Olen yrittänyt isommista marketeista etsiä Atamon säilöntäainetta sitä kuitenkaan löytämättä. Mistä ihmeestä sitä saa? Onko jotain muuta säilöntäainetta helpommin saatavilla?

Kannattaa henkilökunnalta kysyä.

Itse olen Turun seudulla törmännyt tuohon monenkin kokoisessa kaupassa.

Heinolasta löytyi Cittarista maustehyllystä, missä oli muitakin tuotteita säilöntää ja hilloihin.

Pikkukaupoistakin löytyy, jostain sieltä maustehyllyn luota tai sitten leivontajuttujenkin vierellä voi olla. Kannattaa kysyä henkilökunnalta, onhan tuo vanha ja suosittu tuote.

Tai mistä kotiviinitarpeet löytyy, jos se osasto enempi polttelee  :D

Mitä evästä tämä atamoni oikein on? Omatekoisissa mehuissa ja hilloissa parhaana puolena olen pitänyt lisäaineettomuutta, mutta ainakin mehut homehtuvat kellarissa. Huonosti kun pesee ja laiskasti kuumentaa ennen pullotusta.

Natriumbentsoaattia ja bentsoehappoa. Ei ole myrkyllinen eikä vaarallinen, mutta herkistävä aine. Useat marjat ja hedelmät sisältävät luonnostaan natriumbentsoaattia.

Atamonia saa jauheena ja nesteenä. Neste on musta helpommin käsiteltävä mutta pitää teelusikalla annostella. Jos lorauttaa suoraan pullosta tulee varmasti liikaa ja se maistuu kitkeryytenä.

Vihdoista viimein löysin shittarista. Olin sieltäkin jo katsonut, mutta puusilmänä en ollut löytänyt. Siinähän ne olivat maustehyllyä vastapäätä. Nestemäistä ostin, kun oli kilohinnaltaa halvempaa.

Varokaapas että Atamonia ei sekoita C-witamiinin kanssa ja säilytä korkeassa lämpötilassa  ;D
ETTEKÄ SITTEN SYÖ SITÄ!
Katsokaa Wikipediasta "natriumbentsoaatti"

^ Täh? Ainoastaan pelkurit ja ensirakastajat uskovat bentseenin olevan vaarallista.