En muista nähneeni täällä yhtäkään äänestystä vielä, joten tässä sitä nyt ainakin tulee.

Siis kumman värisenä jalapeno maistuu ja toimii yms. paremmin, punaisena vai vihreänä?


Taidan käyttää tätä tietoa myös itselleni, että kumpana kerään omat jalluni. Ja kuinka paljon toista ja paljonko toista.

Puuttuu vaihtoehto: Jalapeno ei ole hyvää  :oops:

Oman maun mukaan, tietenkin. Punaisena ja vihreänä toimii tarpeen mukaan, mutta punainen parempi omassa suussa.


-Sale

Entäs vaikka violettina?

Lainaus käyttäjältä: "JartsaP"Entäs vaikka violettina?

No onko niitä vai sen väriseksikin marjansa kasvattavia jalapenolajikkeita?

Ei. (?)

No eikä ne ole vähän mustanvioletteja juuri ennen kuin ne punastuu... Mutta tuskin sillä värivaiheella on mitään arvoa.  :D

(http://www.chileplants.com/images/chiles/jalapeno-purple.jpg)

Lainaus käyttäjältä: "bassino"(kuva jallu purplesta)

Joo, arvasin, että joku tulee näsäviisastelemaan näiden Jalapeno Purplejen kanssa. Kuitenkin kaikki tietävät, että tarkoitin niitä jallulajikkeita, jotka ovat vihreitä ja punaisia.

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"

Lainaus käyttäjältä: "bassino"(kuva jallu purplesta)

Joo, arvasin, että joku tulee näsäviisastelemaan näiden Jalapeno Purplejen kanssa. Kuitenkin kaikki tietävät, että tarkoitin niitä jallulajikkeita, jotka ovat vihreitä ja punaisia.

Täh? Juurihan kysyit että "No onko niitä vai sen väriseksikin marjansa kasvattavia jalapenolajikkeita?" :lol:
Kuva ei siis suinkaan ollut tarkoitettu näsäviisasteluksi vaan vastaukseksi kysymykseesi.

Lainaus käyttäjältä: "bassino"

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"

Lainaus käyttäjältä: "bassino"(kuva jallu purplesta)

Joo, arvasin, että joku tulee näsäviisastelemaan näiden Jalapeno Purplejen kanssa. Kuitenkin kaikki tietävät, että tarkoitin niitä jallulajikkeita, jotka ovat vihreitä ja punaisia.

Täh? Juurihan kysyit että "No onko niitä vai sen väriseksikin marjansa kasvattavia jalapenolajikkeita?" :lol:
Kuva ei siis suinkaan ollut tarkoitettu näsäviisasteluksi vaan vastaukseksi kysymykseesi.

Ja mistä voit arvata jonkun tulevan "viisastelemaan" kysesillä purpleilla, kun et edes tiennyt niiden olemassaolosta?  :?

En tiennyt kyllä itekkään...

Lainaus käyttäjältä: "bassino"

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"

Lainaus käyttäjältä: "bassino"(kuva jallu purplesta)

Joo, arvasin, että joku tulee näsäviisastelemaan näiden Jalapeno Purplejen kanssa. Kuitenkin kaikki tietävät, että tarkoitin niitä jallulajikkeita, jotka ovat vihreitä ja punaisia.

Täh? Juurihan kysyit että "No onko niitä vai sen väriseksikin marjansa kasvattavia jalapenolajikkeita?" :lol:
Kuva ei siis suinkaan ollut tarkoitettu näsäviisasteluksi vaan vastaukseksi kysymykseesi.

Kysymys oli periaatteessa retorinen(vaikka siinä olikin kysmerkkix2). Anteeksi nyt jos pahoitin mielesi. :D

Niin ja jorelle. Tiesin kyllä niiden olemassaolosta. Satuin nimittäin juuri sinä päivänä kun tämänkin threadin avaamaan niin seikkailemaan thechileman.org:in databasessa etsiessäni kuvia mild jalapenosta. Silloin löysin myös Jallu Purplen. Ettäs NIIN.

EDIT: Varmaan kuulostaa valehtelulta, mutta en kysyessäni tuota väriä sattunut juuri muistamaan purplea.

But anyway.. Unohdetaan koko asia ja jatketaan keskustelua perusjalluista.

Mites ois keltaisena? :wink:
(http://www.chileplants.com/images/chiles/jaloro.jpg)

Lainaus käyttäjältä: "svalli"Mites ois keltaisena? :wink:
(http://www.chileplants.com/images/chiles/jaloro.jpg)

ÄRH!!

Ole onnellinen, että asut jenkeissä kaukana minusta!!

Muuten voisin viedä saunan taakse.

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"Muuten voisin viedä saunan taakse.

Tso tso poika! Ole onnellinen, että asun näin kaukana, muuten voisit saada raippoja. Meikämammalla on jo sen verran ikää, että saan helposti pidettyä murkkuikäiset pojankoltiaset kurissa. :wink:

:D

Lainaus käyttäjältä: "svalli"

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"Muuten voisin viedä saunan taakse.

Tso tso poika! Ole onnellinen, että asun näin kaukana, muuten voisit saada raippoja. Meikämammalla on jo sen verran ikää, että saan helposti pidettyä murkkuikäiset pojankoltiaset kurissa. :wink:

Luuletko minua tyhmäksi? Saunan takanahan olisi tietenkin kättä pidempää mukana.

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"

Luuletko minua tyhmäksi? Saunan takanahan olisi tietenkin kättä pidempää mukana.

Voe voe tuota nykyajan nuorisoa, ei mitään kunnioitusta vanhempia kohtaan  :x ;)

Lainaus käyttäjältä: "Jore"

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"

Luuletko minua tyhmäksi? Saunan takanahan olisi tietenkin kättä pidempää mukana.

Voe voe tuota nykyajan nuorisoa, ei mitään kunnioitusta vanhempia kohtaan  :x ;)

Voe voe noita entisaikojen vanhoja, ei mitään kunnioitusta nuorempia kohtaan :x ;)

Lainaus käyttäjältä: "svalli"

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"Muuten voisin viedä saunan taakse.

Tso tso poika! Ole onnellinen, että asun näin kaukana, muuten voisit saada raippoja. Meikämammalla on jo sen verran ikää, että saan helposti pidettyä murkkuikäiset pojankoltiaset kurissa. :wink:

:D Olis ehkä jo aikakin!!   :lol:

Asiaan.

Kun jalluja käytetään keskimäärin enemmän vihreänä kuin punaisena "keskivertokansan" keskuudessa, ei ole yhtään ihmeellistä, että jakauma on täälläkin lähes 50-50.

Kuinka monta jalapenovariaatiota on olemassa ja kuinka laaja on makujen skaala? Jäävätkö jotkut lajikkeet vihreäksi vai onko jallu vain poimittu raakana?



-Sale

Lainaus käyttäjältä: "svalli"

Lainaus käyttäjältä: "tupakka"Muuten voisin viedä saunan taakse.

Tso tso poika! Ole onnellinen, että asun näin kaukana, muuten voisit saada raippoja. Meikämammalla on jo sen verran ikää, että saan helposti pidettyä murkkuikäiset pojankoltiaset kurissa. :wink:

Yeah 8)



SarkkaS: Mikään chili ei tietääkseni jää kypsänä vihreäksi.

Ja oma mielipide kysymykseen. Jallut ehdottomasti vihreänä ominaismakunsa vuoksi. Savustettuna toimii hyvin kypsänäkin, vaan mikäpä ei savustettuna maistuisi :D

Jostain luin, että on jalostettu paprikalajike, joka pysyy mahdollisimman kauan vihreänä, koska moni tykkää syödä niitä sellaisina.

Lähimmän ruokakaupan vihannestiskille oli vihdoinkin ilmestynyt todella tuoreen näköisiä komean tumman vihreitä jalapenoja. Ostin niitä ison pussillisen jalapenopoppereita varten. Tapaan kaapia jalapenoista sisuksen pois ennen ruuanlaittoa, joten tein sen sitten näillekin. Tottahan ruokaa laittaessa on maisteltava raaka-aineita, joten puraisin yhdestä palan. Vihreäksi se oli yllättävän makea ja tulisuutta ei ollut oikestaan ollenkaan. Siinä sisuksessa on ihan mieto polte, joten nämä taitavat olla niitä "Fool You" jalapenoja. Ei ne nyt ihan hukkaan mene, sillä maku on paljon parempi kuin vihreällä paprikalla, joten käyvät mainiosti salaattiin.

Jalapenojen tulisuus vaihtelee hirvittävästi. Toinen gallupin aihe siis voisi olla "kuinka tulinen jalapeno on paras".

Kaikille kuritusta vaativille kakaroille tiedoksi, että olen muutaman päivän pääkaupunkiseudulla kesäkuun puolessa välissä. Paras olla siis uhkailematta tai saunan takaisista piiskaajaisista tulee totta.  :twisted:

Olen jo monta vuotta suunnitellut jonkinlaista jalapenolajikevertailua, ts. kasvatetaan niin monta erilaista jallua kun löytyy ja vertaillaan niitä toisiinsa. Olisi hauska löytää oma suosikki noiden kymmenien (ellei satojen) lajikkeiden ja variaatioiden joukosta.

Tilanpuute on toistaiseksi tehnyt suunnitelman tyhjäksi. Lisäksi minulla ei ole kuin muutaman eri jallun siemeniä. Saapa nähdä miltä tuo tämänvuotinen jallu tulee maistumaan, se kun on taas eri lähteestä peräisin.

Annuumien eliittiä joka tapauksessa.

kysymys kuuluu: mitä erilaisia variaatioita on ja kuinka moni olisi valmis luopumaan muutamasta siemenestä?
ite omistan ainoastaan mild jalapenon siemenia ja syksymmällä voin pistää kiertoon kunhan saan satoa. siis jonkinnäköistä"jalapenonsiemenketjukirjettä"tässä ehdotan...

Mites ois valkoinen? http://img189.imageshack.us/my.php?image=img21358qk.jpg
Oli ihan pakko laittaa.  :)

Anteeksi muuten huono kuva (kamerasta loppu väärällä hetkellä akku).

No jopas löytyy rakkaasta lapsesta montaa eri väriä. Pitää ihan harkita, jos vaikka kuitenkin laittaisi jalapalaisia kasvamaan, mutta sateenkaaren kaikissa väreissä.

Lista on siis:

vihreä
punainen
purple
oranssi
keltainen ja
pimeä ;)

Tuolla saisi jo kummasti väriä aterioihin!

Miten ois puoliksi punaoranssi puoliksi keltavihreä :D


http://s220.photobucket.com/albums/dd214/ChaiN_016/?action=view&current=20092007422.jpg

hyvvää on. mietin jopa et bubbleriin pistäs.

Vihreänä menee jalapeno.

Ovatko punaiset jalapenot tulisempia kuin vihreät? Maistoin tänään kypsyttelemääni punaista jalapenoa ja tulisuutta oli aivan liikaa omaan makuuni. Kyllä mielummin vedän purkillisen pirkka jalapenoja kuin syön yhden oman punaisen :oops: Olisiko ehdoituksia miksi jalapenoni omaavat saatanallisen tulisuuden, miellyttävän poltteen sijasta. :roll:

Ne kaupan jalapenot ovat aika mietoja yleensä muutenkin. Itselleni oli aika shokki kun sitten maistoin Heinän Penan jallua ja piti juosta hakemaan jogurttia. Toleranssia voi kuitenkin kehittää syömällä riittävästi tulista ja vaikka noita ei voisikaan sellaisenaan syödä, ruoanlaittoon ne sopivat ihan hyvin.

Lainaus käyttäjältä: "Emilio"Ovatko punaiset jalapenot tulisempia kuin vihreät? Maistoin tänään kypsyttelemääni punaista jalapenoa ja tulisuutta oli aivan liikaa omaan makuuni. Kyllä mielummin vedän purkillisen pirkka jalapenoja kuin syön yhden oman punaisen :oops: Olisiko ehdoituksia miksi jalapenoni omaavat saatanallisen tulisuuden, miellyttävän poltteen sijasta. :roll:

Jalapenot tulistuvat aika lailla kypsyessään - tulisuus nousee vihreässäkin pikku hiljaa - lopulta värikin muuttuu punaiseksi.

Poista siemenet, niin saat käyttökelpoisen tulista. Siemenissä itsessään ei ole poltetta, mutta siemenkiinnikkeissä sitä on eniten, joten se valkoinen höttö pois ja pilkot chilin, niin suurin osa poltteesta häviää, mutta kaikki maku on vielä tallella.

Kiitoksia vinkeistä. Itse laitoin paprikat puoliksi ja pakkaseen myöhempää käyttöä varten.

Sitä valkoista siemenkiinnike roisketta ei kannata heittää pois, vaan antaa talouspaperin tms välissä kuivua lämpimässä päivän pari, ja sen jälkeen silputa ja morttelissa merisuolan kanssa tehdä todella pirullista chilisuolaa ;) -toiminee semmoisena silppuna maustevoissakin antamassa melkoisesti potkua.

Lainaus käyttäjältä: "Tapolan Tuliheppi"Sitä valkoista siemenkiinnike roisketta ei kannata heittää pois, vaan antaa talouspaperin tms välissä kuivua lämpimässä päivän pari, ja sen jälkeen silputa ja morttelissa merisuolan kanssa tehdä todella pirullista chilisuolaa ;) -toiminee semmoisena silppuna maustevoissakin antamassa melkoisesti potkua.

No tuohan olikin hyvä! Itse olen sitä laittanut voin sekaan + paprikaa -> chilivoita :)