiden käytössä voisi olla johdonmukainen sen sijaan että marjat ja marjahedelmät olisivat iloisesti sekaisin riippuen siitä, mitä sivua sattuu lukemaan. Ehkä asiallista olisi, jos kirjassa vaikka sitten todettaisiin että chilin hedelmät ovat kasvitieteellisesti tarkasteltuna marjoja ja niitä kirjassa kutsutaan "marjahedelmiksi", koska nämä kasvitieteelliset marjan ja hedelmän käsitteet poikkeavat siitä, miten näitä käsitteitä puhekielessä käytetään.

Kyllä sen verran ujosti ja nöyrästi voisi kasvitieteellisen käsitteistön suuntaan hoviniiata kirjassa, jossa kuitenkin maltetaan mm. innostua eri chililajien kromosomimääristä ym. seikoista, joiden merkitys on kuitenkin vieras useimmille lukijoille. ;)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: x46900 - maaliskuu 05, 2015, 17:30:27 ip
Marjahedelmä on upea sana.

Lausu se ääneen? Pystyt sitä sanoessa maistamaan marjan makeuden ja hedelmän raikkaa mausteisuuden. Se on siis yhtä aikaa sekä oikein, että kuvaa hienosti chilin makua suussa ja suu tuntumaa. Upeaa!

Olen muutenkin nauttinut Chilikirjan selailusta. Ainoa pettymys on tosiaan vesiviljelyosuus ja ennen kaikkea NFT:n  erittäin epämääräinen kuvaus.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Wolfman - maaliskuu 10, 2015, 20:46:38 ip
Tänään tuli postilootaan ja melkein kokonaan luettu, tietomäärä vaatii tosin muutaman päivän sulattelua  :) Kiitokset tekijöille erinomaisesta kirjasta !

PS. Joko Jukalla laskutaito heittää tai sitten oma muisti pätkii pahasti  ??? Mukana tuli "säkillinen" siemeniä ja oma muistikuva oli kohtuullisesta tilauksesta eli bonuksia taisi olla enemmän kuin fataliin sivulla luvattu 3 lajia  ::) ....Pitänee tarkistaa se tilaus...

Edit: Varhaisdementikko tarkisti tilausvahvistuksesta...  :o Oli niitä tilattuja siemeniä näköjään "muutama", tarkistuksessa löytyi 5 siemenpussia joita ei ollut tilauksessa eli Jukka osasi melkein oikein laskea  ;)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: TheTäti - maaliskuu 11, 2015, 19:36:32 ip
On luettuna pariin kertaan. Upeita kuvia ja mukavia lajikuvauksia valtioittain  jaoteltuna. Ja erityismaininta kappaleelle kuusi, chili ja terveys, jossa näitä terveysvaikutuksia oli pohjustettu  viittaamaalla lähteisiin, joissa asiaa oli tutkittu tai kuvattu.
Edit. Niin juu en kyllä yhtään siemenpussia fataliilta kirjan kanssa tilannu, mutta  viisi bonuspussukkaa mukana tuli. No, näitä ja aiempia bonuksia on lahjoitettu pahaa aavistamattomille työkavereille ;) :)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: erkkakar - maaliskuu 11, 2015, 21:44:06 ip
Erittäin mainio kirja. Lainasin kirjastosta. Oli Kokkolan kirjastossa oikein paraatipaikalla, mutta olin ensimmäinen lainaaja silti. :) Olen lukenut jo kokonaan! Varsinkin aloittelijalle hyvää tietoa, mutta varmasti mielenkiintoista kerrattavaa myös myöhemmin, kun tietoa on jo enemmän itselläkin. Pitää tilata myöhemmin omaksi.

Olisin itse toivonut kaikista erilaisista viljelymenetelmistä paremmin tietoa. Kirjasta paistoi liian selkeästi läpi Fataliin oma henkilökohtainen mieltymys ebb & flood systeemiin.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: ottulo - maaliskuu 13, 2015, 02:17:11 ap
No niin, palautetta! Olen vasta puoliväliin asti ehtinyt, mutta nämä saattavat haihtua mielestä ennen loppupuolikkaan lukua.

Kirja itsessään on mukavan kokoinen ja tuntuinen, sitä on helppo lukea ja selailla, ja tarvittaessa tietyn kohdan löytää nopeasti. Värikkäät, selkeät kuvat ovat upeita katsella, ja eri tekstinosien värit sopivat mukavasti teemaan. Sisältö on juuri sitä, mitä triolta voisi odottaakin: selkeää, asiantuntevaa, innostunutta ja "lukijan tasolla". Tätä voi noin vain esitellä kelle vain. Kiitos kirjailijoille!

Sitten muutama yksittäinen huomio:

Kirjan alkupuolella SHU-lyhenteen sijapäätteet on muodostettu auki luetun sanayhdistelmän mukaan (esim. "Hedelmän tulisuus on noin 100 000 SHU:ia, --"), kun taas myöhemmin päätteet on muodostettu lyhenteen lukutavan perusteella (esim. "Nämä 100 000-300 000 SHU:n lajikkeet --"). Ei virhe eikä sinänsä haittaakaan, kunhan pisti silmään.

Sivulla 70, Naga Morich -kappaleen toinen virke:
LainausTuskin yksikään muu chili on muuttanut chiliharrastusta yhtä perinpohjaisesti kuin 'Naga Morichin' löydyttyään yllättäen mitä epätodennäköisimmästä paikasta, Pohjois-Intiasta.
Toinenkin lyöntivirhe löytyi jonkin verran tätä aiemmin kirjasta, mutta en sitä nyt jälkikäteen enää löytänyt.

Sivulla 73 japanilaisen chililajikkeen nimeksi on annettu Shinshito (獅子唐辛子). Kanjeista ja kana-merkeistä sen verran ymmärtävänä tiedän, että yksi merkki vastaa vähintään yhtä tavua, toisaalta yksi tavu on kirjoitettu korkeintaan yhdellä merkillä. Shi-n-shi-to tuo tavuttuu, jolloin merkkejä olisi neljä, tuossa on kuitenkin yksi ylimääräinen. Wikipediasta tuolle löytyy sivu (http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%83%88%E3%82%A6%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%B7). Sivun otsikko on kirjassa kanji-merkeillä kirjoitettu nimi, mutta katakana-merkeillä kirjoitettuna: シシトウガラシ Tuo taas tavuttuu shi-shi-to-u-ga-ra-shi, jossa "tougarashi" tarkoittaa chiliä. Chilin oikeampi nimi siis olisi Shishi (獅子) - leijona. Samalla wikisivulla mainitaan, että chilistä käytetään paljon myös nimeä Shishito(u) (シシトウ), jota kirjassa ilmeisesti on haettu. U-kirjaimen puuttuminen sanan lopusta riippuu romanisointitavasta, siinä kun on eroja. Katakana U-äänteelle nimeen kirjoitetaan, mutta äännettäessä se usein vain pidentää edeltävän O-äänteen. N-kirjain tulisi kuitenkin kai joka tapauksessa pudottaa välistä pois, sillä se aiheuttaa jo merkityseron (eri kanji-merkeillä esim. shinshi - herrasmies).

E: Ja enkkuversiokin wikisivusta (http://en.wikipedia.org/wiki/Shishito) löytyy, siinäkin nimenä Shishi.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Tiina Parkkila - lokakuu 23, 2016, 01:24:21 ap
 Kirjastosta löysin ja lainasin.  Kirja on innostava, selkeä  ja helppolukuinen, hauska ja mukaansatempaava. Kaikesta huokuu kirjottajien oma kiinnostus    ja syvä intohimo asiaan;  se inspiroi ja herättää lukijallakin pohjattoman uteliaisuuden ja tiedonjanon.  :P

Ekalla kerralla selailin ja lueskelin sieltä täältä, lähinnä ehkä syvennyin eniten lajikekuvauksiin ja yleisluontoisesti kirjan  sisältöön.
Toisella kerralla luin  ajatuksella kannesta kanteen.  Sen jälkeen olen 2 viimosen kuukauden   aikana lukenut joka ilta sängyssä sieltä täältä. Jokakerta (vaikka lukisin saman luvun uudestaan ja uudestaan..) sieltä paljastuu uusia saloja ja mielenkiintoisia pointteja.  Ainakin minulle  uutta asiaa on  niin paljon, ettei kertalukeminen tai toinenkaan mitenkään  riitä  kaiken  sisäistämiseen.

Kasvatusosiot; kasvinlisäykset, valotukset on sinällään tuttua asiaa  jo ammattini ja aiemman työhistoriani puolesta, innolla  silti  niitä luen ja aina jotain uuttakin oppii. Eli;  tiedonjano on sammumaton. :D

Vesiviljely ei ole itelle niin tuttua. Erilaiset valotussysteemit ja niiden avulla talvettamiset  ja talvi ajan kasvatuskokeilut (kompastuskivineen)  myös  kiinnostaa ainakin allekirjottanutta.   

Minusta tässä kirjassa on todella paljon ulottuvuutta. Alkuun en ollut kovin kiinnostunut chilistä kasvina, eli sen historia ja varsinkaan villichilit ei niin kiinnostaneet. Nyt tuntuu, että mitä enemmän luen tätä kirjaa, sitä enemmän alan kiinnostua myös villichileistä, chilien alkuperästä, luonteesta ja siitä missä ja miten ne on luonnossa kasvaneet aikojen  alussa ja miten selvinneet tähän päivään saakka. Kerrassaan kiehtova kasvi! 

Ainut osio, jota en ole  vielä sen syvemmin useampaan kertaan lukenut, on reseptit ja säilöntä. Olen hyvin laiska säilöjä, eli pakkaseen nakkaan kaikki, mitä en kuivaa. Leipurina  ja ruuanlaittajana olen hyvin  boheemi ja  luova, eli en ikinä lue reseptejä, vaan  ripsauttelen joukkoon  sitäsuntätä ja maistelen. 

Minusta kirjassa on  erityisen positiivista myös runsas kuvitus, jotka havannollistaa ja selkeyttää asioita. Lajikekuvauksia kuvien kera voisi vaikka olla enemmänkin...

Lukisin oikein mielelläni jalostustyöstä (tosin en tiedä, ovatko ne ammattisalaisuuksia?) kuvien kera, eli miten  se homma  etenee ihan käytännön tasolla, mitä kompastuskiviä voi tulla jne kasvatuskokemuksia.   

Aion ehottomasti ostaa  ensi vuoden aikana tän kirjan itelleni, kunhan nyt ensin saan hamstrattua siemeniä kasvatukseen. Vartoon innolla myös sitä englanninkielistä teosta..ja se on myös saatava ihan omaksi. Nälkä kasvaa syödessä..  :P

Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: chilifellow - lokakuu 24, 2016, 16:19:47 ip
Chilikirja on erinomainen opus niin vasta-alkajalle kuin ammattilaisillekin. Kuvat ovat erinomaisia, teksti helposti luettavaa. Koko paketti on 10 +++ eli supertulinen.

Muistakaa myös www.infernochili.net sivustoa lukea. Se on suomenkielinen. Sieltä saa paljon tietoa harrastuksen alkuun.
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Aji Inferno - lokakuu 25, 2016, 20:43:34 ip
Kiva, että kirja on pääosin miellyttänyt! :)  :chili: :fire:

Siitä piti tulla selvästi toteutunutta monisivuisempi ja siten joiltakin osin (esim. lajikekuvaukset) olennaisesti laajempi. Kustantamo vain asetti tiukan sivumäärärajan, jonka puitteissa tekijätiimimme piti tehdä välillä aika kipeitäkin valintoja ja kompromisseja.

Englanninkielinen kirja tulee hyvin luultavasti olemaan sisällöltään osin aika erilainen kuin tämä Chilikirja. Tekijätiimi samoin toinen, mutta odotettavissa mahtava kirja, joka kyllä aikanaan ilmaantuu omaankin kirjahyllyyni! :)
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: chilifellow - lokakuu 25, 2016, 21:49:43 ip
Onko Mr. Fatalii raottanut verhoa, milloin ilmestyy eng. kielinen painos? On kyselty Gummeruksen Chilikirjan Lontoon murteen versiota. 😁
Otsikko: Vs: Oletko jo tutustunut Gummeruksen Chilikirjaan?
Kirjoitti: Aji Inferno - lokakuu 26, 2016, 14:52:48 ip
Lainaus käyttäjältä: chilifellow - lokakuu 25, 2016, 21:49:43 ip
Onko Mr. Fatalii raottanut verhoa, milloin ilmestyy eng. kielinen painos? On kyselty Gummeruksen Chilikirjan Lontoon murteen versiota. 😁


Gummerus tuskin käännöstä teettää, ikävä kyllä, ellei chiliväki tosissaan sitä heiltä vaadi. Jukan uuden kirjan aikatauluista en tiedä.