Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Aiheen aloitti: M&M - helmikuu 22, 2007, 10:59:04 AP

Otsikko: Chili maustettu booli kokemuksia?
Kirjoitti: M&M - helmikuu 22, 2007, 10:59:04 AP
Pitäs lauantaiksi saada booli tehtyä ja ajattelin maustaa chilillä ja nuo perkuleen chili vodkat pääs loppumaan jo viime viikonloppuna enkä uutta ole ehtinyt tekemään. Onko kellään kokemuksia/ ohjeita?
Otsikko: Chili maustettu booli kokemuksia?
Kirjoitti: hans kompis - helmikuu 25, 2007, 17:10:30 IP
polynesian pepper pot

yhdelle:
4 cl votkaa
2cl keltaista rommia
8cl ananasmehua
1cl orgeat mantelisiirappia
1tl sitruunamehua
1/4 tl cayennepippuria
tilkka tabasxoa
hyppysellinen curryjauhetta

lauantai tosin meni jo, mut voit juoda tätä darraan
Otsikko: Re: Chili maustettu booli kokemuksia?
Kirjoitti: Aji Inferno - helmikuu 26, 2007, 00:37:21 AP
Lainaus käyttäjältä: "M&M"Pitäs lauantaiksi saada booli tehtyä ja ajattelin maustaa chilillä ja nuo perkuleen chili vodkat pääs loppumaan jo viime viikonloppuna enkä uutta ole ehtinyt tekemään. Onko kellään kokemuksia/ ohjeita?

Hmm... jos eräät ystävistäni lukevat tätä, saatan saada jälleen vaikeuksia. Syynä oli todellakin booli, chilisellainen, runsaat kymmenisen vuotta sitten kesällä... En tainnut koskaan saada sitä litkua anteeksi.  :twisted: Eli kyllä kokemuksia aiheesta löytyy! ;)

Miten tehdä boolista myös juotavaa, on sitten toinen juttunsa... Kyllä vajaassa viikossa ehtii esim. käsittelemään pullollisen tummaa rommia habanerolla (tai millä nyt sitten haluaakin, mutten välttämättä suosittele kaikkein terävimmän makuisia chililaatuja). Sen kun sitten sekoittaa vaikkapa mango yms. limuun, tulos voi olla yllättävänkin mukavan makuista...