Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Aiheen aloitti: Tepi - lokakuu 25, 2010, 03:49:18 AP

Otsikko: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: Tepi - lokakuu 25, 2010, 03:49:18 AP
Copypastaan omasta blogistani otsikon mukaisen tortillaohjeen...hyvää oli enkä muuten sitä suosittelisikaan. Allekirjoituksessa mainostamastani blogista löytyy aiheesta lisääkin juttua.

Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia

    * 1-2 pakettia tortillalättyjä
    * 3 broilerin rintafilettä
    * 2 kokonaista chipotlea silputtuna
    * 1 tl jauhettua anchoa
    * 1/2 tl mustapippuria
    * 4 kynttä valkosipulia silputtuna
    * 2 dl hyvää salsakastiketta
    * öljyä paistamiseen

Suikaloi broilerin fileet pituussuunnassa. Ruskista suikaleet nopeasti ja lisää loput ainekset. Hauduta kannen alla 10-15 minuuttia.

    * 1 keltainen paprika
    * 1 punainen paprika
    * 1 keltasipuli
    * 2 punasipulia
    * n.10 sentin pätkä purjoa

Kaikki ainekset suikaloidaan, purjo näyttää hyvältä pitkittäin suikaloituna samaten kuin punasipuli ainoastaan "levyiksi" halkaistuna, Ruskista sipulit kevyesti. Lisää loput ainekset ja kypsennä 1-2 minuuttia, kasvisten tulee jäädä hieman napakoiksi.

Helpoimmalla syömisestä selviää kun ruoka tarjoillaan suoraan valmistusastioista, tortillat on helppo kasata suoraan lautaselle...lisukkeeksi salaatinlehtiä ja hyvää seuraa.
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: mikestones - lokakuu 27, 2010, 22:05:32 IP
mistä chipotlea saa?
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: Tepi - lokakuu 28, 2010, 01:02:47 AP
Lainaus käyttäjältä: mikestones - lokakuu 27, 2010, 22:05:32 IP
mistä chipotlea saa?
Hyvällä tuurilla kait jostain nettikaupasta. Omani ostin työreissulla Ison Rapakon takaa.
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: Viltsu777 - lokakuu 28, 2010, 01:31:32 AP
Vaikka tosta tuollaisia:  http://www.poppamies.fi/product_info.php?cPath=66&products_id=382

Mun mielestä maistuvat hyvälle. Tosin aika tyyriitä ovat.
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: mikestones - lokakuu 28, 2010, 16:01:47 IP
Lainaus käyttäjältä: Viltsu777 - lokakuu 28, 2010, 01:31:32 AP
Vaikka tosta tuollaisia:  http://www.poppamies.fi/product_info.php?cPath=66&products_id=382

Mun mielestä maistuvat hyvälle. Tosin aika tyyriitä ovat.


ihan älytöntä tilata tuolta yhtä purkkia chipotlea kun postimaksut on 5,90

postimaksut pitäs suhteuttaa painoon
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: chilihardhead.fi - lokakuu 28, 2010, 16:27:08 IP
Lainaus käyttäjältä: mikestones - lokakuu 28, 2010, 16:01:47 IP
Lainaus käyttäjältä: Viltsu777 - lokakuu 28, 2010, 01:31:32 AP
Vaikka tosta tuollaisia:  http://www.poppamies.fi/product_info.php?cPath=66&products_id=382

Mun mielestä maistuvat hyvälle. Tosin aika tyyriitä ovat.


ihan älytöntä tilata tuolta yhtä purkkia chipotlea kun postimaksut on 5,90

postimaksut pitäs suhteuttaa painoon

Niin sitähän tuo itellointi on, riistoa ???
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: Viltsu777 - lokakuu 28, 2010, 20:47:55 IP
Kun tilaa vaikka 20 purkkia, on ilmaiset Itellat  :-*
Kuka nyt yhtä purkkia rupeiskaan tilailemaan.
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: mikestones - lokakuu 29, 2010, 10:22:16 AP
Lainaus käyttäjältä: Viltsu777 - lokakuu 28, 2010, 20:47:55 IP
Kun tilaa vaikka 20 purkkia, on ilmaiset Itellat  :-*
Kuka nyt yhtä purkkia rupeiskaan tilailemaan.

minä
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: Viltsu777 - marraskuu 03, 2010, 17:40:58 IP
No pistät vaikka kavereitten kanssa jonkun kimppatilauksen jossa kaikki ottaa jotain mukavaa, ei pitäis olla mahdotonta saada sitä kuuttakymppiä kasaan. Tietysti jos ei ole kavereita niin sitten homma on hankalaa.
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: olppa - marraskuu 03, 2010, 18:39:49 IP
btw.

itse duunattu maissitortilla pohja on melko hywwee kans.

1dl maissijauhoa
1dl vehnäjauhoa
n.0,75dl vettä
suolaa+mausteita man maun mukaan,

-sekoita tiukaksi taikinaksi kunnes massa ei tartu käsiin.
-kauli niin ohueksi kuin uskallat jauhoja apuna käyttäen.
-paista kuumalla kuivalla pannulla 1/2 min per puoli. valmis.

ps.kun paistaa  kunnolla rapsakammaksi niin saapi "tortilla lastuja" =) nam nam,,,,
Otsikko: Vs: Tortillaa...Broileria chipotle-kastikkeessa ja paistettuja kasviksia
Kirjoitti: mikestones - marraskuu 03, 2010, 20:41:52 IP
Lainaus käyttäjältä: Viltsu777 - marraskuu 03, 2010, 17:40:58 IP
No pistät vaikka kavereitten kanssa jonkun kimppatilauksen jossa kaikki ottaa jotain mukavaa, ei pitäis olla mahdotonta saada sitä kuuttakymppiä kasaan. Tietysti jos ei ole kavereita niin sitten homma on hankalaa.


oikein sniffasit


ei ole kavereita, vuosia nettierakkona, tuskin käyn ees ulkona kuin kerran viikossa


sitä se on