Iguana Deuces Bold Gold Habanero Pepper Sauce (http://www.halfmoonbaytrading.com/products/indiv.cfm?session=HMB-306178-91688231-20060424015421&group=1030)

Löysin kyseistä soosia paikallista World Market kaupasta. Valmistusainelistaa lukematta otin maistiaset ja yllätyin pahasti. Odotin hedelmäistä habaneron makua, mutta soosi maistuukin sinapille ja currylle. Pettymyksestäni selviydyttyäni otin uudet maistiaiset; sopii ihan hyvin sinapin korvikkeeksi. Tulisuus on perustabascon luokkaa, mutta ei ollenkaan yhtä etikkainen ja koostumuskin on paksumpaa. Valmistusmaa on Costa Rica, vaikka kastikkesta tuleekin enemmän intialainen ruoka mieleen (en oo kyllä koskaan käynyt Costa Ricassa syömässä).