Ainekset: vesi, etikka, sipuli, sitruuna, suola 2%, cayenne, paprika, serrano, African Bird's Eye (Peri-Peri), auringonkukkaöljy, valkosipuli ja stabilointiaine (E415).
125ml / 135g
Minulla tämä on Tabascon haastaja numero 1. Toisaalta, en käytä perustabascoa sen karmean maun takia, joten kilpailua ei pääse syntymään. Tulisempi ja ei niin makea versio täällä jo aiemmin olleesta Sweet Peri-Peri Saucesta. Etikkaa on korvattu sitruunalla ja se antaakin tälle ihan kivan maun. Löytyy ainakin täältä Lappeenrannasta Citymarketin valikoimista. :p
tossa ku ois jytyä vähä enemmän, nii avot!.
tullee vähä kalliiksi,ku joutuu koko ajan haalaan kaupasta uusia puteleita.
Onkohan kyseessä sama soosi, jota tämä (http://www.boreme.com/bm/MAY03/a/i_nandos/fr.htm) mies mainostaa :P
Maistoin Etelä-Afrikan Kapkaupungissa Nando's ruokapaikassa noiden tulisinta valmiskastiketta, josta tutut varoittelivat aikalailla etukäteen. Kyllähän se toimi... Nando's maahantuojalle: kyseinen liemi kiireesti suomen maahantuontiin, niin saadaan lopultakin kauppojen hyllyille jotain minkä jälkeen ei tarvitse selitellä..! Kyseessä siis "Nando's Extra Hot Peri Peri Sauce". Englannissakin maitokauppojen hyllyillä, joten on se yksi piru, jollei suomalaisillekin maistuisi... ;-)
Lainaus käyttäjältä: "kyris"Onkohan kyseessä sama soosi, jota tämä (http://www.boreme.com/bm/MAY03/a/i_nandos/fr.htm) mies mainostaa :P
Saman soosin (paljon) tukevampi versio, toden totta! ;) Ja kyllä, nuo mainostetut kanansiivet ovat kyllä varsinaista herkkua - ja todellakin riittävän vahvoja jo paatuneemmillekin kovien chilien käyttäjille!
Täytyy varmaan heti huomenissa poiketa Hesan Punnitse ja Säästä liikkeessä antamassa vinkki paikan pitäjälle :D
Kyllä tulinen kelpaa suomalaisille, kunhan soosi on laadukasta!
Pari vuotta sitten yksi kaveri irvisteli habanero-appelsiini hillolle, mutta niin sitä vaan oltiin viime viikonloppuna oikein opettamassa miten sitä tehdään :P
Mutta todellakin urputtakaa kauppiaille, että kunnon sooseja ei ole hyllyssä, niin tajuavat tilata niitä! Ei ne itsestään hyllyille ilmesty!
Ja tuolla Hesan P&S:ssä on tavallaa pää auki, eli poiketkaa kyselemässä kunnon sooseja (antakaa esimerkkejä!) niin eiköhän niitä hyllyyn ilmesty!
Tampereen Punnitse ja säästä liikkeestä tuota "Nando's Extra Hot Peri Peri Sauce":a löytyi ainakin viime viikolla. Ensivaikutelma oli ihan positiivinen, mutta en ole ehtinyt vielä maistelemaan enempää. Muutenkin tuolla tuntui olevan chilikastike ja mauste valikoima hyvä. Enconalta oli viittä erilaista kastiketta, Nandolta taisi olla kolmea ja jotain muitakin löytyi. Täytyy varmaan mennä joskus paremmalla ajalla tutkimaan.
Voisko joku katsoa kyseisen Hot Peri-Peri kastikkeen pullosta sen ean koodin ?
Hain juuri äsken Hesan Punnitse ja Säästä liikkeestä pullon Nando's Traditional eXtra Hot Peri-Peri soosia (€3,50).
Hyllyssä oli myös Hot, ja olisiko ollut Medium vai Mild versiot.
Pullon ean koodi on 6 003770 000526
Lainaus käyttäjältä: "kyris"Hain juuri äsken Hesan Punnitse ja Säästä liikkeestä pullon Nando's Traditional eXtra Hot Peri-Peri soosia (€3,50).
Hyllyssä oli myös Hot, ja olisiko ollut Medium vai Mild versiot.
Pullon ean koodi on 6 003770 000526
Onko minkä makuista? Etelä-Afrikassa tuolla maustetut kanankappaleet olivat herkkua, mutta täällä suomessa aloin vähän karsastaa tuota niiden pykälää miedomman (silti aika vahvan) kastikkeen terävää sitrusmakua... Ainakin yksi tuttuni taisi saada siitä jonkinlaisen allergiaa muistuttavan oireen, mallia "tämä on ihan liian vahvaa, alkaa oikein sattua suuhun!"
Ensi maku oli kieltämättä aika pistävää. Suoraan sanottuna hieman pettymys aluksi... Vahvuutta on aika hyvin, ei kuitenkaan mitään 357/Insanity tasoa :D
Jatkokokeiluissa pistävyys taittui, kun soosia käytti ruuanvalmistuksessa. Kanaan en vielä ole kerinnyt kokeilemaan, mutta täytynee viikonloppuna laittaa kanansiipiä :wink:
Sopii siis mielestäni enemmän ruuanvalmistukseen kuin valmiin ruuan maustamiseen.
Ostin tänään itsekin tuota, ja paria muutakin... Helsingin haaraliike sanoi olevansa etsimässä uusia chilikastikkeita, lupasi koettaa löytää vieläkin tulisempia kuin nämä... Hyvä! :)
Vertailin äsken noita "Hot Peri Peri" ja "Extra Hot Peri Peri" -laatuja ruoassa... Ensivaikutelmana aika samankaltaiset kastikkeet, molemmissa tuo pistävä voimakas sitruuna-aromi mistä kaikki eivät välttämättä pidä. Jotenkin silti koin tuon vahvemman version olevan ehkä miellyttävämmän makuista. Kun vielä poltettakin on hieman enemmän - ei todellakaan järisyttävästi, mutta riittävästi, niin ei voi valittaa... Hyvää tavaraa, ja kuuluisi ehdottomasti ns. tavallistenkin kauppojen hyllylle!
Lainaus käyttäjältä: "kyris"Ensi maku oli kieltämättä aika pistävää. Suoraan sanottuna hieman pettymys aluksi... Vahvuutta on aika hyvin, ei kuitenkaan mitään 357/Insanity tasoa :D
Jatkokokeiluissa pistävyys taittui, kun soosia käytti ruuanvalmistuksessa. Kanaan en vielä ole kerinnyt kokeilemaan, mutta täytynee viikonloppuna laittaa kanansiipiä :wink:
Sopii siis mielestäni enemmän ruuanvalmistukseen kuin valmiin ruuan maustamiseen.
Tulipa itsekin hommattua Nando's-kastiketta medium, hot ja extra hot-versioina.
Mielestäni mediumissa ja hotissa on vähän liian vahva sitruunan maku, extra hot oli huomattavasti parempaa.
Medium poltteeltaan Manoliton kastikkeiden tasoa, hot ehkä Tabascon ja Extra Hotista löytyy jo mukavasti potkua, ei tietenkään järkyttävästi.
Hyviä kastikkeita kyllä, medium & hot tosin "pilattu" liialla sitruunaisuudella.
Hotissa ja Extra Hotissa on ainakin liian sitruunainen maku, vaikea keksiä minkä kanssa se sopisi.