Laitoin otsakkeeseen tuon käännöksen lainausmerkkeihin, sillä en ole varma onko noiden kanjien käännös romanjiksi juuri tuollainen. Nimi kuitenkin tarkoittaa paksua (太), pitkää (長) chiliä (とうがらし).
太長とうがらし, c.annuum
Maku
Tulisuus: 3 (0-10)
Happamuus: 5 (0-10)
Kitkeryys: 2 (0-10)
Makeus: 9 (0-10)
Herkullisuus: 8 (0-10)
Yleistä mausta: Mehukas, saman tyyppinen kuin Beaver Dam.
Tuoksu
Voimakkuus: 1 (0-4)
Tuoksun tyyppi: Neutraali (vastenmielinen, neutraali, herkullinen)
Yleistä tuoksusta: Tuore, hedelmäinen.