Kokemusta on:

Poppamies Savuchili

Poppamies Jalapeno-Serrano

Dave's Habanero & Honey Mustard

Chili Dog

Mitään varsinaista suosikkia en osaa nimetä... Mites muiden Chilisinappi kokemukset..  :)

Mulla on kokemusta tasan kahdesta chilisinapista jotka ostin porin vapputorilta.

heppujen herkkutori chilisinappi naga morich10+++... Nojoo itse sanoisin 4+ tulisuus asteeksi. Eli ihan roskaa
lasses habanero sinappi (väkevä) ahvenanmaalta... Ihan pirun hyvää. Tulisuuden jopa huomaa ja maku muutenkin todella mainio

Chili Dog on mieto, mutta noista muista löytyy kyllä potkua. Savuchilistä ainakin olen tykännyt, muttei muutkaan yhtään hullumpia.

Penan nagasinappi oli aika pirun hyvÄn makuista ja semmoista sopivan tulista...

Savuhovilta tulee vissiin kohta puoleen joku pirun tulinen nagasinappi! ;D

Auran musta -sinappi, omilla kuivatuilla chileillä maustettuna.
En ole saanu aikaseks vielä omaa sinappia, enkä nyt kesäaikaan saakkaan.

Mutta sit taas syssyllä on aikaa, kun on pihahommat saatu kuosiin. Takkaan tulet jo kokeilemaan...

Täällä odotellaan naga satoa niin pääsen soveltamaan suvussa kulkenutta sinappi reseptiä hieman omaan suuntaan.

hot headzin naga sinappi on ihan mukiin menevää ja auran punaisella sinapilla 50-50 suhteella sitä suostuu syömään jopa tavikset

Savuhovin tuotteita maistaneena toi lihamestarin mainitsema sinappi saattais kiinnostaa :)

Joka paikkaan chiliä kyllä tungen, mutta en silti ole erityisen tulisen ruoan ystävä.

Ja tuo edellinen tarkoitti, että jos esmes äiteelle tekisin oman reseptin mukaan, niin saattais olla vainaa..

Joidenkin foorumilaisten toleranssit vaan menee niin rankasti multa yli. Mutta sehän on jokaisen oma asia
mitä syö ja kuinka. Ja kuinka paljon. ;D ;D

edit. Tai en joka paikkaan, vaan joka ruokaan!

Lasses Habanero sinappi on pirun hyvä. Kun sen löysin kaupan hyllystä en ole muuta sinappia suuhuni laittanu.

Oiskohan se ollu just tätä lassen habasinappia mitä ostin paikalliselta torilta itsekin. Jotain ahvenanmaalaista se kuuleemma oli. Kyllä pidin. Ei ollu liian tulista niinkun noi monet muut maistamani chilisinapit. Mun mielestä chili ei saa jyrätä sitä sinappia vaan maistua lähinnä vähän taustalla. Odotin et toi habasinappi olis ollu tulisempaakin, mut ainakan lusikasta maistettuna ei ollu yhtään liian styrkkaa. Vielä en oo raaskinu korkkaa kun pitää käyttää vanhat alta pois...

Nyt löytyi voittaja. Antsun "Ärtsyn tulinen sinappi", löytynee ainakin Somerolta K-market härkätiestä ja varmaan lähialueen pikkupuodeista. Tulisuus tulee jostain "naga morich"-nimisestä chilistä.

Pentti "Maksamakkara" Virtasen-asteikolla: Oikeusjuttu-tulista. (http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=8122.msg113059#msg113059)

(http://img546.imageshack.us/img546/5521/kuva018.jpg)

Kotisinappi ja noi pahimmat ekstraktimömmöt sinne sekaan. Paljon parempaa shittiä kun noi mukamas kaupan akkamaiset hilisinapit. Kunnon sinappiin tarvi edes chiliä sekaan, mut silloin se pitää tehä ite.

Katoppas vaan, Nakkikin hiffas että sinappi on sinappi, eikä sitä tartte millään muulla pilata. :)

Ei edes chilillä, sitä voi sit lisätä ruokalajin niin vaatiessa. Mutta ei perussinappiin..

Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - kesäkuu 15, 2011, 22:47:29 ip
Katoppas vaan, Nakkikin hiffas että sinappi on sinappi, eikä sitä tartte millään muulla pilata. :)

Ei edes chilillä, sitä voi sit lisätä ruokalajin niin vaatiessa. Mutta ei perussinappiin..

Nakkikin hiffaa välillä ja ymmärtää ettei sitä chiliä nyt joka pirun paikkaan tarvi tunkea. :D
Edit: Niin siis kun kunnon sinappi laittaa kärsän vuotamaan ilman chiliäkin.

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - kesäkuu 14, 2011, 15:56:18 ip
Nyt löytyi voittaja. Antsun "Ärtsyn tulinen sinappi", löytynee ainakin Somerolta K-market härkätiestä ja varmaan lähialueen pikkupuodeista. Tulisuus tulee jostain "naga morich"-nimisestä chilistä.

Pentti "Maksamakkara" Virtasen-asteikolla: Oikeusjuttu-tulista. (http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=8122.msg113059#msg113059)

Joskus olen Somerolla käynyt ja seuraavan kerran kun menen, otan vähintään 2 panssariprikaatia mukaani alkuasukkaiden varalta. Tulee kallista sinappia...  ;D

Kylläkyllä, sinappi sinappina!

Lainaus käyttäjältä: Kadotus - kesäkuu 15, 2011, 22:56:35 ip
Joskus olen Somerolla käynyt ja seuraavan kerran kun menen, otan vähintään 2 panssariprikaatia mukaani alkuasukkaiden varalta. Tulee kallista sinappia...  ;D

Sinulla on selvästi aikaisempaa kokemusta somerolaisista! Kun kylän raitilla ajelee, niin kannattaa huudella kaikenlaisia iskulauseita kuten "Tiedättekö mitä on saippua?", "Onko tosiaan ainoat liikennevalot ABCn pesumaatissa?", "Kattokaa juntit, turboahdettu auto!", "Mopo ojaan Somerolla - 15 sairaalaan!", "SOMEROLLA ON ENEMMÄN SIKOJA KUIN IHMISIÄ!" ja oma suosikkini: "Kyllä tämä Salo on hieno kaupunki!"

Saat tuta varsinais-Suomalaisen vieraanvaraisuuden oikein isosti.

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - kesäkuu 16, 2011, 10:13:21 ap

Lainaus käyttäjältä: Kadotus - kesäkuu 15, 2011, 22:56:35 ip
Joskus olen Somerolla käynyt ja seuraavan kerran kun menen, otan vähintään 2 panssariprikaatia mukaani alkuasukkaiden varalta. Tulee kallista sinappia...  ;D

Sinulla on selvästi aikaisempaa kokemusta somerolaisista! Kun kylän raitilla ajelee, niin kannattaa huudella kaikenlaisia iskulauseita kuten "Tiedättekö mitä on saippua?", "Onko tosiaan ainoat liikennevalot ABCn pesumaatissa?", "Kattokaa juntit, turboahdettu auto!", "Mopo ojaan Somerolla - 15 sairaalaan!", "SOMEROLLA ON ENEMMÄN SIKOJA KUIN IHMISIÄ!" ja oma suosikkini: "Kyllä tämä Salo on hieno kaupunki!"

Saat tuta varsinais-Suomalaisen vieraanvaraisuuden oikein isosti.

Salolaisuutta näin Salolaisena ei oikein uskalla mennä Somerolle mainostamaan, mutta ikuinen viharak.. viha suhde Somerolaisiin kyllä löytyy. Forssa on löytänyt voittajansa kaameimmissa paikkakunnissa.

Ja asiaan palatakseni, ostin tuota Räyhiksen mainitsemaa Antsun ärtsyn tulista sinappia(ihan Salosta, Somerolle itsekään en vapaaehtoisesti lähde) ja oikeastaan en huomannut sitä ärtsyä tulisuutta, mutta todella hyvän makuista sinappia kyllä tuo oli. Tulinen kyllä, muttei todellakaan sitä ärtsyä.

Lainaus käyttäjältä: Nakki - kesäkuu 15, 2011, 22:54:45 ip

Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - kesäkuu 15, 2011, 22:47:29 ip
Katoppas vaan, Nakkikin hiffas että sinappi on sinappi, eikä sitä tartte millään muulla pilata. :)

Ei edes chilillä, sitä voi sit lisätä ruokalajin niin vaatiessa. Mutta ei perussinappiin..

Nakkikin hiffaa välillä ja ymmärtää ettei sitä chiliä nyt joka pirun paikkaan tarvi tunkea. :D
Edit: Niin siis kun kunnon sinappi laittaa kärsän vuotamaan ilman chiliäkin.

Nyt puhut makkaran poika asiaa. Sinappi sinappina ja sen pitää olla sellaista, että nenäkarvat sauhuaa  (http://www.cosgan.de/images/smilie/teufel/d010.gif)
...vaan mistä saisi KUNNON tuotetta   (http://www.cosgan.de/images/smilie/teufel/a035.gif)
Colman's on ihan OK, mutta vielä pikkusen lisää...(http://www.cosgan.de/images/smilie/teufel/n040.gif)
Ja chiliähän ei tarvitse, mutta voi työntää joka paikkaan (http://www.cosgan.de/images/smilie/teufel/g010.gif)

Mutta chilisinapeista:
Roihu, hirvittävän tulinen chilisinappi -chilikauppa
Nagasinappi, hot hot -Penalta
Äijä sinappi -H.Alavesa, Laitila

näissä riittää tulisuutta

Olisko jollain joku ihan "home made" sinappi ohje?

tekis mieli kokeilla sinapin valmistusta alusta loppuu.. Ilman siis et käyn sinappia viljelemään  ;D

Perusohjeita löytyy netistä, mutta jotain hiukan speciaalimpaa -hyväksi todettua =)
Niin ja jos nyt sattuu löytymään niin olsiko OK, jos heittäisi sen ohjeen tännekkin.. Uskoisin et aika moni muukin olis innokas kokeilemaan sinapin valmistusta

Jahas! Täytyypä sinapin ystävän nyt tuota koittaa!

Lainaus käyttäjältä: Ropocoo - heinäkuu 30, 2011, 10:09:41 ap
Olisko jollain joku ihan "home made" sinappi ohje?

Tässä olisi Hessin nagasinappi (http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=8767.0) ohje. Itse olen tällä ohjeella tehnyt, ja voin suositella.