Terve!

Otsikko kertonee jonkun verran. Onko kenelläkään tietoa, mikä firma tekee kyseisiä analyysejä Suomessa?
Olisi tarvetta saada eräiden nakkien scovillet mitattua, ja ilmeisesti tuo menetelmä antaisi tarkan tuloksen.
Tietysti jos jollain on jotain kohtalaisen tarkkaa laskukaavaa, millä saa laskettua lopullisen taikinan tulisuuden taikinan määrän ja siihen lisätyn uutteen tulisuuden/määrän perusteella, sekin kävisi alkajaisiksi.

-Auto