Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Aiheen aloitti: gerbiili - elokuu 29, 2008, 22:47:51 ip

Otsikko: Nuudeli setti
Kirjoitti: gerbiili - elokuu 29, 2008, 22:47:51 ip
Eli todella yksinkertainen sapuska:

jotain suunmukaista chili kastiketta
1 paketti pikanuudelia
jotain mukavaa paistettavaa sopivasti (nugetteja, lihapullia, kalapuikkoja  tai vastaavaa)

Pistä paistettavat pannulle paistumaan ja samalla nuudelit kiehumaan, kun nuudelit on kypsiä kippaa keittovesi pois ja kaada tilalle chili kastiketta sekoita ja kippaa kattilan sisältö paistin pannulle. Sekoittele paistin pannulla olevaa settiä kunnes on riittävä nälkä, kippaa koko komeus lautaselle ja nauti. :)
Otsikko: Nuudeli setti
Kirjoitti: Herpiili - elokuu 30, 2008, 02:19:43 ap
Suositella voisin pientä määrää savustettua chiliä jauheena, katkarapuja sekä liquid smokea elikkäs nestemäistä savua. Testattu ja todettu toimivaksi ;) Chilikastikekaan ei oo niin justiinsa jos kaiken muun saa kohilleen.
Otsikko: Nuudeli setti
Kirjoitti: Noli Me Tangere - elokuu 30, 2008, 11:32:32 ap
Amazonin chipotle-kastike soveltuu nuudeleille erinomaisesti. Käytän sitä myös ihan kananugettien dippinä.
Otsikko: Nuudeli setti
Kirjoitti: GynZi - elokuu 30, 2008, 14:18:08 ip
kaada pelkät nuudelit mielummin ensin pannulle, vähän öljyä, paistat niitä hetken ja sitten rikot kananmunan pannuun. Ai että tulee hyvää. Sitte se chilisoosi ja muut lisukkeet :)