Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Erikoisuudet => Aiheen aloitti: Pertsa - kesäkuu 23, 2007, 15:21:49 IP

Otsikko: aurinkokuivattu tomaatti-chilihakkelus
Kirjoitti: Pertsa - kesäkuu 23, 2007, 15:21:49 IP
aurinkokuivattuja tomaatteja abaut puolipurkillista
tuoretta chiliä, itse käytin abaut 10 pientä dutch-habaa
valkosipulinkynsi
pari t-lusikallista chippeä, ite käytin fataliin miedohkoa sherrytynnyrichipotlea

hakataan pieneksi mössöksi ja yhdistetään, mukaan chippe ja ei muuta kuin purkkiin ja tomaattien omaa öljyä perään.
toimivuus testattu ainakin seuraavissa:
paahtoleivällä
yleismausteena safkaan kuin safkaan
marinadin pohjana
pihvillä
ja yleensäkin kaikessa suuhun menevässä...
nannaa on :)
Otsikko: aurinkokuivattu tomaatti-chilihakkelus
Kirjoitti: e-Boy - lokakuu 01, 2007, 22:31:36 IP
Haa, tähän olis nyt ainekset ostettuna!   :D
Mutta chipotle, ajaisko saman asian ku tuo laittamas, joko Pirkan Chipotle-salsa tai Amazonin chipotle soosi?
Otsikko: aurinkokuivattu tomaatti-chilihakkelus
Kirjoitti: Pertsa - lokakuu 02, 2007, 15:35:47 IP
Lainaus käyttäjältä: "e-Boy"Haa, tähän olis nyt ainekset ostettuna!   :D
Mutta chipotle, ajaisko saman asian ku tuo laittamas, joko Pirkan Chipotle-salsa tai Amazonin chipotle soosi?

toimii vallan loistavasti nekin. tuo pirkan tuote vain on kovin vetistä niin kannattaa valutella enimpiä nesteitä poies.
nyt kun kerran nostelit niin kaipa se on itekin pakko korkata aurinkokuivattu tomaattipurkki, siispä keittiöön ---->
Otsikko: aurinkokuivattu tomaatti-chilihakkelus
Kirjoitti: e-Boy - lokakuu 05, 2007, 12:47:17 IP
..ja oli muuten hyvää!  :D Käytin kaupan Cayenneja. Kieltämättä helppo tapa syödä lähes puolipurkkia aurinkokuivattua tomaattia kerralla. ;)