Suomen Chiliyhdistys ry & Chilitapahtumat => Suomen Chiliyhdistys ry => Aiheen aloitti: shp - huhtikuu 16, 2011, 18:20:22 ip

Otsikko: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: shp - huhtikuu 16, 2011, 18:20:22 ip
Elikkäs, mikä resepti sinun mielestä olisi PAKKO laittaa ruokaohjeflyeriin jos sellaista aletaan toteuttamaan?
Flyerin formaatti olisi varmaan sama kuin nykyisen chiliflyerin, ehkä vähemmän sivuja.

Eli reseptiehdotuksia tänne kiitos =)
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: jeQQ - huhtikuu 16, 2011, 20:53:55 ip
Joku salsa / mössö / vast perusohje olisi nasta. :)
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: tso - huhtikuu 16, 2011, 21:02:32 ip

Tässä muutama hyvä ja täysin erilainen combo (reseptejä en laittanut, enkä lisukkeita):

Vindaloo kana/possu.

Täytetyt punaiset rocotot.

Possukääryle á la Räyhis

Mixed chili tortilla.
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: TunturiTiger - huhtikuu 16, 2011, 21:07:23 ip
Ehdottomasti perinteinen Chili con Carne! Lisäks vois laittaa jonkun salsan/paholaisenhillon.
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: masaiman - huhtikuu 16, 2011, 21:25:39 ip
Cheddartäytetyt pekonikääreiset vihreät Jalapeñot.

Sikahelppo tehdä, voi grillata, eikä polta pahemmin silkkisempääkään suuta.
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: Lihamestari - huhtikuu 16, 2011, 21:59:15 ip
Kannattaa siinä flyerissä kiinnittää huomiota saatavuuteen, jos tulee ns.taviksille jaettavaksi!
Lähdeppä etsimään kaupasta baccoja ja pubeja.

Pitäkää reseptit yksinkertaisina! Olen huomannut, että jos on enemmän, kuin viisi työvaihetta, menee perusjampalta mielenkiinto.
Ja mahd vähän erilaisia special raaka-aineita!
En muista, kuka, mutta joku on tiivisti tämän hienosti "Keep It Simle Stupid"!!

Ja niin kuin tuolla toisaalla sanoin! Kannattaa reseptiikaksi valita sellaisia, mitä ihmiset normaalisti ei tee chileistä!
Makeat jälkkärit olis yks hyvä aihe.

Tosin klassikotkin on hyvä pitää mielessä!
-Simppeli Salsa
-Chili Con Carne
-Lemon Drop torttu, tosin jollain muulla chilillä! ;)
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: PP - huhtikuu 16, 2011, 22:14:14 ip
Chilivoi ja -tuorejuusto on helppoa ja hyvää. Toimii hyvin vaikka Aji Cristalilla tai extremenä Nagalla.
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: chilipirre - huhtikuu 17, 2011, 09:50:36 ap
Näin kesää odotellessa tuli mieleeni et joku jätskin soosi tai lisuke vois olla aika nami.
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: PP - huhtikuu 17, 2011, 10:20:15 ap
Lainaus käyttäjältä: chilipirre - huhtikuu 17, 2011, 09:50:36 ap
Näin kesää odotellessa tuli mieleeni et joku jätskin soosi tai lisuke vois olla aika nami.


Tuollaiseksi sopisi hyvin joku hillo kuten sitruuna-Lemon Drop.
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: InkRose - huhtikuu 17, 2011, 11:24:10 ap
Lainaus käyttäjältä: chilipirre - huhtikuu 17, 2011, 09:50:36 ap
Näin kesää odotellessa tuli mieleeni et joku jätskin soosi tai lisuke vois olla aika nami.


Kenties Räyhäkkään Habappelsiinikastike (http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=7651.msg100181#msg100181)?
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: shp - huhtikuu 18, 2011, 17:14:40 ip
Reseptit pidetään joo simppeleinä, mutta mitään "punasta chiliä" reseptejä ei aleta tekemään, niitä kun on maailma täys.
Lemondrophillo pidetään lemondrophillona ja täytetyt rocotot täytettyinä rocotoina, jos ei kaupasta saa, niin joutuu ite kasvattelemaan..
Sitäpaitsi penalta saa =P

Edit: Laittakaa vaikka linkkejä ehdottamiinne resepteihin
Otsikko: Vs: Mitä reseptejä Chiliruokaflyeriin?
Kirjoitti: hessi - huhtikuu 18, 2011, 22:38:50 ip
olemme messuilla jakaneet muutamaa yksinkertaista ohjetta

Chilisulatejuusto/maustevoi tähän käy tuore/jauhe/valmis kastike pohjaksi (jos saa mainostaa niin esim. sauhu)
Chilihillo, se yksinkertainen versio valmiista hillosta modattu taas käy tuore tai jauhe
Täytetty grillattu chili, tähän käy lähes chili kuin chili, ei kuitenkaan naga :)
ja vaikka perus mastekakku/suklaakakku johon käy taas jauhe/tuore

mukana kannattaa olla myös ohje lihalle/kanalle ja kalalle/äyriäisille