Olen lukenut kyselyjä ohjeesta "chili-öljy kastikkeelle". Kyse on Chili-öljystä joka syntyy seuraavasti:

1. Laita chilelejä (maun mukaan) kapeaan purkkiin johon sauvasekoitin juuri ja juuri mahtuu (helpottaa soseuttamista ja soseesta tulee hienonpaa).
2. Lisää ölyä niin paljon että chilit peittyvät...LAITA SOSEEKSI!(habaneroja yms.)
3. Lisää pikkaisen etikkaa ja suolaa. SOSEUTA LISÄÄ sauvasekoittimella.
4. Sulje purkkiin tiiviisti. ÄLÄ LAITA MITÄÄN mUUTA SOOSIIN....MUUTEN PILAANTUU!!!
5. Öljy säilyy pitkää ja sopii mihin tahansa ruokaan lisättäväksi!

Saa heittää kysymyksiä...oon aika kaljoissa kun kirjotan tätä...vappu you know ;)
 :D

Ei kysymyksiä, mutta HAUSKAA VAPPUA!

Ja kunhan selviät tarpeeksi, niin pistä reseptikantaan tämäkin!