Tollasta tuli UK:sta tilattua.
(http://www.chilliworld.com/i/p/163.jpg)
Ingredients: Scotch Bonnet Peppers, Vinegar, Salt, Onion, Garlic.

Ko. kastike on maistamistani valmissooseista (pl. MadDogit yms.) ehkä tulisinta mitä on vastaan tullut. Maultaan hyvää tai ainakin itse siitä pidän- ei kylläkään sellaista mitä tulisi päivittäin käytettyä. Rakenne on kuitenkin liian jäykkää...soosin tulisuus voi selittyä silläkin- soosia tulee helposti ihan liikaa kerralla.

Jokin jännä-voimakas-omalaatuinen maku soosissa on...voi olla Scotsh Bonnetin mutta en tiedä kun sellaista en ole tuoreena koskaan maistanut.

Soosia olen testaillut kuukauden aikana kaikkeen mahdolliseen- aasialaistyyppisissä safkoissa kastike ei kuitenkaan mielestäni toimi. Maku on vain jotenkin brutaali ettei sitä tee aina tee vain mieli.