joulu lähestyy, ja piti tehdä testi millä leivonnaisella ylläättää kaverit. piparkakkuihin chili istuu ku nenä päähän. tosi herkkua!

NAGAPIPARKAKUT

sokeria     3dl
siirappia   1/2dl
vettä      1dl
voita       200g
kanelia     1-2rkl
inkivääriä   1/2rkl
neilikkaa     1/2rkl
kardemummaa 2tl
savunagajauhe n. 1/2 tl
ruokasoodaa    2tl
vehnäjauhoja   n. 1litra


Kiehauta sokeri, siirappi ja vesi kattilassa. Mittaa rasva ja mausteet kulhoon. Kaada kuuma sokeri-siirappi-vesiseos joukkoon. Sekoita kunnes rasva sulaa ja anna seoksen jäähtyä. Sekoita sooda jauhoihin ja lisää taikinaan. sekoita taikina tasaiseksi ja anna levätä seuraavaan päivään. Paista 200-225 asteessa 5-8 minuuttia. Herkuttele!

nää on muutes hyviä, tässä paistelen ja ensimmäisiä maistelen..

sepäs rimmas "hyvin".
vuorokauden oli taikina muhimassa jääkaapissa, puoliso maisteli taikinaa eilen ja nyt uunista tullutta vähän nurkasta nirhas etuhampailla... "yök" oli vastaus molemmilla kerroilla.
parempi näin, jääpähän itselle KAIKKI :D

On muuten hyviä! Pari vielä miitistä mukaan jääneitä, ei ne tuossa kauaa enää vanhene... :D