Tänään peittelin siemeninä multiin seuraavat lajikkeet:
Aji Golden 0/11
Biker Bill's Jalapeño 0/11
Aji Charapita 0/12
Goat's Weed 0/11
Serrano 0/12
Golden California Wonder 0/12
Alma Paprika 0/11
Habanero Caribbean Red 0/12
Jalapeño Numex Piñata 0/11
Vielä kerkee jos on on nopeita lajikkeita :)
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - maaliskuu 06, 2022, 13:16:20 ipVielä kerkee jos on on nopeita lajikkeita :)
Toivotaan hyvää kesää! :)
Itämistä tapahtuu:
Aji Golden 10/11
Biker Bill's Jalapeño 6/11
Aji Charapita 0/12
Goat's Weed 10/11
Serrano 12/12
Golden California Wonder 0/12
Alma Paprika 2/11
Habanero Caribbean Red 0/12
Jalapeño Numex Piñata 0/11
Aji Charapita ainoa nollakerholainen tässä vaiheessa. Se on aika tylsä juttu, jos ei siitä saakaan yhtään tainta.
Aji Golden 11/11
Biker Bill's Jalapeño 8/11
Aji Charapita 0/12
Goat's Weed 11/11
Serrano 12/12
Golden California Wonder 1/12
Alma Paprika 9/11
Habanero Caribbean Red 3/12
Jalapeño Numex Piñata 3/11
Voi harmi. Tuo Aji Chaparpita näytti kivalta kasvattaa. Onkohan joku puoli villi? Parhaat siemenet yleensä itää alle kahdessa viikossa ja sitte sirkkalehtien tuleminen kestää vielä hetken. Mutta ei se tavatonta ole että kestää 3-4 viikkoa itäminenkin.
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - maaliskuu 14, 2022, 19:26:37 ipVoi harmi. Tuo Aji Chaparpita näytti kivalta kasvattaa. Onkohan joku puoli villi? Parhaat siemenet yleensä itää alle kahdessa viikossa ja sitte sirkkalehtien tuleminen kestää vielä hetken. Mutta ei se tavatonta ole että kestää 3-4 viikkoa itäminenkin.
Aji Charapita on kyllä ihan suosikkini tällä hetkellä. Onneksi nyt näyttäisi yksi varsilenkki nousevan viimein mullasta, se riittää kyllä jos yhdenkin saan taimeksi. :)
Villiä alkuperäähän tuo on ja ulkomuotokin sen mukainen, tiedä sitten sen enempää. :)
Aji Golden 11/11
Biker Bill's Jalapeño 8/11
Aji Charapita 6/12
Goat's Weed 11/11
Serrano 12/12
Golden California Wonder 5/12
Alma Paprika 10/11
Habanero Caribbean Red 9/12
Jalapeño Numex Piñata 10/11
Aji Charapitaa on jo 6 pienenpientä alkua tulossa (pieniä olivat siemenetkin). Näin jo aiemmin untakin siitä, unessa kaivelin multia ja etsin itäneitä siemeniä.
(https://live.staticflickr.com/65535/51947612144_534c16db73_z.jpg) (https://flic.kr/p/2n9r6gf)
Purkittelin tänään Alma Paprikat, Goat's Weedit, Numex Piñatat ja Biker Bill's Jalapeñot.
(https://live.staticflickr.com/65535/51949526043_5348be51e6_z.jpg) (https://flic.kr/p/2n9AUcv)
Aikamoinen määrä kasveja. Esikasvatatko pelkän luonnonvalon kanssa vai onko sinulla lamput? Tuo määrää vaatii aika paljon ikkunatilaa.
Lainaus käyttäjältä: orttex - maaliskuu 20, 2022, 16:06:14 ipAikamoinen määrä kasveja. Esikasvatatko pelkän luonnonvalon kanssa vai onko sinulla lamput? Tuo määrää vaatii aika paljon ikkunatilaa.
Yllä on lamppu lisäksi.
Kaikki taimet on koulittu ruukkuihin paitsi pikkuiset Aji Charapitat, jotka eivät vielä ole kokonsa puolesta kiireissään. Ensimmäisinä purkitetuille voisi alkaa seuraavasta kastelusta antamaan Puutarhan Kesää - sama vanha kyllin hyväksi havaittu, eipä ole tullut sitä muutettua mihinkään.
Jokaista lajiketta on nyt kaksi tainta + yksi varataimi.
Kasvihuoneeseen ajattelin laittaa lisäksi taas vesimelonia kasvamaan ylöspäin. Siemenpussi 'Yellow Cutie'ta odottaa vielä kylvämistä.
Kahden viikon kasvua. Vakuutukseksi itselle että kyllä ne kasvaa... :D (https://live.staticflickr.com/65535/51975630744_5aff3f3b0d_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nbUGdy)
Reilu viikko taas menty eteenpäin, kevät antaa odottaa itseään. Kurkia silti jo mekastamassa maisemissa ja ensimmäisen töyhtöhyypän näin tänään.
(https://live.staticflickr.com/65535/51992393716_d947e39866_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ndoBgj)
Hyvältä näyttää! Rehottaa mukavasti jo. Vähän pituuskavua havaittavissa mutta kyl ne siitä sitten paranee kunhan säätkin paranee. Kuiteskin hyvä et sulla joku lamppu tuossa niin jeesaa. On tosi huonoi säitä ollu ja voi vaikuttaa monien chiliharrastukseenkin.
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - huhtikuu 10, 2022, 07:34:56 apHyvältä näyttää! Rehottaa mukavasti jo. Vähän pituuskavua havaittavissa mutta kyl ne siitä sitten paranee kunhan säätkin paranee. Kuiteskin hyvä et sulla joku lamppu tuossa niin jeesaa. On tosi huonoi säitä ollu ja voi vaikuttaa monien chiliharrastukseenkin.
Lamppu auttaa hitusen. Menee varmaan kuukauden päivät vielä ennenkuin pääsevät kasvihuoneeseen kunnolla auringon alle. Kunpa säät paranisivat.
Kevätaurinkoa, chinensejä ja vähän keijupölyä.
(https://live.staticflickr.com/65535/52019889109_13fcbc681d_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nfPwFP)
Tungosta ikkunalla.
(https://live.staticflickr.com/65535/52018599112_cd36bf3076_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nfGVdu)
Tänään siirryttiin kasvihuoneeseen. Aika ahtaassa olivatkin siirtoa odotelleet ja jotkin lajikkeet kuten Numex Piñatat alkaneet jo voida huonon näköisesti (kellittymistä vanhemmissa lehdissä). Eiköhän ne siitä innostu kun pääsivät isompiin alustoihin ja parempaan valoon. Harson kanssa aloittelen taas, että olisi öisin lämmityksen kanssa vähän tehokkaampaa.
(https://live.staticflickr.com/65535/52064286300_98604d3107_z.jpg) (https://flic.kr/p/2njK5qC)
Perinteisesti kastelet kannusta? Mä tilasin useamman blumat ruukkukastelijoita testiin. Saas nähä miten toimii kun välillä ärsyttää tuo jatkuva kastelu. Vähän päälle kympillä saa 2-3 kpl. Riippuen onko Classic vai XL. Noita saa sitten useammalle ruukulle tai multa-alueelle omat järjestelmänsä. 12 kpl kasteluantureita kustantaa 60€ joka ei ole paha ollenkaan.
https://www.kivikangas.fi/blumat-kastelusarja-3-m-penkkiin-sailioliitannalla
https://www.kivikangas.fi/ruukkukastelijat
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - toukokuu 10, 2022, 17:52:36 ipPerinteisesti kastelet kannusta? Mä tilasin useamman blumat ruukkukastelijoita testiin. Saas nähä miten toimii kun välillä ärsyttää tuo jatkuva kastelu. Vähän päälle kympillä saa 2-3 kpl. Riippuen onko Classic vai XL. Noita saa sitten useammalle ruukulle tai multa-alueelle omat järjestelmänsä. 12 kpl kasteluantureita kustantaa 60€ joka ei ole paha ollenkaan.
https://www.kivikangas.fi/blumat-kastelusarja-3-m-penkkiin-sailioliitannalla
https://www.kivikangas.fi/ruukkukastelijat
Juu perinteisesti olen vaan kannusta kastellut. Ei ole ollut kesäisin liiasta vapaa-ajasta haittaa, että olisi lomakastelijaakaan tarvinnut. Ihan kiinnostava systeemi ja ilmeisen toimivakin ollut, kiitos linkeistä, täytyy tutustua asiaan. :)
Hyvät arvostelut saanut mutta jaa... Kokeillaan ennen kuin nuolastaan :) Vissiin lannoitettakin voi käyttää mutta epäilyttää että varmaan kaikki isot ja vähän pienemmätkin partikkelit pitää suodattaa pois jos käyttää orgaanisia. En tiedä miten luotettavasti toimii omassa systeemissä mutta kohta sen näkee.
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - toukokuu 10, 2022, 20:04:58 ipHyvät arvostelut saanut mutta jaa... Kokeillaan ennen kuin nuolastaan :) Vissiin lannoitettakin voi käyttää mutta epäilyttää että varmaan kaikki isot ja vähän pienemmätkin pitää suodattaa pois jos käyttää orgaanisia. En tiedä miten luotettavasti toimii omassa systeemissä mutta kohta sen näkee.
Peukut kokeilulle!
Vielä on tarvinnut yölämmityksiä, saisi säät lämmetä jo kunnolla. Olin vähän myöhässä vesimelonin kylvössäkin. Ovat ihan pieniä sirkkataimia vielä, saa nähdä kuinka kerkiävät. Lajikkeen pitäisi olla varhainen, olikohan 'sugar baby', olen senkin jo unohtanut. Edit: mies muisti että se on 'yellow cutie', keltaista siis. :)
(https://live.staticflickr.com/65535/52091975152_a935c01c0d_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nnbZmC)Habanero Caribbean Red
(https://live.staticflickr.com/65535/52093503570_14718943cb_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nnjPGE)Alma Paprika
(https://live.staticflickr.com/65535/52093503485_f7901931d7_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nnjPFc)
Keräsin tänään harson pois ja laittelin kasvit paikoilleen. Toivottavasti yölämpötilat alkavat pysyä siinä kymmenen asteen tietämillä niin ei tarvitsisi enää lämmitellä.
(https://live.staticflickr.com/65535/52110272329_568b86d822_z.jpg) (https://flic.kr/p/2noNLtc)
(https://live.staticflickr.com/65535/52108990292_7dfeecf655_z.jpg) (https://flic.kr/p/2noGcn7)Biker Bill's jalapeño (https://flic.kr/p/2noGcn7)
(https://live.staticflickr.com/65535/52110058303_13c8e80a2b_z.jpg) (https://flic.kr/p/2noMER6)Jalapeño Numex Piñata (https://flic.kr/p/2noMER6)
Kivat tilat sulla. Käy katteeks. Satookin ihan kivasti jo jalapeno :)
Oho, onpa upea kasvihuone sulla ja vielä lämmitetty! Lämmitystä olisi todellakin tänä keväänä kaivattu.
Kiitos, kyllä sinne nyt mahtuu kun on chilimäärä vähentynyt alle puoleen siitä mitä se hurjimmillaan oli. :D Ei vaan oikein enää tiennyt mitä tehdä kaikella sadolla.
Lämmityksenä tuolla on ollut ihan vaan roikalla vedetty rakennuslämmitin.
Ilta-aurinko saa chilit hohtamaan.
(https://live.staticflickr.com/65535/52112778611_76b349de93_z.jpg) (https://flic.kr/p/2np2BuX)Habanero Caribbean Red
Hyvin on saanu valoa kun noin pienenää haarottuu ja alkaa pian kukkimaankin :) Hyvää satoa varmasti luvassa.
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - kesäkuu 01, 2022, 08:06:06 apHyvin on saanu valoa kun noin pienenää haarottuu ja alkaa pian kukkimaankin :) Hyvää satoa varmasti luvassa.
Valo tekee ihmeitä. :)
Nyt on saatu lämpöä ja aurinkoa. Vesimelonin taimet ovat yhä melko pieniä, saa nähdä ehtiikö niistä tulla satoa.
(https://live.staticflickr.com/65535/52137872061_868a54d7c7_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nrfdUD)
(https://live.staticflickr.com/65535/52138115084_c7c80b1bd0_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nrgt9G)Serrano (https://flic.kr/p/2nrgt9G)
Serranolla on tuollaisia vaaleita pisteitä lehdissään. Mieleen tulisi jonkin ötökän vioitus mutta ötököitä ei ole näkynyt.
(https://live.staticflickr.com/65535/52137901278_2d77095302_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nrfnAo)Aji Golden (https://flic.kr/p/2nrfnAo)
Kasvihuoneessa osa jo podittaa ja osa vasta aloittelee kukintaa kuten Goat's Weed, joka on tähän asti tiputtanut kaikki kukkansa. Nyt on yksi vähän lupaavamman näköinen kiinni, saa nähdä joko siitä kehittyisi jotakin.
(https://live.staticflickr.com/65535/52167889609_d8c8b491c6_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ntU55z)Aji Golden (https://flic.kr/p/2ntU55z)
(https://live.staticflickr.com/65535/52167889364_50f959aec1_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ntU51m)Serrano (https://flic.kr/p/2ntU51m)
(https://live.staticflickr.com/65535/52167889129_e635dcf38b_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ntU4Wi)Aji Charapita (https://flic.kr/p/2ntU4Wi)
(https://live.staticflickr.com/65535/52166625952_b2a43fd263_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ntMAro)Goat's Weed (https://flic.kr/p/2ntMAro)
(https://live.staticflickr.com/65535/52167650066_221eb46878_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ntSQSw)Alma Paprika (https://flic.kr/p/2ntSQSw)
Yleiskuvaa kasvihuoneelta. Puskat on kasvaneet melko kookkaiksi tänä kesänä jostain syystä, saa kantaa vettä niille urakalla lämpimän aikaan. Onneksi nyt on hiukan sää viilentynyt.
(https://live.staticflickr.com/65535/52203258057_80275ff18d_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nx2kTp)
Black Cobrat kyllä kasvanu valtavasti sulla. Itekkin kerran kasvatellu niin hujoppeja oli. Kannattaa muuten maistaa onko jees mustana eli raakana. Noita myydään ainakin puoliraakoina tollein.
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - heinäkuu 09, 2022, 17:05:37 ipBlack Cobrat kyllä kasvanu valtavasti sulla. Itekkin kerran kasvatellu niin hujoppeja oli. Kannattaa muuten maistaa onko jees mustana eli raakana. Noita myydään ainakin puoliraakoina tollein.
Ai jaa, täytyy kokeilla mustanakin kunhan alkavat kunnolla podittaa. :)
Black Cobran tai Goat's Weedin kukka. On nyt alkanut kukkimaan ja muutama podikin jo kiinni.
(https://live.staticflickr.com/65535/52206469474_df662f8f3a_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nxiNwE)
14.7. Ensimmäisiä kypsiä Alma Paprikoita. Aji Golden, Serrano ja Biker Bill alkavat myös värittyä.
(https://live.staticflickr.com/65535/52215719249_ae74079e4e_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ny8dax)
(https://live.staticflickr.com/65535/52215910369_ef77228804_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ny9bYH)
Heinäkuun viimeistä sunnuntaita elellään. Satoa olisi tulossa kunhan nyt rupeaisivat kypsymään. Pitäisi varmaan pian ottaa leikkurit käteen ja latvoa chilit.
(https://live.staticflickr.com/65535/52252195497_1d844f9d73_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nBmahn)
(https://live.staticflickr.com/65535/52252195617_3bb25cc017_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nBmajr)
(https://live.staticflickr.com/65535/52252195797_9fda6d0e8f_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nBmanx)Numex Piñata
(https://live.staticflickr.com/65535/52252196027_e00aea8c45_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nBmarv)Habanero Caribbean Red
(https://live.staticflickr.com/65535/52253163616_04f011d826_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nBr855)Aji Charapita
Vesimelonin kasvattelu tänä kesänä on ollut melko tuloksetonta, kokonaista yksi meloni on tulossa.
Mitä tuholaisiin tulee, niin kertaakaan ei ole tänä kesänä tarvinnut mäntysuopa&neem -käsittelyjä. Tuholaisia ei ole juurikaan näkynyt muutamia kirvojen esiasteita lukuunottamatta.
Ohhoh. Hienoa satoa tulossa. Pitäis varmaan itekin joskus muuttaa jossa enempi tilaa kasvattaa :)
Salsakokkailua aloittelin tänään keltaisella mangosalsalla, mukaan meni kasvattamaani Golden California Wonder -paprikaa, Aji Charapitaa ja Habanero Caribbean Redia.
(https://live.staticflickr.com/65535/52294015323_5d21ab11c5_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nF3uRR)
Onko toi mango chili salsa vaan pastaroitu? Pitäisi varmaan itsekin tehdä jotain kun olis pari kourallista super hottei 🔥🔥🥵
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - elokuu 19, 2022, 10:22:13 apOnko toi mango chili salsa vaan pastaroitu? Pitäisi varmaan itsekin tehdä jotain kun olis pari kourallista super hottei 🔥🔥🥵
Kuumennan pestyt lasipurkit uunissa 150 asteeseen steriloidakseni ne ennen täyttöä ja keitän kannet vedessä. Salsa on umpioitu marttojen ohjeella (en ole täyttänyt purkkeja piripintaan kuten ohjeessa, mutta se ei ole vaikuttanut säilyvyyteen, vuodessa tulevat kellarista syödyiksi).
Kyllähän nuo itsetehdyt soosit voittavat kaupan sellaiset, kannattaa kokeilla. :)
Hyvältä näyttää mango.
Me keiteltiin täällä mökillä karviaischutney kera noiden cayenne -chilien Sydänmerkin ohjeen mukaan.
Lainaus käyttäjältä: Tervo - elokuu 19, 2022, 13:40:35 ipHyvältä näyttää mango.
Me keiteltiin täällä mökillä karviaischutney kera noiden cayenne -chilien Sydänmerkin ohjeen mukaan.
Kuulostaa hyvältä ja varmasti onkin! Meidän karviaispuskat on niin ränsistyneet, ettei niissä ole marjaa oikein nimeksikään.
Me on nyt vähän toistakymmentä vuotta asuttu tässä omakotitalossa, uusittu miltei kaikki puskat ja puut, vaihtelevalla menestyksellä. Omenapuut menee jäniksille ja myyrille, loput kelpaa linnuille, mut saa niistä aina joskus itsellekin.
Lainaus käyttäjältä: Tervo - elokuu 19, 2022, 16:29:16 ipMe on nyt vähän toistakymmentä vuotta asuttu tässä omakotitalossa, uusittu miltei kaikki puskat ja puut, vaihtelevalla menestyksellä. Omenapuut menee jäniksille ja myyrille, loput kelpaa linnuille, mut saa niistä aina joskus itsellekin.
Samalla tavalla vaihtelee menestys täälläkin, viime talvena meni esim. monta nuorta omenapuuta jäniksille.
Meillä on pari omenapuuta päässyt sen verran kypsään ikään, että hyvänä vuonna on kädet täynnä omena-askareita. Tänä vuonna, kuten monena muunakin, ne tuppaavat tippumaan puusta ennen aikojaan, mutta on siellä vielä aika hyvin satoa puussakin. Omenoista en ole keksinyt mitään superhyvää chilijuttua, omenahilloon laitoin joskus vähän potkua, mutta vaikka se ei huonoa ollut, niin ei ole tullut tehtyä lisää. Sen sijaan kurkkuja olen säilönyt chilien kanssa, on suht helppoa ja ne on tullut syötyä pois. Nyt löysin pakkasesta pari vuotta vanhan mangosalsan, jestas että olikin hyvää. Täytyy tehdä lisää.
Jääkaappiin jääviä salsapurkkeja olen vain huuhdellut vedenkeittimen 100-asteisella. Hyvin ovat säilyneet seuraavaan kesään.
Oisko ohjetta tuolle mango soosille? Vois itekin kokeilla.
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - elokuu 21, 2022, 08:10:55 apOisko ohjetta tuolle mango soosille? Vois itekin kokeilla.
https://www.motherearthnews.com/real-food/salsa-de-aji-limo-zmaz06fmzwar
Olen tehnyt tuolla Lemon Drop -salsan reseptillä. En ole tehnyt salottiviinietikkaa tosin, kuten ohjeessa, olen käyttänyt siideriviinietikkaa ja silpunnut joukkoon pienen sipulin lisäksi. Ohjeitahan ei saisi kovin muunnella jottei niiden säilömisturvallisuus (happamuus) muuttuisi, mutta tämä on sen verran hapan ettei pienet muutokset chilin määrässä tai sipulin lisääminen ole muuttaneet happamuutta, olen sitä ph-mittarilla tarkkaillutkin toisinaan.
Lainaus käyttäjältä: ekonyymi - elokuu 20, 2022, 19:55:18 ipMeillä on pari omenapuuta päässyt sen verran kypsään ikään, että hyvänä vuonna on kädet täynnä omena-askareita. Tänä vuonna, kuten monena muunakin, ne tuppaavat tippumaan puusta ennen aikojaan, mutta on siellä vielä aika hyvin satoa puussakin. Omenoista en ole keksinyt mitään superhyvää chilijuttua, omenahilloon laitoin joskus vähän potkua, mutta vaikka se ei huonoa ollut, niin ei ole tullut tehtyä lisää. Sen sijaan kurkkuja olen säilönyt chilien kanssa, on suht helppoa ja ne on tullut syötyä pois. Nyt löysin pakkasesta pari vuotta vanhan mangosalsan, jestas että olikin hyvää. Täytyy tehdä lisää.
Jääkaappiin jääviä salsapurkkeja olen vain huuhdellut vedenkeittimen 100-asteisella. Hyvin ovat säilyneet seuraavaan kesään.
Harmittaa kyllä tuo oma surkea menestys omenapuiden kanssa, pari satoikäistä on jäänyt henkiin muttei kunnollista säilöntälajiketta.
Salsat menevät meillä parhaiten käyttöön, mitä säilöntään tulee. Hilloissa chiliä olen käytellyt lähinnä mansikan kanssa. Etikkachilä olen kokeillut tehdä silloin tällöin mutta se paras resepti on löytymättä vielä.
Lainaus käyttäjältä: Rähinä-Reetta - elokuu 21, 2022, 10:19:11 apLainaus käyttäjältä: miiksuli - elokuu 21, 2022, 08:10:55 apOisko ohjetta tuolle mango soosille? Vois itekin kokeilla.
https://www.motherearthnews.com/real-food/salsa-de-aji-limo-zmaz06fmzwar
Olen tehnyt tuolla Lemon Drop -salsan reseptillä. En ole tehnyt salottiviinietikkaa tosin, kuten ohjeessa, olen käyttänyt siideriviinietikkaa ja silpunnut joukkoon pienen sipulin lisäksi. Ohjeitahan ei saisi kovin muunnella jottei niiden säilömisturvallisuus (happamuus) muuttuisi, mutta tämä on sen verran hapan ettei pienet muutokset chilin määrässä tai sipulin lisääminen ole muuttaneet happamuutta, olen sitä ph-mittarilla tarkkaillutkin toisinaan.
Kiitti. Koitan metsästää mangoja :) Ei aina löydy hyvii.
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - elokuu 21, 2022, 11:20:56 apKiitti. Koitan metsästää mangoja :) Ei aina löydy hyvii.
Itse metsästelen niitä pääasiassa Lidlistä, tosin nytkin oli yksi sisältä pilaantunut joukossa että ei ihan 100% onnistunut sieltäkään.
Lainaus käyttäjältä: Rähinä-Reetta - elokuu 21, 2022, 11:28:33 apLainaus käyttäjältä: miiksuli - elokuu 21, 2022, 11:20:56 apKiitti. Koitan metsästää mangoja :) Ei aina löydy hyvii.
Itse metsästelen niitä pääasiassa Lidlistä, tosin nytkin oli yksi sisältä pilaantunut joukossa että ei ihan 100% onnistunut sieltäkään.
Samaa ajattelin. Käydä liitelissä :) Hmm. Mä vähän poikkean tuosta reseptistä kanssa kun shalotti etikkaa ei nyt viitsi rupee tekemään niin ajattelin käyttää omenaviinietikkaa ja ehkä säilöntälientä. Ei oikeastaan muuten poikkea tuo säilöntäliemi kun että painosta puolet on sokeria ja vähän mausteita.
Edit. Vinkkinä muuten että Star Sanilla voit desifoida kaikki purkit eikä tarvi keittää. Säästää energiaa ja on nopeampi.
https://lappo.fi/tuote/desinfiointiaine-star-san-118-ml/
"Desinfioi säiliöt ja välineet
Vaaraton ympäristölle, hajoaa itsekseen
Kontaktiaika vain 60 sekuntia!"
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - elokuu 21, 2022, 12:41:27 ipSamaa ajattelin. Käydä liitelissä :) Hmm. Mä vähän poikkean tuosta reseptistä kanssa kun shalotti etikkaa ei nyt viitsi rupee tekemään niin ajattelin käyttää omenaviinietikkaa ja ehkä säilöntälientä. Ei oikeastaan muuten poikkea tuo säilöntäliemi kun että painosta puolet on sokeria ja vähän mausteita.
Edit. Vinkkinä muuten että Star Sanilla voit desifoida kaikki purkit eikä tarvi keittää. Säästää energiaa ja on nopeampi.
https://lappo.fi/tuote/desinfiointiaine-star-san-118-ml/
"Desinfioi säiliöt ja välineet
Vaaraton ympäristölle, hajoaa itsekseen
Kontaktiaika vain 60 sekuntia!"
Kiitos vinkistä!
Tuota käyttelen kaikessa mitä teen ja säilyy vuosia jos oikein tekee :) Ei toki kaikki säily niin pitkään kun riippuu mitä tekee. Löysin myös kaikki ainekset. Varmaan riittää yks Peach Bleederi? Se on hedelmäinen aromiltaan ja noin kuusi kertaa tulisempi kuin habanero keskimäärin. Tietty paljon tulisempi kuin ohjeen chilit...
Lainaus käyttäjältä: miiksuli - elokuu 21, 2022, 15:20:43 ipTuota käyttelen kaikessa mitä teen ja säilyy vuosia jos oikein tekee :) Ei toki kaikki säily niin pitkään kun riippuu mitä tekee. Löysin myös kaikki ainekset. Varmaan riittää yks Peach Bleederi? Se on hedelmäinen aromiltaan ja noin kuusi kertaa tulisempi kuin habanero keskimäärin. Tietty paljon tulisempi kuin ohjeen chilit...
Kuulostaa tehokkaalta tapaukselta. :) Kyllähän kuudesta habanerostakin saa jo ihan mukavasti potkua aikaan.
Elokuun lopun levahtanutta chiliviidakkoa. Säilöntäsuunnitelmia pitäisi laatia edelleen.
(https://live.staticflickr.com/65535/52304728992_29c6bce4d6_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nFZpEh)
(https://live.staticflickr.com/65535/52305964889_e8aaeb860c_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nG6K3R)
(https://live.staticflickr.com/65535/52305452486_77f1f150c3_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nG47Jj)
(https://live.staticflickr.com/65535/52304727827_b34433779f_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nFZpjc)Serrano
(https://live.staticflickr.com/65535/52305912688_f01017eb9f_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nG6twQ)Black Cobra
--
Melonejakin on tullut muutamia lisää, pieniksi tahtovat jäädä mutta ovat makeita ja mehukkaita.
(https://live.staticflickr.com/65535/52304729292_09ccc7abf0_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nFZpKs)
(https://live.staticflickr.com/65535/52305453161_c7a40223cd_z.jpg) (https://flic.kr/p/2nG47VX)
Ooo, miten komeaa satoa siellä tulossa :)
Tomaattisalsaa Biker Bill -jalapenoista tänään keittelin, samalla keräsin Aji Goldenit kylmäsavustukseen ja sen jälkeen kuivatukseen.
(https://live.staticflickr.com/65535/52317176804_cd7f46700a_z.jpg)
(https://flic.kr/p/2nH6cXJ)