Valmistusaineet: Scotch Bonnet, Habanero, sipuli, ym. 142 ml.
Edited By thietavu on 1074017802
Dunn's Riverin tapaan Encon valmistama chinense-kastike. Maku samankaltainen, mutta ehkä hieman terävämpi, erittäin voimakas. Tulisuus suomessa myytävien chilikastikkeiden kärkipäätä. Oikein mainiota ilolientä, mutta tällä on tapana vallata ruoan koko maku, jos tätä käyttää varomattomasti. Sanoisinkin ettei tämä korvaa esim. Tabascoa, koska aromi ja tulisuus ovat jo niin eri luokkaa. Suunnilleen niin karibialainen liemi kuin olla voi, uskoisin...
Tuli vihdoin tsekattua tämä. Makaroonilaatikossa ketsupin tilalla aiheutti ihan kiitettävästi hikikarpaloita otsalle :angry: . Miinusta tulee hieman liiasta etikkaisuudesta.
Kalle
Pullollisen tavaraa nauttineena sanoisin notta varsin hyvää 'ilolientä' :)
Etikkaisuus ei haittaa, kun kastikkeen kaataa kuumaan ruokaan ja antaa enimmän huurun hälvetä... Tämä ei tietenkään onnistu, jos tätä lorauttaa vaikka leivän päälle.
Mistähän kyseistä ilolientä olis saatavilla? Tikkurilan ylivedossa oli,mut eipä oo enään! :angry:
Espoossa Ison Omenan Citymarketissa on tuota ollut ainakin.
En tiedä onko pääkaupunkiseudulla Punnitse & Säästä -liikkeitä, mutta omani olen hakenut Tampereella sellaisesta naurettavan halvalla (2e/puteli)
Jos täällä Turussa joku chiliaivo on kaipaillut ko. soosia, niin nyt sitä saa Kupittaan citymarketista. Laitoin palautetta heille ja toivoin sitä valikoimiin. Oikein soittivat, että nyt olis hyllyssä. :shock:
Ko. kaupassa on muutenkin ihan ok valikoima erilaisia chilikastikkeita. Ja vihannesosastolta saa cayennea (?) irtonaisena, samanannäköistä vihreänä ja habaneroja. :wink:
Itselläni myös löytyy kyseistä soossia kaapista vielä puolen purkin verran.
Omani hain jostain Hakaniemen/Kallion/Sörnäisten etnisestä kaupasta.
Jos Helsingistä kaipailette hyviä kastikkeita niin kannattaa köpötellä
Hakaniemen metroasemalta Hämeentietä Sörkkaan päin. Siinä
on matkan varrella monta hyvää etnistä kauppaa, josta löytyy jos
jonkinmoisia kastikkeita, kuivattuja chilejä, jauheita yms.
Tämän tuliliemen taisin löytää jo toisesta tai kolmennesta kaupasta
Hämeentieltä Hakiksen torilta päin kävellen, tien oikealta puolelta..
Lainaus käyttäjältä: "Misu"
Tämän tuliliemen taisin löytää jo toisesta tai kolmennesta kaupasta
Hämeentieltä Hakiksen torilta päin kävellen, tien oikealta puolelta..
Vii Voan on ainakin yksi kauppa just sielläpäin. Saa loistavaa palvelua (olemattomalla suomen kielellä ;) jos ei oo varma mikä purkki/soossi oikein on kyseessä. Ja melkein aina ainakin RedThai:ta on saatavilla tuoreena.
Helsingin Punnitse ja Säästä-liikkeeseen (Hämeentiellä Sörnäisissä) tuli tänään satsi mm. tuota Original Hot Pepper Saucea.
Eivät olleet vielä tsekanneet mitä kastike heille maksoi, mutta itse sain hintaan €2/puteli.
Kävin eilen soosia Turun cittarista ostamassa. Sopi broilerikeittoon aivan saakelin hyvin!
Onkohan ko. soossia saatavilla myös Oulun CM:stä, kun kerran muuallakin on ollut? Vai pitäneekö lähteä anoppia morjestaan Espooseen asti, olis kerrankin "suht hyvä syy" :twisted: Toki viinietikkaa sais olla vähempi, mutta polttaa kuiteskin aloittelijalle tarpeeksi ja sehän on tärkeintä, vai?
Harvemmin tulee käytyä CM:ssa päin, mutta jos löytyy niin sitten toki on asiaakin...
Itse itselleni vastaten: olihan sitä siellä Oulun Raksilan CM:ssä saatavilla "keskomaiseen" 3,40 euron hintaan. Lisäksi oli jotain chipotle-chili-marinointikastiketta, mutta pitänee kokeilla tuota sitten kesempänä. Pitänee mennä anopin luo sitten ihan epäitsekkäistä syistä käymään.
2pulloa oli vielä eilen oulun cittarissa, nyt enää yks. kuka hakee viimeisen?
Tätä tavaraa löytyi Lahdesta Mauste Mestasta, kuten myös Cajun Hot Pepepr Saucea ja paria muuta Enconan soosia. Tosin nämä West Indiat loppuivat hyllystä juuri, kun ostin viimeiset kaksi pulloa. :D