Moi,

Ajattelin liittyä Voorumille. Rakastan tulisia ruokia ja eteenkin meksikolaista ruokaa. Liekö vaikuttanut asiaan että vaimokin löytyi Meksikosta. Usein on tullut päädyttyä foorumin sivuille jotain goolettaessa, ja varmaan on paljon takaisin annettavaa.

Laitoin viime viikolla kasvamaan seuraavia:

Chile Ancho
Chile Guajillo
Chile Serrano
Chipotle
Tomatillo

Eivät ole vielä itäneet kun säät ovat olleet kolkkoja ja pilvisiä. Jatkan tarinaa jos ja kun on jotain sanomista ko. lajikkeista.

PS.
http://www.lintulaakso.net/kallionbasaari/luettelo.php

Chipotlehan tarkottaa mielestäni savustettua Jalapeñoa joten oiskohan toi sun Chipotle joku jallulajike?

Siemen on Espanjankielisestä pussista, siinä lukee Chile Chipotle (capsicum annuum). En tosta paljoa ymmärrä mutta pussi on Meksikon ja jenkkilän kotimarkkinoilla myynnissä esim. happyflower.com.mx varmaan se on joku lajike jotsta yleisimmin chipotleja savustetaan.

Chileistä ainoastaan Serrano on itänyt, kaikki tomatillot on jo pidemmällä. Ostin niille ison ikkunalautaruukun johon siirsin ne kaikki. (Siis tomatillot) Chilit saavat jokainen oman ruukun kunhan (ja jos) kasvavat.