news-ryhmästä sfnet.keskustelu.terveys bongasin Matti Narkian viestin, kopioin sen nyt luvan kanssa tähän sellaisenaan.
Punaisissa pippureissa, mm. chilissä, cayennepippurissa ja jossakin
määrin paprikassakin esiintyvä kapsaisiini estää tutkimuksen
Hsu CL, Yen GC.
Effects of Capsaicin on Induction of Apoptosis and Inhibition of
Adipogenesis in 3T3-L1 Cells.
J Agric Food Chem. 2007 Mar 7;55(5):1730-6. Epub 2007 Feb 13.
PMID: 17295509 [PubMed - in process]
DOI: 10.1021/jf062912b
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&cmd=Retrieve&dopt=AbstractPlus&list_ui<http://pubs.acs.org/cgi-bin/sample.cgi/jafcau/2007/55/i05/html/jf062912b.html
(koko teksti)
mukaan rasvasolujen kasvua. Aikaisemmissa tutkimuksissa kapsaisiini
oli jo yhdistetty rasvakudoksen vähenemiseen ja veren rasvapitoisuuden
alenemiseen. Uutisartikkeli
Red Pepper: Hot Stuff For Fighting Fat?
ScienceDaily March 5, 2007
http://www.sciencedaily.com/releases/2007/03/070305092428.htm
kommentoi tutkimusta seuraavasti:
"Food scientists in Taiwan are reporting new evidence from
laboratory experiments that capsaicin ? the natural compound
that gives red pepper that spicy hot kick ? can reduce the
growth of fat cells. The study is scheduled for the March 21
issue of the ACS? Journal of Agricultural and Food Chemistry,
a bi-weekly publication.
In the report, Gow-Chin Yen and Chin-Lin Hsu cite previous
research suggesting that obesity can be reduced by preventing
immature fat cells (adipocytes) from developing into mature
cells.
Past research also linked capsaicin to a decrease in the
amount of fat tissue and decreased blood-fat levels. With
that knowledge, the researchers tested capsaicin?s effects on
pre-adipocytes and adipocytes growing in laboratory cultures.
They found that capsaicin prevented pre-adipocytes from
filling with fat and becoming full-fledged fat cells. The
effects occurred at levels just slightly greater than those
found in the stomach fluid of an individual eating a typical
Indian or Thai diet, the researchers noted. Capsaicin worked
by providing a biochemical signal that made fat cells undergo
apoptosis, a mechanism in which cells self-destruct."
Tietoa punaisista pippureista ja kapsaisiinistä:
Chili ? Wikipedia
http://fi.wikipedia.org/wiki/Chili
Cayennepippuri ? Wikipedia
http://fi.wikipedia.org/wiki/Cayennepippuri
Paprika ? Wikipedia
http://fi.wikipedia.org/wiki/Paprika
Chili pepper - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Chili_pepper
Capsicum - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Capsicum
Cayenne pepper - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Cayenne_pepper
Paprika - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Paprika
Kapsaisiini ? Wikipedia
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kapsaisiini
Capsaicin - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Capsaicin
Chiliharrastajan näkökulmasta vähän pieniä perusvirheitä (chili vs. cayenne tms) mutta lääketieteelliseltä kannalta ilmeisen vahvaa dataa :)
Ei ole kylla mulla auttanut chilien syonti vai olisinkohan vielakin pyoreampi, jos en joka paiva olisi syonyt kapsaisiinia muodossa tai toisessa???
Tai vika saattaa olla siina etten ole syonyt cayennea ja thai-chileja...:wink:
Vähän outo johtopäätös kun ensin sanotaan että koe oli koeputkessa (laboratory cultures) tehty sekä sen jälkeen todetaan että rasvasolut kuolevat karkeasti samoilla kapsaisiinitasoilla kuin mitä thaimaalaisten _vatsalaukussa_ on. Eihän se kuinka paljon kapsaisiinia vatsanesteessä ui ole se sama määrä jossa rasvasolut kudoksessa oleilevat...kapsaisiinin niinkuin muidenkin syötyjen aineiden pitää imeytyä ensin ruoansulatuselimistöstä ja laimentua verenkiertoon/kudosnesteeseen.
Muistuttaa vähän sitä aspartaamitutkimusta jonka mukaan aspartaami polttaa reikiä aivoihin. No ehkä polttaakin, jos avaat kallosi ja kaadat sisälle aspartaamilientä, mutta mitäs tekemistä tuolla on suun kautta nautitun aspartaamin kanssa? :)
noh noh, tätähän voi käyttää hyvänä perusteena kerta kerralta vähän tulisemman ruuan valmistamikseksi :idea: :P
[blondileimaus] Ai tämän takia ne kaikki aasialaiset on niin maharottoman laihoja! [/blondileimaus] :lol:
Oma veikkaus on se, että chilin syömisen aiheuttama aineenvaihdunnan nopeutuminen edesauttaa laihtumista ihan eri kymmenluvulla kuin tuo rasvasolujen kasvun estäminen.
Äskenhän uutisoitiin jossain terveyslehdessä myös sitä että chilien syöminen tasapainottaisi verensokeria eli vähentäisi sokerien heilunnasta aiheutuvaa ylensyöntiä. Nyt tulee muistinvaraista, mutta saattoi olla niin että 2-3 kertaa viikossa 30 gramman annos "jotain" chiliä riittäisi jo vaikutusten aikaansaamiseen.
edit: vielä tosta aineenvaihdunnasta...ruoka-aineilla yms. luonnontuotteilla on kohtalaisen vähän vaikutusta siihen, puhutaan hassuista prosenteista jos siitäkään. Eri asia on sitten johonkin kilpirauhasen toimintaan vaikuttavat lääkkeet.
Lainaus käyttäjältä: "Doe_J"edit: vielä tosta aineenvaihdunnasta...ruoka-aineilla yms. luonnontuotteilla on kohtalaisen vähän vaikutusta siihen, puhutaan hassuista prosenteista jos siitäkään.
Ei ole kyllä noin yksioikoinen asia, kyllähän luonnontuotteista esim. kahvi ja ananas saavat virtsanerityksen kiihtymään aivan huomattavasti. Ja hikoilukin on aineenvaihduntaa ja mitäs se chili saakaan aikaan...
Lainaus käyttäjältä: "Doe_J"edit: vielä tosta aineenvaihdunnasta...ruoka-aineilla yms. luonnontuotteilla on kohtalaisen vähän vaikutusta siihen, puhutaan hassuista prosenteista jos siitäkään.
Hå håå, kyllä näkee, että kaveri ei ole meidän miiteissä käynyt :D Seuraavana aamuna 4-6 kertaa pöntöllä on vielä ihan normaalin rajoissa :lol: