Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Aiheen aloitti: Make - tammikuu 14, 2004, 21:26:50 IP

Otsikko: La Preferida Louisiana Hot Sauce - USA
Kirjoitti: Make - tammikuu 14, 2004, 21:26:50 IP
Valmistettu Louisiana Cayenne pippurista, viinietikasta, suolasta ja sakeuttamisaineista e413, e415. Punaista ainetta tässä putelissa on 177 ml.
Maku on aika hemmetin etikkainen, ruoasta maistaa etikan paljon voimakkaammin kuin poltteen. Tulisuutta ei ole paljoakaan, tavallinen punainen Tabasco lienee useita kertoja vahvempaa. Melkein voisin luvata tämän olevan pahaa. Saatavilla paikallisesta Prismasta.
Otsikko: La Preferida Louisiana Hot Sauce - USA
Kirjoitti: Pasi - tammikuu 15, 2004, 11:29:12 AP
Vahvistan edellisen mielipiteen. Lähes iljettävää lientä, jossa ei ole makua (muuten kuin pahaa) eikä tulta...
Otsikko: La Preferida Louisiana Hot Sauce - USA
Kirjoitti: Hessu - tammikuu 18, 2004, 15:14:12 IP
ei jaksa logata...

No joo, hairahduin myös ostamaan kyseista etikan ja ketsupin seosta. Sitä voi lotrata mielin määrin ruuan päälle ja happamuus vain kasvaa.

Varoitus: Tamperelaisen ravintola Siipiweikkojen wingsit "extra hot" ovat tuossa kastikkeessa uitettuja, maku ainakin on ihan sama.