Monta monituista pakasterasiaa chilejä on jo pakkasessa ja tässä kuussa olen varmaan joka ikinen ilta perannut vähintään yhden puskan kypsistä chileistä, vaan edelleen tilanne kasvihuoneessa näyttää monin paikoin tältä. Vielä riittää siis tekemistä. Tuon kuvassa oikealla puolella olevan Poinsettiankin olen käynyt läpi useampaan kertaan ja vissiin taas pian pitäisi ottaa se käsittelyyn, kun alkaa kypsiä olla taas niin paljon.

Tämän illan käsittelyvuorossa 'Numex Twilight'. Tämä on ollut yksi niistä kaikista satoisimmista tänä vuonna ellei sitten jopa satoisin. Jo entuudestaan mulla on tästä siemeniä vähintäänkin omiin tarpeisiin ja kavereillekin olen nimenomaan tätä chiliä jaellut isompina määrinä, kun sitä on ollut niin paljon tarjolla.

Elokuu on mennyt aika kiinteästi maakellariprojektin kimpussa, mutta nyt viime viikot olen yrittänyt petrata chilien perkaamisissakin. Muutaman lajikkeen olen yrittänyt ehtiä parturoimaan iltaisella kypsistä paloista. Tänään vuorossa olivat lajikkeet 'Ring of Fire', 'Peach Habanero', 'Antillais Caribbean', 'Orange Lantern' ja 'Aji Exploding Fire'.



Paljon on jo kesän aikana chilejä perattukin, mutta onpa niitä siemeniäkin sitten saatu samalla talteen ihan mukavasti. Laskeskelin tänään, että noin 35 chililajikkeesta olisin jo tälle kesälle kerännyt siemeniä. Alla kuvassa läjä tämän kesän kuivatuista chilisiemenistä ja noitten lisäksi erikseen vielä on ne vielä kuivumassa olevat siemenet.

Lainaus käyttäjältä: MikaK - elokuu 16, 2009, 21:34:09 ip
Oletko maistanut tuota Numex Twilighttia? Mikäli olet, niin olisi kiva kuulla kommenttia mausta ja tulisuudesta, kun itsellä ei tälle kesälle satoa ehdit tulla kasvista.

En ole itse sitä semmoisenaan maistanut, koska en kykene chilien raakasyöntiin. Työkaverillani olen sitä kyllä testannut ja todennut ihan käyttökelpoiseksi ruuanlaittoon, mutta en muista että tuosta chilistä olisi mitään normaalista poikkeavaa kommenttia tullut tai että olisi ollut erityisen tulinen tai erityisen mieto.

Lainaus käyttäjältä: Hombre - elokuu 16, 2009, 08:19:32 ap
Miltäs tuo Balloon maistuu?
Ulkonäöltään on kuin Pi441551, Rocotillo Twins, Bishop`s Crowne, ja mitä niitä kaikkia onkaan?
Näiden perusteella sanoisin että, suht`koht mieto ja kohtuullisen makea, eli siis erinomainen salaatti tms chili.
edit. Niin ja todella hyvältä näyttää kasvisi.

En ole maistanut tuota lajiketta vielä, mutta tuolla lajikkeella on monia muitakin nimiä. Muun muassa www.thechileman.org -sivustolla sanotaan seuraavaa: "BALLOON (PI 497974): This variety has many names: Balloon, Pimenta Cambuci, Campane, Peri Peri, Ubatuba Cambuci, Nepalese bell, Aji Flor, Orchid and Bishops Hat to name a few!!". Tuon sivuston perusteella se on täysin sama kuin Bishops Crown, koska jos taas tuosta edellä mainitusta listasta otan sivuston hakukoneeseen lajikkeen 'Bishops Hat', niin sitten listaukseen tulee mukaan myös synonyyminimet 'Christmas Bell' ja 'Bishops Crown'.

Capsicum baccatum 'Beri Beri'

Capsicum annuum 'Whippet's Tail'

Capsicum baccatum 'Aji Brazilian Starfish'

Capsicum baccatum 'Aji Amarillo'

Hetki vierähtänyt sitten viimeisten chilikuvien. Kesän pitkät kuumat kuivat jaksot vauhdittivat kaivoprojektia. Kallista kunnallista vesijohtovettä meni pelkästään chilikasvihuoneeseen noin 50 litraa per ilta. Ei mene enää, sillä täällä on nyt kaivo. Viikko sitten saatiin se maahan.

Tässä vielä tämän päiväisen chilikasvihuoneen kuvakierroksen satoa.

Capsicum baccatum 'Balloon'

Capsicum annuum 'Prairie Fire'

Capsicum annuum 'Peruvian Purple'

Capsicum annuum 'Orozco'

Capsicum annuum 'Numex Twilight'

Capsicum chinense 'Mustard Habanero'

Capsicum annuum 'Candlelight'

Capsicum annuum 'Brazilian Rainbow'

Vähän kävin taas chilikasvihuoneella kuvailemassa. Mulla tahtoo olla suurena ongelmana, ettei tahdo tulla käsiteltyä palkoja pakkaseen tarpeeksi tiuhaan ja sitten ne nahistuvat sinne puskiin. Eilen pysähdyin hetkeksi perkaamaan ja pakastoimaan kaikki Lemon Drop -chilin ja Aji Russian Yellow -chilin kypsät palot. Sitä pitäisi harrastaa vaan paljon tiuhempaan monienkin lajikkeitten kohdalla. Tässä alla nyt joitakin puskia kuvattuna miltä ne näyttävät tänään...

Capsicum annuum 'Bassotto'

Kiitos jewe, oppimista sitä on kyllä paljon itselläkin. Varsinkin tuossa syömispuolessa...

Satoa kypsyy koko ajan lisää. Pitäisi vain ehtiä keräämään, pakastoimaan ja käyttämään. Huomenna ajattelin kesälomalle lähdön kunniaksi viedä chilijäätelöä töihin maistiaiseksi - tosin jäätelöt erikseen ja chiliä siihen sitten lisukkeeksi uskalluksen mukaan, sillä enhän minä itsekään kykene chilejä raakana syömään - paitsi mitä nyt tuota Candlelight-chiliä, jonka tulisuus tuntuu olevan minulla täysnolla, vaikka muuta "luvattiin". Ei kyllä haittaa minua ollenkaan.

Kiitos tonttu, kyllähän tuo kasvihuone ihan hyvä hankinta on ollut. Verrattain edullista kasvihuonetilaa verrattuna kennolevyhuoneeseen. Toisaalta kennolevykasvihuoneen monet edut ovat minulle nyt kirkastuneet, kun on ollut tämä muovihuone vertailukohteena. Lämpö on todella tasaisempaa kennolevyhuoneessa, pakkasöinä se pysyy aavistuksen lämpimämpänä ja kennolevyhuoneessa varjostusta ei tosiaan ole tarvinnut käyttää. Suurin puute tuossa uudemmassa kasvihuoneessa on kuitenkin ollut se, että tuuletusluukkuja siinä on auttamattomasti liian vähän. Kennolevykasvihuoneen kanssa olin tottunut huolettomuuteen myös tuuletuksen kanssa, mutta vaikka tuossa kaarikasvihuoneessakin on automaattiavaaja tuuletusluukussa, niin luukkuja saisi olla yhden sijasta varmaankin neljä. Yksi luukku automaattiavaajalla ei millään riitä aurinkoisina kesäpäivinä. Ei tarvitse olla edes mikään erityinen helle, kunhan vain aurinko paistaa kasvihuoneeseen, niin pian näyttää kasvihuoneen lämpömittari jotain 36,8 astetta. Mitä se onkaan sitten, jos oikeasti tulee hellettäkin. Olenkin miettinyt, että mikäli pitää jonnekin reissuun kesällä lähteä, niin silloin on parempi jättää kasvihuoneen ovi siksi aikaa kokonaan auki.