No niin... Todella monimutkainen "resepti" tulossa...

Seisoskelin omena kädessäni juuri tuossa kahvihuoneessa ja äkkäsin habajauheen hyllystä. 1+1=2 ja tietysti sirottelemaan jauhetta jo puraistuun omenaan. Joka paikkaanhan sitä tietysti on ängättävä mutta tämä yllätti ns. positiivisesti. Tulisuus pomppasi suuhun yllättävän hyvin mehukkaan omenan ansiosta ja makeus täydensi aika hienosti "kepeää" habajauhetta.

Suosittelut!

Tämä on rohkeaa!

Olen samaa mieltä, että chili ei tarvitse aina kantajakseen jotain tärkkelys/proteiini/rasvapohjaista ruokaa, vaikka niitä ruokakulttuurimme suosiikin. Itse asiassa kevyiden aineksien kanssa (kurkku, ananasrenkaat...) chilistä pystyy nauttimaan tuntitolkulla ennenkuin on kylläisyyden takia pakko lopettaa syöminen :oops: (kai tästä vähän paistaa rivien välistä että käytän chiliä onnellisuuslääkkeenä...)

Tuore ananas+tuore chili on loistava yhdistelmä - varsinkin grillattuna, jolloin ananas karamellisoituu ja makeutuu entisestään.

Habajauhe sopii ihan mihin vain. :D Oikeastaan turha lähteä luettelemaan mihin se sopii, paremminkin voisi luetella mihin se ei sovi. Jos niitä edes on?  :lol:

Jäätelön nyt ehkä ykköskohteena voisi mainita, mihin sitä pitää laittaa poikkeuksetta.

Vietnamilainen vaimoni syö etenkin happamat omenat, karambolat,  ja luumut suolan ja chilijauheen kera dippaillen.
Ananas on mainio chilin buustaaja, bambukin toimii samoin(ei kuivattu), yhdessä aika remakka.

Tuossa on perinteinen etelä-amerikkalainen alkuruoka, jota voi säätää helpostikin tulisemmaksi ja käyttää myös muita hedelmiä: Maustetut appelsiinit (http://www.kasviskasari.net/viewrecipe.php?recipeid=346)