Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Aiheen aloitti: chuu - tammikuu 04, 2006, 12:00:36 ip

Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: chuu - tammikuu 04, 2006, 12:00:36 ip
Jostain lueskelin että aasialainen keittiö käyttää myös chilikasvien lehtiä ruoanlaitossa (keitot, tee...ym). Onkohan kyseessä joku tietty chililajike, koska ainakin koristepaprikan lehdet mainittiin myrkyllisiksi "me" lehden viimeisimmässä numerossa (1/2006). Vihreissä osissa on Solaniini nimistä glykoalkaloideihin kuuluvaa myrkkyä joka aiheuttaa eriasteisia myrkytysoireita kuten kivun tunnetta mahassa tai suolistossa, pahoinvointia, ripulia, oksentelua, usein yhdessä päänsäryn ja kuumeen kanssa, verenpaineen laskua sekä iholaikkuja. Hermosto-oireita on uneliaisuus, apaattisuus/rauhattomuus, täriseminen, sekavuus, depressio, harhanäyt, näkökyvyn heikkeneminen.  :? Moisen listan jälkeen ei itsellä ainakaan tee mieli kokeilla Chilinlehti teetä. Muilla kokemuksia/ tietoa aiheesta?

http://www.switcheroo.com/HerbsAsian.html
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: TheBigX - tammikuu 04, 2006, 12:21:17 ip
Ei niissä ole solaniinia, vaikkakin useimmissa chilin sukulaisissa on. Se on kyllä täysin väärä tieto.
Otsikko: Re: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: JyriT - tammikuu 04, 2006, 14:16:06 ip
Lainaus käyttäjältä: "chuu"kivun tunnetta mahassa tai suolistossa, pahoinvointia, ripulia, oksentelua, usein yhdessä päänsäryn ja kuumeen kanssa, verenpaineen laskua sekä iholaikkuja. Hermosto-oireita on uneliaisuus, apaattisuus/rauhattomuus, täriseminen, sekavuus, depressio, harhanäyt, näkökyvyn heikkeneminen.  :?


Eikös tuommoisia oireita saa rocoton,habaneron,Goats Weedin tai Tepinin nauttimisen jälkeen jo muutenkin.. ;)
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Gekko - tammikuu 04, 2006, 20:32:27 ip
Lainaus käyttäjältä: "TheBigX"Ei niissä ole solaniinia, vaikkakin useimmissa chilin sukulaisissa on. Se on kyllä täysin väärä tieto.

Eikä kyllä taida olla useimmissa sukulaisissakaan.  :roll:
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Anonymous - tammikuu 16, 2006, 13:24:52 ip
Rocoton lehdissä voisi tuoksun perusteella olla aromiakin.
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Timo - tammikuu 16, 2006, 21:49:30 ip
Itse olen ainakin jokusen Habaneron lehden mutustellut ja onhan niissä selvästi chilimäinen aromi. Joskus asiaa tutkiessani jossain lähteessä sanottiin että lehdet sisältävät reilusti oksaalihappoa ja oli tuo mielestäni maussakin havaittavissa.

Tuonkaan tiedon lopullisesta paikkansapitävyydestä en tiedä, noista lehdistä ei oikeastaan tuntunut löytyvän mitään kelvollista tietoa.
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Aji Inferno - tammikuu 16, 2006, 23:58:26 ip
Ei pitäisi capsicumeissa eli chileissä kyllä olla solaniineja tai muita hilpeitä myrkkyjä... Kissathan muuten mutustelevat chilikasveja aivan erityisellä nautinnolla. ;)
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Fonz - tammikuu 17, 2006, 10:35:16 ap
Lainaus käyttäjältä: "thietavu"Kissathan muuten mutustelevat chilikasveja aivan erityisellä nautinnolla. ;)

Meillä melkein kaikki lehdet menee lemmikeille. Siinä on kaikenlisäksi eroa, että minkä lajikkeen lehdet ja varret kaneille maistuu.
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Nicky - tammikuu 18, 2006, 09:35:57 ap
Lainaus käyttäjältä: "thietavu"Ei pitäisi capsicumeissa eli chileissä kyllä olla solaniineja tai muita hilpeitä myrkkyjä... Kissathan muuten mutustelevat chilikasveja aivan erityisellä nautinnolla. ;)
Näin on, perkuleet ovat erityisen kiinnostuneita nuorista taimista. Pitää ainakin poikki puraista...
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Warcock - maaliskuu 03, 2006, 22:02:07 ip
Lainaus käyttäjältä: "Nicky"Näin on, perkuleet ovat erityisen kiinnostuneita nuorista taimista. Pitää ainakin poikki puraista...


Onko kukaan keksinyt keinoa millä kissat saisi pidettyä erossa chileistä ja muista kasveista..
Päättivät kissat raastaa yön aikana oreganon taimet purkista, oli mullat vain lennelly ympäriinsä.. :shock: ..aamulla oli kiva ylläri kun heräsi...

Itelläni ei vielä chilejä kasva, mutta toivottavasti pian...siemeniä odottelen Fataliilta..  :D
...eikä ole mukavaa jos chilit kokevat oreganojen kohtalon...  :(
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Nicky - maaliskuu 03, 2006, 23:06:40 ip
Lainaus käyttäjältä: "Warcock"
Lainaus käyttäjältä: "Nicky"Näin on, perkuleet ovat erityisen kiinnostuneita nuorista taimista. Pitää ainakin poikki puraista...


Onko kukaan keksinyt keinoa millä kissat saisi pidettyä erossa chileistä ja muista kasveista..
Päättivät kissat raastaa yön aikana oreganon taimet purkista, oli mullat vain lennelly ympäriinsä.. :shock: ..aamulla oli kiva ylläri kun heräsi...

Itelläni ei vielä chilejä kasva, mutta toivottavasti pian...siemeniä odottelen Fataliilta..  :D
...eikä ole mukavaa jos chilit kokevat oreganojen kohtalon...  :(

Ilmeisesti se multa on juurikin se asia minkä takia kissat niitä taimia rääkkäävät. Näin on ainakin meidän kissan kohdalla, taimi puraistu poikki muttei syöty...
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Warcock - maaliskuu 03, 2006, 23:36:20 ip
Lainaus käyttäjältä: "Nicky"
Lainaus käyttäjältä: "Warcock"
Lainaus käyttäjältä: "Nicky"Näin on, perkuleet ovat erityisen kiinnostuneita nuorista taimista. Pitää ainakin poikki puraista...


Onko kukaan keksinyt keinoa millä kissat saisi pidettyä erossa chileistä ja muista kasveista..
Päättivät kissat raastaa yön aikana oreganon taimet purkista, oli mullat vain lennelly ympäriinsä.. :shock: ..aamulla oli kiva ylläri kun heräsi...

Itelläni ei vielä chilejä kasva, mutta toivottavasti pian...siemeniä odottelen Fataliilta..  :D
...eikä ole mukavaa jos chilit kokevat oreganojen kohtalon...  :(

Ilmeisesti se multa on juurikin se asia minkä takia kissat niitä taimia rääkkäävät. Näin on ainakin meidän kissan kohdalla, taimi puraistu poikki muttei syöty...


Pitää vissiin laittaa kissoille ihan oma multa kippo lattialle..  :wink:
tuskinpa tuosta apua olisi, ainakaan siisteyden kannalta..

Mietin jonkin voimakkaan hajusteen laittoa purkkien reunoihin, sitruksien hajustahan kissat eivät pidä...mutta taitaapi sitruunamehu haihtua turhan äkäsesti..pitääpä testaa tulevana yönä...
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: svalli - maaliskuu 04, 2006, 00:07:17 ap
Meidan Viiru on murtautui viimevuonna minikasvihuoneeseen ja levitteli turvepaakut pitkin lattiaa. Tanavuonna ripottelin chilipulveria kasvihuoneen katolle ja kissa nuuskaisi sita pari kertaa, aivasteli ja on sen jalkeen jattanyt kaikki taimet rauhaan.
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Warcock - maaliskuu 04, 2006, 00:15:28 ap
Lainaus käyttäjältä: "svalli"Meidan Viiru on murtautui viimevuonna minikasvihuoneeseen ja levitteli turvepaakut pitkin lattiaa. Tanavuonna ripottelin chilipulveria kasvihuoneen katolle ja kissa nuuskaisi sita pari kertaa, aivasteli ja on sen jalkeen jattanyt kaikki taimet rauhaan.


Tuota pitääkin koittaa..voi tulla emännältä sanomista että oon sotkenu paikat chili-jauheeseen mutta eikähän se oo sen arvosta jos rehut saa olla sitten rauhassa... :lol:

Yllätin äsken kissat itseteosta...vaikka oli sitruunamehua ruukkujen reunalla, no haistatin sitten mehut molemmille(pois lähtivät ja äkäseen) saa nyt nähdä mitä tapahtuu...
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: svalli - maaliskuu 04, 2006, 02:33:10 ap
Tassa se meidan karvakasa on turpoamassa olevien turvepaakkujen kimpussa. Appelsiininkuoret ei sita pitaneet poissa taimilaatikoilta.
(http://i2.photobucket.com/albums/y9/svalli/helper.jpg)

Jos kissa tai muut kotielaimet jarsivat kasvien lehtia kannattaa kokeilla tehda chiliteeta mahdollisimman tulisista chileista ja suihkuttaa sita lehdille. Se tehoaa ainakin ulkona kukkia syoviin villikaneihin, joten varmaan se toimisi sisatiloissa kotielaimillekin.
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Warcock - maaliskuu 04, 2006, 08:45:02 ap
Eipä auttan sitruunamehukaan..taas oli yön aikana tuhoja tapahtunut..
Kait se pitää chili-teetä tai -jauhetta koittaa..

Nyt on toisaalta itellä hyvää aikaa siemeniä odotellessa testailla "karkotteita" yriteillä, jos kissat oppisivat jättämään purkit rauhaan saisivat sitten chilit olla rauhassa..
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Jokipoika - maaliskuu 04, 2006, 22:58:52 ip
Itse tehtyä kapsaisiini-uutetta. Ei jää kyselemisen varaa.
Meidän kissa on kiinnostunut chileistä ja haisteleekin niitä aktiivisesti, mutta kertaakaan se ei ole väkivaltaa niille osoittanut.
Hyvää onnea, kenties? :roll:
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Warcock - maaliskuu 04, 2006, 23:10:29 ip
Sulla on ilmeisesti viisas kissa, ilmeisesti epäilee lähdön tulevan jos käy tonkimaan...  :wink:  jostain muistaakseni luin että Hesyltä sen hait??


Nyt on ainakin päivän saaneet olla yritit rauhassa(toivottavasti myös yön...) kun levittelin Cayenne-jauhetta purkkien lähistölle..

Toivottavasti tuo nyt auttaa niin saavat chilit sitten olla rauhassa kun joskus saan siemenet....malttamattomana odottelen...  :D
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Jokipoika - maaliskuu 05, 2006, 13:27:42 ip
Juu fiksu kissa chilien elämän osalta, muuten sitten... Ei tauti miten sairas.  :lol:
Jatkuvana riesana kantaa leluja mitä kummallisimpiin paikkoihin ja yrittää mönkiä peiton alle kuin mikäkin kommando.
Btw. Onhan noita kissakarkoite-aineitakin olemassa, näin viimeksi muistaakseni Plantagenilla.

Backaksen puutarhalle on kyl pakko mennä tänään, kun uusia siemeniä tulee kokoajan ja multakin on lopussa...Just jees sunnuntai-puuhastelu. :)
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Warcock - maaliskuu 05, 2006, 13:46:31 ip
Eipä ollu kukaan koskenu enää yölläkään kun laitoin sitä cayenne-jauhetta..
Kissakarkote ei pakosti toimi...vanhempien autokatos on muutaman niiden naapurin kissan wc..eikä auta karkotteet...  :?
Ainakin toistaseksi luotan tuohon jauheeseen...

Piti ite kans laittaa muutama kaupan punasen chilin siemen itämään, kun on niin malttamaton odottelemaan Fataliilta siemeniä  :D
Otsikko: Kissa + chili....
Kirjoitti: annesurfs - syyskuu 10, 2006, 14:57:07 ip
Toimme yhden jalapenon kokeeksi sisälle, ja sen lehdet maittaa kissoille todella hyvin.   :roll:

Sikäli katkeraa, että kissojen nöyrä orja kun olen, kasvatan niille kalliista siemenistä kissanruohoakin ympäri vuoden.  Aina on tarjolla.

Mitään muitakaan huonekasveja meillä ei ole, juuri samaisesta syystä, kissat syö halulla.  Ainoo mikä saa olla rauhassa on pieni sitruspensas, maistuu varmaan pahalta.  (Oliivipuu syötiin viimesitä lehteä myöten heti.)

Mielessä kävi sivellä sitruunamehua lehtiin tai jotain chilikastiketta.

Onhan se nyt irvokasta, jos tuholaiset eivät olekaan kirvat tai juurilaho, vaan omat kissat!

Saapa nähdä, miten käy, onko chilit hengissä kuinka kauan kun tuon sisälle.
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Sauli Särkkä - syyskuu 10, 2006, 16:03:40 ip
Meidän katti oppi kerrasta, kun saatiin se kiinni itse teosta. Tabascoa turpavärkkiin, hetki pärskettä ja risut sai olla rauhassa.


-Sale
Otsikko: Chilin lehdet syötäviä?
Kirjoitti: Rach - tammikuu 17, 2007, 16:41:48 ip
Tää ohje tulee vähän myöhässä, mut...parempi myöhään, jos silloinkaan :D

Naapurin tädiltä kuulin viime kesänä, et kissat inhoais valkosipulin hajua. Meidän kissa kun myllersi naapurin kukkapenkeissä harva se päivä. Joku päivä tää täti sit oli pilkkonut valkosipulia kukkapenkkien ympärille, ja meidän Otto-poika oli kuulemma jättänyt kukkapenkit rauhaan. Ja vaikka ne pilkotut valkosipulit ei kuivettuaan enää haise, niin kissa jättää silti penkit rauhaan. Kuulemma siis ihan pelittää tää valkosipuli. Tiiä sit onko tästä hyötyä jossain 20m2 yksiössä, josta se 10m2 on pyhitetty chileille... Valkosipuli toimii kuulemma myös tikkojen häätämiseen. Yks päivä tää samainen täti kiipeili jossain ladonnurkalla ja siveli valkosipulia seinään. Ei ollut valkopersetikkaa enää näkynyt..