sillä EU on kieltänyt tällä päivämäärällä (21.1.2011) kapsaisiinin lisäämisen elintarvikkeisiin. Eli kun varastot on myyty pois, ei lisää tule koko Euroopan Unionin alueelle. (asetus siis sallii olemassaolevien varastojen myymisen)

MITÄ NYT KEKSIMME?

On se perkule että tähänkin puuttu eu!!   Voi jumalauta!!!    http://chilikauppa.fi/product_info.php?cPath=39&products_id=485

No eipä tuossa paljoa menetä

juu ei menetä paljoa mutta mitä tämä haittaa?   toki ymmärrän jos porukkaa kuolee kun pennut myrkyttää kavereiden ruokia jollain 7 miljonnan uutteella mutta silti?

en käsitä..    eipä noita toki voi paljoa käyttää mihinkään mutta periaatteessa tämäkin on järjetön kielto..

Normaalisoossit pysyvät kuitenkin joten mitä väliä tälläkään on.

Jos ei nagat tai skorpparit riitä tulisuutena niin on lähtenyt homma lapasesta aika pahasti.. Nuo ekstraktisoosit maistuvat vielä kaiken lisäksi aika kammottavalle, joten ei haittaa tämä säädäntö yhtikäs mitään ainakaan tässä vaiheessa.

Eu kieltää kapsaisiinin käytön mutta kieltääkö chilipaprikan käytön? Tuskin..
En viitsinyt edes aukaista tuota linkkiä. Kyse lienee kapsaisiini-uutteesta.

Joo eihän ne chilikastikkeiden valmistusta pilaa, vaikkakin tuossa rajataan taas täysin tarpeettomalla tavalla tuotavia elintarvikkeita. Erikoisuuden tavoittelijana mulla on kyllä myös halu ostaa yksi tollanen 6,4 miltsinen karhunkaataja kaapin nurkkaan pölyttymään ihan periaatteesta.

Kapsaisiinitiivisteen/uutteen lisääminen on kiellettyä, ei siis esim nagahillo. Tuo estää ilmeisesti teollisen valmistuksen ja myynnin EU:n alueella. Kapsaisiiniuutteen hallussapito ei (vielä) ole rikos ja varmaan tavaraa saa edelleen euroopan ulkopuolelta.

Kunhan eivät kasvatusta kiellä. Alkaa ainakin täällä mennä harrastus siihen suuntaan, että itse kasvatetaan ja jalostetaan chilit. Savustetut ja kuivatut chilit jauhetaan kahvimyllyllä ja nagoista tulee hyvää paholaishilloa. Ensi kesänä pitää harjoitella lisää varsinaisten chilikastikkeiden tekoa, kun niihinkin nagat kävisi hyvin.

Toisaalta tämä voi olla osittain jopa hyvä asia. Joutuvat tulisiin kastikkeisiin käyttämään oikeita chilejä eikä oikomaan uutteen avulla.

Lainaus käyttäjältä: MasaT - tammikuu 28, 2011, 23:29:54 ip
En viitsinyt edes aukaista tuota linkkiä.

Minä aukaisin. Siitä aukeaa otsikko "tuotetta ei löytynyt". :-\

Niin siis täytyykö tämä nyt ymmärtää niin että EU kieltää puhtaan,kiteisen kapsaisiinin lisäämisen tuotteeseen?

Hetken jo pumppu otti turhia kierroksia... tuopa ei juuri muuten vaikuta mun elämään paitsi että kuun vaihteessa tilin tullen täytyy tilata tuimin puteli mitä löytyy ihan vaan "trophyksi" hyllyyn...

http://www.chilefoundry.co.uk/EC1334-2008.pdf

"Substances which shall not be added as such to food:

...
Capsaicin
..."

En edes tiedä sellaisia ruokia, johon on laitettu kapsaisiinia sellaisenaan, joten eipä tuo ainakaan mun elämääni muuta.
ja koska se ei vaikuta kapsaisiinia sisältävien mausteiden myyntiin...

"Raw foodstuffs which have not undergone any processing treatment and non-compound foodstuffs such as spices ... do not fall within the scope of this Regulation."

niin siitä tuskin on isompaa haittaakaan..

The Sourceen ei ole lisätty kapsaisiinia sellaisenaan, ja on luokiteltavissa "mausteeksi". En tiedä EU:sta, mutta vapaan tulkinnan mukaan :)

Rajaa tuskin vaivaudutaan laittamaan. Mennee vähän mielivallan puolelle, jos tuota halutaan tulkita tiukan kaavan mukaan. Onko luonnontuotteesta tullut jossain prosessin vaiheessa "puhdasta" kapsaisiiniä vaiko ei. Jos näin on päässyt tapahtumaan niin milloin luonnon raaka-aine muuttuu synteettiseksi / "kapsaisiiniksi sellaisenaan / as such"

Ei se ainakaan rikos ole tilata ulkomailta esimerkiksi "The Sourcea". Mutta halutaanko moisen jälleenmyynti estää virannomaisten toimesta? Jos halutaan, niin mitä hemmettiä se oikeen palvelee...

Noiden säädösten tarkoitus vissiin on, että valmismurkinoihin, esim. Saarioisten "pizzaan" ei lisättäisi "puhdasta" kapsaisiinia.

vaikka en itse menetäkkään mitään siinä että puhtaan kapsaisiinin lisääminen elintarvikkeisiin kielletään niin hiukan täytyy kyllä ihmetellä,että eikös mitään tähdellisempää asiaa ole hoidettavana kuin kapsaisiinin kielto?Tosin puhtaassa muodossa kapsaisiini onkin aika vaarallinen kemiallinen yhdiste ja tuollaset melkein puhtaat katsaisiini petroolit ovat vaarallisia jonkun hörhön käsissä,kun niille löytyy sairaasta mielestä varmaankin muutakin käyttöä kuin ruuan maustaminen.Utta ehkä se menee näin että ekaks kurkku direktiivi ja nyt kapsaisiini kielto ;) kuinka maailma onkaan pysynyt kasassa ennen kuin eu tuli meitä suojelemaan :D

Lainaus käyttäjältä: Evilyn - tammikuu 30, 2011, 00:22:32 ap

Lainaus käyttäjältä: MasaT - tammikuu 28, 2011, 23:29:54 ip
En viitsinyt edes aukaista tuota linkkiä.

Minä aukaisin. Siitä aukeaa otsikko "tuotetta ei löytynyt". :-\

Mutta kun klikkasi "supertulisia" uudestaan niin johan löytyi.

Eipä tämä asia nyt maailmaa kaada. Ei mulla tälläkään hetkellä ole yhtään ekstraktisoossia kaapissa. Turvasumutetta pöytään vaan. Sitä ei EU miellä kastikkeeksi.  ;)

Eikä ne turvasumutteet nyt niin tulisia edes ole kuin nuo extrakti soossit... :)

Kapsaisiinin kielto oli taas yksi EU:n turhimpia päätöksiä niin kuin käyrät kurkut. EU:sta täytyy päästä eroon. Suomen pitäisi olla jälleen itsenäinen valtio. :)

Lainaus käyttäjältä: herra 47 - tammikuu 30, 2011, 06:54:28 ap
Eikä ne turvasumutteet nyt niin tulisia edes ole kuin nuo extrakti soossit... :)

Fox five point three (http://foxlabs.com/pepperspray.shtml) 5 300 000 SHU 2% OC

Eli tarkoittakohan tuo nyt että ko. sumute on 5.3MSHU poppaa vaiko 5.3M/50=106kSHU ?

Kapsaisiinin on todettu myrkylliseksi aineeksi (LD50) , nikotiinin kanssa samaa luokkaa , elikä saman suuruinen määrä (kapsaisiiniä tai nikotiinia) tarvitaan koehenkilön paino kiloa kohden jotta puolet koe eläimistä kuolee.

Saunassa käyntiin ei kuole , jos unohdetaan viime vuoden Heinolan löylykisat ja lauteille humalassa sammumiset.

Lainaus käyttäjältä: Tapolan Tulikeppi - tammikuu 30, 2011, 10:36:36 ap

Lainaus käyttäjältä: herra 47 - tammikuu 30, 2011, 06:54:28 ap
Eikä ne turvasumutteet nyt niin tulisia edes ole kuin nuo extrakti soossit... :)

Fox five point three (http://foxlabs.com/pepperspray.shtml) 5 300 000 SHU 2% OC

Eli tarkoittakohan tuo nyt että ko. sumute on 5.3MSHU poppaa vaiko 5.3M/50=106kSHU ?

oman makutuntuman mukaan tuo jälkimmäinen vaihtoehto :)

Toi on ihan hyvä pointti. Mullakin on kuitenkin duunin puolesta luvat hankkia oc :D

No EU nyt pilaa ihan kaiken, itsenäisyyskin menetetty. EU:n persettä nuollaan...toivottavasti menee pillun päreiks koko paska.