Ruoanlaitto ja ravintolat => Kodin mausteinen kokkaus => Aiheen aloitti: Timo - helmikuu 23, 2004, 16:16:18 IP

Otsikko: Encona west indian smooth hot pepper sauce - Enco, UK/Jamaika
Kirjoitti: Timo - helmikuu 23, 2004, 16:16:18 IP
Valmistusaineet: Scotch bonnet ja Habanero (36%), papaija (10%), suola, väkiviinaetikka, sipuli, mausteet.

Paljon kehutun sisarensa (original) kanssa rakenteeltaan identtinen soosi. Maku ei aivan yhtä terävä ja papaija tuo makuun oman aspektinsa, ei kuitenkaan selkeän "hedelmäinen". Tulisuus suunnilleen samaa luokkaa kuin originalissa. Vaikea sanoa pikaisen maistelun perusteella kumpi on parempaa, mutta kunnon tavaralta tämäkin vaikuttaa.

Löytyi Tampereen Tullintorin Punnitse ja säästä -kaupasta hyvin edukkaaseen 2e hintaan siskojensa seasta!
Otsikko: Encona west indian smooth hot pepper sauce - Enco, UK/Jamaika
Kirjoitti: kyris - tammikuu 20, 2005, 18:14:24 IP
Tätä(kin) tuli tänään Helsingin Punnitse ja säästä-liikkeeseen.

Saapuneessa satsissa oli myös Enconan Original Pepper Saucea sekä Sweet Thai saucea.

Ennestään hyllyssä oli Enconan Jerk Saucea ja oliko Mango chili kastiketta.
Otsikko: Encona west indian smooth hot pepper sauce - Enco, UK/Jamaika
Kirjoitti: JartsaP - heinäkuu 21, 2006, 14:13:02 IP
Hyvää, mutta ei kovin tulista. Hiukan liikaa etikkaa ehkä.
Otsikko: Encona west indian smooth hot pepper sauce - Enco, UK/Jamaika
Kirjoitti: panama - elokuu 20, 2006, 12:01:26 IP
joo,etikka tämänki soossin pilaa.