Räyhäkäs, tuo kulinaristi, pitkän Kumho-rengastähtityökokemuksenkin omaava remonttireiskamme, joka
postailee noita reseptejään ja annoskuvia päiväkirjat ja tofu-albumit -osiossa.

Vaadimme threadia tänne ja sitä pysyvästi niitatuksi, kuten "Kysy Kärsältä" -threadi tuolla aloittelijoiden nurkassa :)

-T

Nimenomaan ja mielellään erittäin RÄYHÄKKÄÄSTI  ;)

PRKL!!! ja HETI!

Kannatan!!!  :) :)

Joo ja mielellään ASAP (AIKA SAATANAN PIAN)

Juu,kuulostaisi hyvältä idealta..  varsinkin kun räyhiksellä on tuo asenne välillä kohdallaan   8)

olisi kyllä mukavaa luettavaa!! ja mikäpäs sen parempaa kuin äijäsafkaa sekä huumorilla terästetyt ohjeet!!

Loistoidea

Voi seitan sentään. En napannut aamiaisestani kuvia.

Eilisestä sei-annoksesta jäi pari kourallista keitettyä uuttaperunaa yli. Laitoin ne illalla jääkaappiin ja nyt aamulla hyötykäytin.

1 sipuli
2 kourallista uuttaperunaa kuorineen
7 miniluumutomaattia
4 kananmunaa

Laita 1 rkl voita ja 3 rkl oliiviöljyä pannulle. Levy kutoselle. Kun voi on sulanut, nakkaa pannulle karkeasti 2 mm siivuiksi vedetty sipuli.

Pistä kahvi tippumaan. Avaa tietokone. Käy tiputtamassa lämpö neloselle. Kurkkaa rappukäytävään jos postikusti olisi jättänyt hesarin tai hbln passelisti naapurin luukun "huulille".

Ennekuin sipulit ruskistuvat, ne muuttuvat läpikuultaviski...viksi. Nyt voit kipata kulhosta muut ainekset niskaan, siis halkaistut miniluumutomaatit ja uudet perunat jotka äkkiä siivutit käsissäsi. Notkealla ranneliikkeellä pyöräyttele pannulle hetken aikaa sitten ropsi reilusti mustapippuria päälle. Nosta lämpö kutoselle. Riko kananmunat kulhoon jossa äsken oli kasvikunnan tuotteet, vatkaa munien rakenne rikki vaikka paistolastalla, lisää sekaan ½tl suolaa ja 1rkl maitoa. Kun perunat ja sipulit alkavat saada väriä, kaada munamassa niskaan. Kääntele puolisen minuuttia ja ota lämpö pois. Sähköhellassa piisaa vielä sen verran lämpöä, että "munakas" kypsyy. Kääntele laiskasti ja kaada kahvi kuppeihin vasemmalla kädellä.

Syödään haarukoiden chilifoorumin äärellä, ronskimmat nakkaa muutaman tipan habatabaa munamassan joukkoon.

Ruokiasi seuratessa huomaa pakostakin, että käytät ahkeraan minitomskuja. Täytyy kokeilla niitä lämpimissäkin ruuissa, kun itse on tullut niitä hyödynnettyä lähinnä salaatissa ja vartaissa.

Minitomaattien laatu on noussut viime vuosina. Tänä vuonna olen ensimmäistä kertaa bongannut alepassa noita, oikein useampaa sorttia.

Kesällä pitää vetää tomaattia.  ;D

Tomaatti pitää eturauhasen kuulemma kuosissa :D

Lainaus käyttäjältä: shibari - kesäkuu 03, 2010, 15:57:20 ip
Tomaatti pitää eturauhasen kuulemma kuosissa :D

Tomaatti eturauhasessa pitää lääkärin loitolla?

Tomaatti on hyvää ja näin kesällä sitä saa välillä varsin hyvään hintaankin mutta itse pidän eniten perinteisistä tomaateista. Lihaa, valkosipulia, reilusti chiliä ja lopuksi pilkottuja tomaatteja ja kurkkua sekaan ottamaan vähän lämpöä pannulla ja sitten setti naamariin. Kyllä! Hyvä perusaihio aterialle jota voi aina muokkailla mielensä ja saatavilla olevien ainesten mukaan.

Kovasti luumu- ja kirsikkatomaattien kannalla ollaan täälläkin. Sopivat laiskalle kokkaajalle kun ei tarvii paloitella :)
Ovat myös makeampia kuin nk. tavalliset tomaatit. Pihvitomaatteihin en juurikaan koske.
Onkos jollain lempilajikkeita minkä on jäänyt mieleen vai tehdäänkös siitä oma ketju.

Räyhäkkään keittiössä saa minunkin voten. Muutekin olisi mukava lukea 'mitä kattilassa'-ketjuja jos ei asianomaiset jaksa blogeja rustata.

Lainaus käyttäjältä: shibari - kesäkuu 03, 2010, 15:57:20 ip
Tomaatti pitää eturauhasen kuulemma kuosissa :D

Aivan totta. Lähemmin tomaatin lykopeeni on se taianomainen aine. Tosin lähes joka kolmannelta 60-vuotiaalla miehellä voidaan todeta latentti eturauhassyöpä, mutta se ei tarvitse muita toimenpiteitä, kuin ajoittainen PSA-tason (Prostata spesifinen antigeeni) seursantaa.

nimim. Ensiviikolla pidän aiheesta pienen esitelmän. :P