Tämä päiväkirja on unohtunut kesän aikana, mutta nyt ajattelin päivittää kesän kuulumiset. Lämmin kesä on tehnyt ihmeitä chileille ja viime kesän ensimmäisen chilinkasvattelun jälkeen on ollut ihmeellistä seurata miten valtavaa kasvu voi lämpimällä olla ja miten chili kuin chili on täpösen täynnä satoa.

Kuten viime vuonna kasvattelin yrttejä siellä täällä chilien seassa ja se toimi nytkin hyvin, tuholaisia ei näkynyt koko kesänä.

En ollut varautunut tälläisiin satomääriin, joten vähän olen joutunut miettimään käyttökohteita chilisadolle. Kokeilin Chilivaarin reseptillä säilöä chilejä etikkaan ja hunajaan ja sähläsin onnekkaasti. Laitoin hajamielisyyksissäni liemeen tuplamäärän hunajaa. Se oli menestys!
Säilykkeestä tuli hunajainen ja se onkin nyt kerännyt laajalti kiitosta suvun ja tuttavapiirin maistellessa. Hunajan makeus vie terän tulisuudelta ja tekee säilykkeestä maistuvan myös ei-tulisen ruoan ystäville. Ei ole enää sato-ongelmia, kun ottajia säilykkeelle löytyisi.

Tuon kokeilusatsin jälkeen tein pääsadosta Aji Amarilloa, Aji Cristalia ja Lemon Dropia säilykkeitä ihan Chilivaarin alkuperäisreseptillä. Hyvää tuli ja tykkään kovasti, mutta tämä ei selvästi saavuta lähiympäristössä samaa innostusta. Chilivaarin alkuperäinen resepti on hyvä ja säilyttää chililajikkeiden oman perusmaun tulisuuden ohella. Tuo hunajaisempi vahinkoversio peittää hunajan maulla chililajikkeiden omat maut, kaikki maistuvat suunnilleen samalta.

Teenkin nyt suosikkichilieni loppusadosta  säilykettä alkuperäisellä reseptillä omaan käyttöön. Vähemmän maukkaista chililajikkeista ja raakileista teen tuplahunajaversion jaettavaksi tuttavapiiriin ja myös oman perheen käyttöön. Huomasin että lähes tulettomat raakileet tuovat tähän hunajaversioon oman hyvän lisänsä. Pöydässä on kokemattomia chilinsyöjiä helppo ohjeistaa noukkimaan purkista joko punaisia ja tummankeltaisia tulisempia chilejä tai vaaleita ja vihertäviä mietoja chilejä oman maun mukaan.

Tämä päiväkirjan alku on ihan unohtunut, nyt täytyy kuitenkin tehdä vähän muistiinpanoja.

Onneksi tuli helteinen toukokuu, koska olin jo ihan pulassa venähtäneiden taimien kanssa. Erityisesti tomaattien. Nyt tämän viikon aikana totutan niitä aurinkoon ja istutan lopullisiin ruukkuihin sen minkä ehdin, jotta saisin viikonlopuksi kaikki siirretyksi ulkomajoitukseen.

Idätys
Muut chilit itivät kohtuullisesti, paitsi Omnicolor, josta en saanut kolmessa erillisessä idätysyrityksessä yhtään paketin siemenistä itämään.
Erityisesti Alma Paprika ja Ethiopian Peppertree itivät helposti, nopeasti ja runsaasti.

Ripsiäiset
Minulla on ollut periaatteena ettei ulkona olevaa kasvia siirretä enää sisälle tuomaan ötököitä sisäkasveihin. Tein tähän yhden ainoan poikkeuksen syksyllä, kun en raaskinut pientä ja söpöä  Black Scorpion Tongueta hävittää. Se oli ensin eristettynä, mutta kun syksyn aikana ei ötököitä ilmaantunut, siirsin sen talvehtimaan samaan tilaan muiden kanssa. Ei ötökän ötökkää koko talvena.

Mutta kun kevään tultua siirsin talvehtineet taimet keinovalosta aurinkoiselle ikkunalle, tästä kasvista alkoi leviämään ripsiäisiä lähikasveihin. Lähellä oli onneksi vain vähän paprikan taimia ja muita talvehtineita chilejä ja muut taimet ja kasvit olivat täysin eri tilassa. Näyttää selvältä että ripsiäiset alkoivat levitä juuri tästä kasvista. Se oli täynnä ripsiäisiä ja sen vieressä olevat Alma Paprikat saivat kärsiä myös. Yksi Aji Cristalin taimi sai osansa, mutta samassa tilassa olleet muut baccatumit ja chinenset jäivät koskemattomiksi.

Onneksi suurin osa uusista taimista oli ihan muualla. En halunnut sisätilossa myrkytellä, joten heitin menemään pahimmin saastuneet kasvit ja seurailin tilannetta.  Kun ainoastaan annuumit tuntuivat kiinnostavan ripsiäisiä, tein vain vähän hajurakoa saastuneiden ja puhtaan näköisten kasvien välille. Jouduin kuitenkin luopumaan Alma Paprikoista yhtä taimea lukuunottamatta (sääli, koska kaksi niistä teki jo raakileita), tuo yksi Alman taimi oli onneksi eri tilassa.

Eli jatkossa ei enää yhtään ulkokasvia sisälle syksyllä, ei poikkeuksia!

Taimet

Uudet chilin taimet ulos ruukkuihin:
Ethiopian Peppertree 3 kpl
CGN 21500 1 kpl
Aji Amarillo 1 kpl
Aji Cristal 1 kpl
Alma Paprika 1 kpl

Sisään jää varataimia näistä chileistä (ei Almasta), kasvattelen ikkunalla parhaat näistä talvehtimista varten.

Talvehtineet chilit kaikki ulos ruukkuihin:
Pink Habanero 1 kpl
Orange Habanero 2 kpl
Bird's Eye Baby 1 kpl
Lemon Drop 1 kpl
Trepadeira Werner 1 kpl

Muut kasvit ulos:
Tomaatti Tumbler 5 kpl ruukkuihin ulos
Tomaatti Amish Gold 1 kpl ruukkuun kasvikaappiin
Tomaatti Black Cherry 2 kpl ruukkuun kasvikaappiin
Yrtit salvia, timjami, rosmariini, laventeli, basilika, oreganot "Margarita" ja "Panta",ruukkuihin ja kasvilavaan.

Lisäksi porkkanaa, silpoydinhernettä ja sokerihernettä ja tammenlehväsalaattia jo istutettu kasvilavaan.

Tänään lähti idätyslautalle siemeniä kellumaan ensi kesäksi:

Almapaprika (annuum) 4 kpl
CGN21500 (chinense) 5 kpl
Omnicolor (baccatum) 4 kpl
Aji Cristal (baccatum) 4 kpl
Ethiopian Peppertree (baccatum) 4 kpl
Aji Amarillo (baccatum) 4 kpl

Monikin lajike olisi houkutellut, mutta päädyin järkevästi noihin joita oli jo etukäteen hankittuna ja joita en ole aiemmin kokeillut. Tänä vuonna on viimevuotista suuremmat suunnitelmat tomaattien kanssa ja yrttivalikoimakin laajenee ja tilaa ei ole entistä enempää.

Talvehtimassa lampun alla olevat viimevuotiset ovat kaikki toistaiseksi hengissä, vaikka rujoja ruipeloita ovatkin. Baccatumit jopa yllättävät yksittäisillä podeilla välillä. Täytyy keväällä miettiä mitä niille kannattaa tehdä, otanko pistokkaita ja pätkin vai annanko olla entisellään.

Talvehtimassa siis:

Orange habanero (2 kpl)
Pink habanero
Lemon drop
Black scorpion tongue
Bird's Eye Baby
Trepadeira werner

Huomasin Chilifellown kyselyn ja päätin tulla vielä naputtelemaan yhteenvetoa. Heräsin chiliharrastukseen vasta maaliskuussa ja idätykset jäivät myöhäisiksi, mutta kylmän kevään ansiosta kasveja ei kutenkaan olisi saanut aikaisin ulos, hyvin ennättivät kasvaa.

Suurta satoa en näin ensikertalaisena odottanut, maistiaisia sain eri lajikkeista ja se on ihan hyvä.

Kabai Kerintin oli niin hidas kypsymään, että siitä sain maljakossa kypsytellen yhden kypsän (karmean makuisen) podin joskus lokakuussa, sitten viimeisiin oksiin ilmaantui ötököitä ja lensivät roskiin. Se tuntui pääsevän kasvuvauhtiin ja innostui kukkia työntämään kunnolla vasta alkusyksystä.

Trepadeira Werneristä sain joitakin podeja, alle 10 kpl.

Bird's Eye puska oli täpötäynnä pieniä marjoja, joita kuivattelin talteen.

Black Scorpion Tongueita oli 3 kpl, joista 2 teki ihan kivasti podeja.

Orange Habanero teki kymmenisen podia ja Pink Habanerosta en saanut ainuttakaan.

Lemon Drop otti yllätysspurtin ja alkoi työntää podeja ja uutta kukkaa alkusyksystä myös. Sain ulkona olevasta kymmeniä podeja ja kypsyttelin maljakossa viimeisiä onnistuneesti. Sisällä oleva varataimi (maitotölkissä ikkunalla) oli myös salaa kasvatellut podeja ja jatkaa edelleen kukkimista ja pientä podien tuottoa nyt lampun alla.

Ulkona olleita taimia en sisään enää tuonut, sisällä kesän olleet varataimet nostin talveksi kasvilampun alle ja yritän pitää ne hengissä kevääseen. Toisaalta tiputtelevat nyt alalehtiä, toisaalta työntävät uutta lehteä ja nuppua yläoksiin lampun lähelle. Paljon erilaisia siemeniä odottelee vuodenvaihdetta ja ensi kesän kasvatuksia.

Tjk-666: Olen aika vaikuttunut noiden yrttien tehosta ötököiden torjumisessa. Samettikukka ei tehonnut (tai jos tehosi, ei ainakaan kaikkiin ötököihin). Ihan varmasti jatkossa pidän yrttejä muiden istutusten seassa, kun toimivat noin hyvin.

Kiitos kommentista Käki, taitaa monilla olla samat ongelmat.

Käytin eilisen päivän ulkokasvien syysvalmisteluihin. Yrttisadon leikkasin sisälle kuivumaan ja talvehtimiskelpoisista siirsin juurakot ruukuista maahan multaan pihan kulmalle, hyvällä tuurilla nousevat sieltä keväällä. Rosmariinia yritän talvettaa sisällä, ne siirsin karanteeni-ikkunalle Black Scorpion Tonguen seuraan.

Siitä huomasinkin, että BST on näköjään selvinnyt ilman ötököitä kesästä ulkona, nyt viikon verran on ollut sisällä lämpimässä eikä ötököitä näy. Tutkin vielä ulkona olevia kasveja ja totesin, että yrttien kanssa yhdessä tiiviisti kasvaneissa chileissä ja tomaateissa ei näy yhtään ötökkävaurioita.  Ainoat hiukan ötököiden merkkejä lehdissään kantavat ovat kauempana yrteistä kasvaneet Cabai Keritinit ja Trepadeira Werner. Trepadeirahan joutui alkukesästä niin pahan hyökkäyksen kohteeksi, että ihme kun selvisi. Molemmilla näillä on ollut ruukussa mukana samettikukkaa, eli se ei ole ötökkähyökkäyksiä pystynyt estämään.

Pihalla on kuitenkin tuholaisia riittänyt, luumupuu on ollut täynnä kirvoja kuten aina ja karviaispistiäisten kanssa on koettu tappio toisensa perään. (Karviaispensaan alusmulta on vaihdettu keväällä ja pensas on kesän aikana kolmesti myrkytetty Spruzitilla, silti toukat ilmestyvät aina uudelleen.) On pakko uskoa että toukat leviävät jostain lähinaapurin pihasta. 

Jos jotakuta kiinnostaa, ötökättömän ympäristön yrtit ovat olleet rosmariini, salvia, laventeli, basilika, ruohosipuli ja timjami. Laventeli ja ruohosipuli eivät kuitenkaan olleet ihan välittömästi kyljessä.

Chilien suhteen seurailen niitä vielä ulkona, karsin nyt uudet viikon aikana tulleet nuput, lisää lehtiä ja sadottomia oksia pois. Pari pienempää ruukkua voin ottaa sisälle kypsymään, isoihin saaveihin istutettuja en.

Jos (kun) nyt näyttää käyvän niin, että sato ei ennätä ulkona kypsyä ennen syyskylmiä, voiko chilit saada kypsymään sisällä niin, että leikkaa kasvista oksia vesimaljakkoon? Kun ei koko kasvi sisälle mahdu.

Yöt alkavat olla jo kylmiä, mutta tuntuu että chilit ovat nyt vasta heränneet työntämään podeja ja kukkia henkensä hädässä. Aloitin kasvattelun niin myöhään, vasta maaliskuussa, ovat varmaan sen takia vasta tässä vaiheessa.

Nyt vasta olen ensimmäisiä kypsiä päässyt maistelemaan. Ostotaimi "Baby Red" on niin täynnä podeja, että ei kestä niiden painoa. Tuin sen seinää vasten. Kypsien podien maku on täysin tuleton, kuivahko paprikan ja pahvin sekoitus.  Niillä ei taida tehdä mitään.

Muiden chilien osalta varauduin syksyyn, että edes osa podeista ennättäisi kypsyä. Poistin kaikki kukat ja pienet podit ja karsin turhia oksia ja lehtiäkin. Orange Habanerossa on reilut kymmenen podia, joita yritän saada kypsäksi asti. Pink Habanero on koko kesän kiukutellut kylmää säätä ja tarjosi vain kolmea podia, joista karsiessani vahingossa irrotin 2 suurinta  . Eli jospa sen yhden edes kypsyttelisi.

Trepadeira Werner (kuvia ylempänä) ei myöskään montaa podia ennätä kasvatella. Muista chileistä on sentään isompaa satoa tulossa (Lemon Drop, Cabai Kerintin, Bird's Eye Baby ja Black Scorpion)


Muita chilejä en aio ulkoa tuoda sisään talveksi, paitsi yhden pienessä ruukussa pienenä pysyneen Black Scorpion Tonguen. (Toinen isommaksi kasvanut BST saa jäädä pihalle.) Sen nostin jo ötökkäkaranteeniin muuten kasvittomaan huoneeseen länsi-ikkunalle. Tuuletusikkuna vieressä on auki koko ajan, saa totutella vähitellen sisäoloihin ja viettää yöt jo lämpimässä. Sen sijaan kesän ajan maitopurkeissa ikkunalla viettäneet kakkostaimet monista chileistä ovat yllättävän hyväkuntoisia ja taatusti ilman ötököitä, joten niistä osan aion yrittää talvettaa. Suunnitteilla on kasvihyllykkö valoineen talvetuspaikaksi ja uusille idätyksille.
Nämä varataimet eivät ole juurikaan pienessä multatilassa kasvaneet, mutta kukkivat ja jotkut yrittävät pieniä podejakin työntää.

Tomaatteja kypsyy päivittäin sen verran että ollaan tällä hetkellä omavaraisia:

Bird's Eye Baby. Jos en olisi jo chilinkasvatukseen hurahtanut, tämä kasvi saisi sen hurahduksen aikaan:

Cabai Kerintin kasvattaa hauskoja pitkiä suikeroita:

[/url]

Olin viime viikon matkoilla ja lämpimän viikon ja huomattavasti runsaskätisemmän sijaiskastelijan jälkeen chileissä oli tapahtunut yllättäviä kasvu- ja podilisäyksiä. 

Habanerotkin ovat antaneet anteeksi kylmän alkukesän ja tuosta aiemman viestin kuvasta huomattavasti tuuheutuneet. Piilossa lehtien alla on molemmilla podejakin tulossa, joten ei jää ikuisesti mysteeriksi kumpi niistä on pink ja kumpi orange. 

Lemon Drop on nyt vasta innostunut työntämään podeja urakalla, turhaan pelkäsin että muutamaan joudun tyytymään. Se onkin sitten toinen juttu miten ennättävät kypsyä ajoissa.

Bird's Eye Babyn ensimmäiset podit ovat punaisia, ne ja valkoiset kukat ovat kaunis yhdistelmä!

Ostotaimi "Baby Redissä" on podeja vieri vieressä, kiva että edes joku tuottaa runsaasti chiliä, vaikka tuo ostotaimi onkin vähän lapsipuolen asemassa, siihen ei ole kiintynyt samalla tavalla kuin itse kasvatettuihin...

Trepadeira Werner on ollut kumma yllätys. Etukäteen oletin että se on rönsyilevä köynnös, mutta se kasvaa todella tukevana yhtenä oksana ylöspäin haarautumatta. Kasvattaa kauniin kuultavia ja yllättävän isoiksi kasvavia podeja suoraan ylöspäin. Sitä vielä korostaa lehtikato, kun ötökkähyökkäys vei lähes kaikki alkuperäiset lehdet kesäkuussa. Alapuolella kuvia, joista yläpuolelta kuvattu otettu viikko sitten, sivulta kuvattu otettu tänään:

[/url]

Habanerot kiukuttelevat kylmää ja sateista säätä: toinen jurottaa, ei kasva eikä kuki. Toinen sentään tekee armosta vähän kukkia. Lemon Drop myös aloittelee vasta ensimmäisiä pikku podeja (alempi kuva). Kovin kummoista satoa ei ole kesältä tulossa, mutta jos maistiaisia sentään.

Perusannuumeja, Cabai Kerintin kukkii ja tekee pieniä podin alkuja:

[/url]

Black Scorpion Tonguen tummia podeja, tuo vaalea täplitys lehdillä on siitepölyä joka peittää koko takapihan terassia:



Ostotaimi "snackchili":



Bird's Eye Baby:

Pitkästä aikaa kuvallista päivitystä.

Nuo katkenneet Tumbler-tomaatinvarret, jotka olivat maljakossa vedessä, kasvattivat tomaatteja kypsytellessään uudet juuret, joten istutin ne takaisin multaan. Saavat jatkaa kasvamista ja sadontuottoa.

Trepadeira Werner sai jotain ötököitä, lehdet kellastuivat ja niissä oli jotain ruskeaa röppöä. Kasvi näytti surkealta ja jo menetetyltä. Se oli erillään muista chileistä tomaattien keskellä ja tomaatteihin ei ötökät levinneet. Samettikukka samassa ruukussa ei haitannut tuholaista ollenkaan. En ennättänyt asiaan mitenkään reagoida, kun heinäkuun alussa tuli pari kylmää yötä. Kylmyys ilmeisesti tappoi ötökät, koska ne hävisivät. Trepadeira kasvattelee nyt uusia terveitä lehtiä, vaikka näyttääkin aika rujolta kun pudotteli lähes kaikki vanhat.

Kaikissa muissa chileissä, paitsi tuossa oikuttelevassa Habanerossa josta viimeksi kirjoitin on paljon uutta pientä lehteä, kukkaa ja podi tai pari tulossa. Tuo Habanerokin kasvaa ihan hyvännäköistä lehteä, mutta ei kuki vielä. Vieressä toinen habanerolajike tekee muutamaa pientä podia ja kukkii ahkerasti.

On nämä säät kyllä haastavat, välillä paistaa aurinko oikein lämpimästi, välillä taas tuuli riepottelee. Kastella ei ole tarvinnut ulkoilmassa olevia ollenkaan, luonto on pitänyt huolen siitä enemmän kuin kiitettävästi. Lisäsinkin chilien ruukkuihin vähän varastolannoitetta, kun sadeveteen on hankalampi lannoitetta sekoitella.
Kasvarin sisällä olevat chilit viihtyvät kyllä selvästi paremmin, samoin kuin tomaatitkin.

Kaksi muhkeaa raakiletomaatteja kantavaa Tumbler-tomaattia lenteli liian kevyissä ruukuissaan tuulen mukana pitkin pihaa eräänä päivänä. Molemmista katkesi kaikki isommat rönsyt tomaatteineen ja ovat melkoisen surkeita pikkupuskia nyt. Niihin ei montaa tomaattia jäänyt kypsymään. Nostelin raa'at tomaattitertut vesipurkkiin ikkunalle, jospa kypsyisivät siinä kuitenkin, vaikka eivät kokoa enää kasvakaan.
Tuo Tumbler on hankalan mallinen, kun kasvattaa isoa ja painavaa roikkuvaa kasvustoa. Ruukkua pitää nostaa korkeammalle, jotta tertut eivät makaa maassa ja amppeliin laitettu kasvaa myös niin painavana toiselle puolelle amppelia, että amppeli keikkuu ihan vinossa. Ensi vuonna yritän muistaa käyttää korkeita ja painavia ruukkuja, jos noita vielä kasvatan. Voisin kyllä vaihtaa lajiketta...

Kesäkuun alun sadepäivinä seurasin huolissaan chilien värjöttelyä pihalla. Nyt ovat onneksi lämpimien päivien myötä toipuneet ja jatkavat kukkimista. Toinen Habaneroista ei vieläkään kuki ja muutti lehtiään kellertäviksi, toinen voi samoissa oloissa yhteisessä ruukussa hyvin. Ei aavistustakaan kumpi niistä on orange habanero ja kumpi pink habanero, mutta kaipa se selviää aikanaan. Nakkasin vähän puutarhakalkkia ruukkuun (ja samantien muihinkin ruukkuihin varmuuden vuoksi), kun ajattelin että märässä ja viileässä oleilu ja kellertyminen yhdessä voisivat viitata siihen, että magnesiumia tarvitaan. Nyt molemmat habanerot voivat hyvin ja kumpikin työntää vihreää uutta lehteä koko varren pituudelta.

Pysyisi nyt vaan sää lämpimänä jonkin aikaa. Vaikka nyt on ollut hellettä, on vettä tullut sen verran ettei ulkoruukkuja ole tarvinnut kastella. Tavallaan helppoa, mutta lannoitatta ei nyt ole saanut lisättyä kasteluveden seassa.

Pari kuvaa eiliseltä: Nyt habanerokin tekee nuppuja  ja Tumbler-tomaattia kohta tarjolla.

Chileissä on habaneroja lukuunottamatta kaikissa kukkia tai vähintään nuppuja. Ei onneksi ruukunvaihto isompaan pudottanut aikaisimpia ja nyt on nuppuja tullut muihinkin. Pieniähän nuo chilit ovat, kun aloitin niin myöhään keväällä, enkä tiedä montako podia jaksavat kannatella. Tänä vuonna riittää kun saisi vähän maistiaista ja tutustuisi eri lajikkeisiin, suurta satoa ei ole tarvekaan saada.

Tomaatit kukkivat runsaasti, tumblereissa on jo pieniä raakileita. Kylmimmiksi öiksi ja nyt pariksi kylmäksi päiväksikin olen nostanut kasvit sisään säältä suojaan, toivotaan että ne uskaltaisi pikku hiljaa jättää kokonaan ulos.

Innostuin Fataliilta tilailemaan pienen alennuksen innoittamana uusia siemeniä, joten nyt on kaikkea mielenkiintoista jo seuraavaa kautta odottelemassa.

Ja muutama extrakuva kaupan päälle, huonosta kuvanlaadusta huolimatta.

Tomaatti- ja chiliseinä, Tumblerit rehottavat, Hundred&Thousands kasvaa korkeutta. Amppelissa oikealla Trepadeira Werner ja etualalla ruukussa Lemon Drop.

Tänään ostettu Sungold-tomaatintaimi saa vielä kasvaa paljon, kaverina basilikaa.

Joka lajikkeesta jäi vielä varataimi.

] Salvia, timjami ja rosmariini.

Kiitos viestistä Huru-Ukko!

Nyt kun olen paremmalla tietokoneella, laitan pitkästä aikaa kuvia tulemaan. Kuvien laatu ei ole kummoinen, kun kesken istutuspuuhien auringonvalossa niitä räpsyttelin.

taimena ostettu "Baby Red/Peppadew/mikälie" ja Bird's Eye Baby uusissa pienissä ruukuissa. Bird's Eye pääsi venähtämään ja karsin sen juuria istutusvaiheessa, kun oli syvemmässä mullassa aiemmin. Jospa se rajoittaisi kasvua, siitä on tarkoitus tulla kaunis pöytäkoriste eikä metrinen puska. Kukat se varmaan pudottelee moisesta kiusaamisesta.

Oikean puoleisessa saavissa Habanerot (Orange ja Pink) ja vasemmalla Cabai Kerintinit totuttelemassa samettikukkien seuraan.

Trepadeira Werner amppelissa.

Turhan pitkäksi venähtänyt Black Scorpion Tongue.

Black Scorpion Tonguen kukka, nekin varmasti tippuvat ruukunvaihdon seurauksena.