Tossa Ajit valmistuu. Oisko kenelläkään ehdotuksia sen pekonin tilalle (vege kun olen), ite miettiny purjoa

Kesäkurpitsansiivuja olen nähnyt jonkun käyttäneen, ei ole tullut kyllä itse kokeiltua.

syötkö juustoa? itse tekisin ajin niin että leikkaisin kannan pois ja siemet veks sisälle itsetehtyä salsaa tai vastaavaa tuoretta sipulia tai purjoa sekä tuorejuustoa.

juu tuo tuorejuusto oli ajatuksena

viime kesältä huomasin vaan, et jos niitä grillaa ilman käärimisiä, palavat helposti

Joo juustoa sisään; Auraa, Cheddaria, Vuohenjuustoa, Halloumia ym..ym.
Nätti siivu kesäkurpitsaa pituussuunnassa siivutettuna, onnistuu juustohöylällä aika hyvin. Sivelet sitten öljyllä sitä zuccinia, niin ei pala kiinni ja grillaantuu kauniisti. Hieman suolaa niskaan grillauksen aikana..

Viimeksi tein silleen, et pilkoin tuoreita herkkusieniä, lemon dropseja, punasipulia, ja sekoitin ne tuorejuustoon, sit ajien sisään. paloivat vaan turhan paljon pinnalta, mut kiitti tost kesäkurpitsa-vinkist

palamisen oon ite ratkaissut aina aluminifoliolla sipasta vaan pienet öljyt pintaan ja miedolla lämmöllä ;)

Kokeile munakoisoa myös käärimiseen. Samalla tavalla kuin kesäkurpitsassa, mutta kannattaa ehkä pehmentää niitä viipaleita kiehuvassa vedessä pari-kolme minuuttia.

Onko sinulla jotain tiettyjä täytesuosikkeja eri Ajeille (esim. Aji Cristalille, Aji Pancalle, Aji Amarillolle, jne)?

Käyttänyt vaan Aji Cristallia, ja täytteet vaihdellu erilailla maustettuihin tuorejuustoihin