Gluteenittomat Rocoto sämpylät
jos joku väittää ettei gluteeniton maistu miltään, niin on kyllä väärässä
(http://kuvapilvi.fi/k/YQfA.jpg)[/URL

500ml kädenlämpöistä vettä
35g tuore hiivaa
vajaa tl ksantaamia (lisää sitkoa)
n 1 tl suolaa
n 2 rkl siirappia
vajaa ½ dl öljyä
puolikas isosta rocotosta pieninä paloina
reilu 50g itse jauhettuja öljyhampun siemeniä (ei tarvitse alkaa räyhätä ihan kaupasta ostettuja siemeniä) joita käytä niiden terveellisyyden vuoksi
n 300g Tummaa gluteenitonta jauheseosta (nyt oli viljatuotteen)
jos valmiissa jauheseoksessa ei ole Psylliumia sitä kannatta lisätä vajaa tl

tehdään kuin tavallinen sämpylätaikina, tulee ehkä hiukan löysempää,
leivotaan heti sämpylöiksi ja annettan nousta ja sitten paistetaan
n 220 astetta ja  n 25 min
voin todeta vain että hyviä ovat nämäkin :)
(http://kuvapilvi.fi/k/)