Korpiklaanin uusinta levyä. Nyt kun Itella sen vihdoin suostui mulle asti tuomaan, enhän mää ollut sen kuin ennakkotilannut parikuukautta sitten.
Korpiklaani - Pyhä maa
ps.
Foliot hattuun ja oliot vittuun!

Borderlans 2:sta on tullut mätettyä ns. ihan vitusti. Vaikka peliin kaikkine DLC:eineen onkin se likemmäs 100e uponnut, niin halpaa hupia silti verrattuna baarissa istumiseen, kun pelitunteja on 600+

Hyvää musiikkia ja halpaa (halvinta) kaljaa.

Suoritin Intel(R) Core(TM) i5-3570K CPU @ 3.40GHz 7,6
Muisti (RAM) 16,0 Gt 7,9
Grafiikka NVIDIA GeForce GTX 680 7,9
Peligrafiikka 4096 Mt grafiikkamuistia käytettävissä 7,9
Ensisijainen kiintolevy 31GB vapaana (119GB yhteensä) 7,9

Häätynee kellottaa prossua, jahka saan edes jotain lämpötahnaa prossujäähdyttimen ja prossun väliin...

Edit: ja mistä se tuon 4 gigaa grafiikkamuistia tempasee? Ei mulla tasan ole kuin 2Gt näyttiksessä muistia.
Ja sitten vielä kuva sisustajan painajaisesta:

Äänestin chuck norrisia, kun kivikasvojen kuningasta Steven Seagalia ei listalta löytynyt.

Kerettiläistä! Rasvaa pitää lisätä, koska se on HYVÄÄ! Ja ei siinä naudan jauhelihassa kyllä ole tarpeeksi rasvaa siihen pannulle... Kananmunaakaan ei tarvitse kun käyttää jotain muuta kuin sitä iänikuista sika-nautaa, pihvi kyllä pysyy kasassa.

Tulipas juuri värkättyä & syötyä versio jossa oli muuten samat kuin alkuperäisessäkin, mutta ketsupin tilalla tuoretta tomaattia sekä lisätty toinen pihvi, 4 siivua pekonia ja kananmuna. Olipas hyvää ja mahakin tuli täyteen...

Juu, jotain halppis cheddar-sulatejuustoa toi oli.
Pekoni on kyllä <3

No niin, maailman helpoimmat ja nopeimmat hampparit valmistuvat näin.
Tarvikkeet yhteen hamppariin:
1/3 paketillinen naudan jauhelihaa
Sämpylä
Muutama salaatinlehti
(Juustoa)
Ketsuppia tai tomaattiviipaleita
Haluamasi mausteet
Majoneesi (itse tekemällä saa parhaan), omani oli mallia chili-valkosipuli

Hommahan lähtee liikkeelle heittämällä pannu levylle sekä levy täysille, pannulle nokare voita ja loraus öljyä.
Pannun kuumenemista odotellessa ehtii hyvin tehdä tarvittavat valmistelut. Eli ensin otetaan 1/3 paketillinen, eli noin 130g naudan jauhelihaa. Maustetaan suolalla ja pippurilla ja puristellaan/vaivataan käsissä sen aikaa että siitä tulee "mössöä" ts. jauhelihan rakenne ei enää erotu ja muovataan se suurinpiirtein palloksi.

Sen jälkeen painellaan siitä pihvi. Pihvistä kannattaa tehdä melko paljonkin isompi kuin sämpylä, koska se kutistuu paistettaessa! Kuvan pihvi on aikalailla sopivan kokoinen kuvan sämpylää varten.

Kun pannu on kuuma, eli voi/öljy-seos lähes savuaa nakataan pihvi pannulle. Paistetaan n. 2min/puoli, kääntämisen jälkeen maustan itse grillimausteella. Viimeisen 30s ajaksi nakataan pihvin päälle juusto jos sellaista hampurilaiseensa haluaa.

Kun pihvi on valmis, nostetaan se lautaselle tms. Ja laitetaan sämpylän puolikkaat ottamaan väriä ja lämpöä, noin 15s puoli. Levyn voi tässä vaiheessa jo ihan hyvin sammuttaa.

Kun sämpylät ovat lämmenneet, aloitetaan kasaaminen. Pohjimmaisen sämpylän päälle majoneesi, ketsuppi/tomaattisiivut ja salaatinlehdet.

Sitten pihvi sekä kansi päälle ja syömään.



Tätähän voi variaatioida loputtomiin, itse olisin nakannut sekaan vielä jokusen siivun pekonia jos olisi löytynyt. Myös kananmunat ja ananasrenkaat on todistettu toimiviksi hampparissa.

No niin. Nyt taisi löytyä rajat. 5L kattilaan 2 nagaa, 2 habaneroa (taisivat olla orange habaa), läskisti piri-piriä sekä jalapeñoa. Vessassa käynti on yhtä tuskaa joka kerta, myös kuseminen kirvelee. Mahassakin polttaa. Mutta silti pystyy syömään ilman maitoa. Mielenkiintoista tavaraa...

Kiitokset kunniamaininnoista. Näin useamman satsin perusteella voin myös kans sanoa että jostain syystä tähän ruokaan voi laittaa chiliä muodossa tai toisessa miltei käsityskyvyn ylittäviä määriä, sen pysyessä silti poltteeltaan varsin sopivana, toki liika on aina liikaa. Ainut vaan että persaus ei välttämättä seuraavana aamuna tykkää kun löysää ryppyreikää posliinilla istuessa...

Ja ihan noin niinkuin lisäinffona - jos tätä sitten syö reilusti (kuten minä yleensä) niin kannattaa varautua seuraavana päivänä varsin nopeisiin pytylle poistumisiin tilanteessa kuin tilanteessa. Ja ehkä kannattaa harkita myös jonkinlaisen kuonokopan tms. hankkimista itselleen - tuskanhuudot yleisövessoissa saattavat aiheuttaa pientä ihmettelyä.

Annos on kohtuullisen iso, ruokkii päivittäisestä krapulanälästä kärsivää teekkaria 3-4pv tai normaalia ihmistä viikon. Ja jos tarkoitettu krapulamätöksi niin kannattaa tehdä etukäteen...
Illan esiintyjät:
1.2kg jauhelihaa. Halvin sika-nauta käy oikein hyvin.
3 purkkia chilimaustettuja paseerattuja tomaatteja
3 purkkia kidneypapuja chilikastikkeessa
5 sipulia
1 valkosipuli
jotain kohtuullisen mietoa chiliä REILUSTI joko tuoreena tai säilyykkenä, esim. 2 isoa purkkia jalapeñoviipaleita
pari-kolme habaneroa
1 lihaliemikuutio

Kippaa pavut ja paseeratut tomaatit kattilaan. Mielellään vähintään 5L, ja senkin kanssa tekee jo vähän tiukkaa...
Silppua chilit. Jos käytät säilöttyjä niin huuhtele ne silppuamisen jälkeen. Tulee muuten aika ikävän etikkaista ruokaa... Ja eikun sekaan vaan
Silppua sipulit, ei tarvitse kovin pieneksi, nakkaa kattilaan. Murskaa valkosipulin kynnet veitsen lappeella ja nakkele kattilaan - ei tarvitse pieniä, maku kyllä leviää tasaisesti
Heitä sekaan 3dl vettä sekä lihaliemikuutio ja pistä hellalle, hella esim. vaikka neloselle.
Samaan aikaan kaiken tämän muun härdellin kanssahan olet luonnollisesti käristellyt jauhelihaa vaikkapa noin 400g erissä. Voi tehdä isommissakin jos pannuun mahtuu. Mausta jauheliha kuten tykkäät ja kippaa sekaan kattilaan. Siinä vaiheessa kun epämääräisen näköinen punainen mössö edessäsi alkaa kuplia väännä hellaa pienemmälle, vaikkapa kakkoselle. Sekoittele silloin tällöin (aina kun käyt jääkapilta hakemassa colaa rommisi sekaan tai olutta) ja anna hautua noin 3-4h. Odotellessa on hyvä vaikkapa nauttia rommikolaa ja puhua paskaa ircissä. Kun olet sitä mieltä että mössö näyttää tarpeeksi paksulta, kauho sitä kulhoon ja syö lusikalla.

Edit: typoja ja lisätty yksi ainesosa...

Lainaus käyttäjältä: Venomi - elokuu 13, 2010, 17:31:05 ip
Liikutte sitten ircissäkin ihan väärillä kanavilla jos ei tota enempää outoja heppuja löydy. Kanavan nimeä en ala mainostamaan mutta liittyy chiliin hyvinkin paljon. Siellä niitä vasta onkin.

Kenestäs sä nyt puhut? Varmaan meidän pikku BuRaX:sta?

Ainakaan eka päivämäärä ei käy.

Muuten olisi varmaan mennyt ruokajuomana kotimaista keskikaljaa, mutta kun on menossa kuiva kausi ennen ryypiskelyä niin tyydyin maitoon.

Nopeaa, täyttävää, rasvaista ja taatusti epäterveellistä.
Tykötarpeet:
-2 sipulia
-340g pekonia, eikä sitten mitään kevytversioita
-niin paljon valkosibalia kuin pokka antaa periksi
-niin paljon chiliä jossain muodossa kuin pokka antaa periksi
-8 kananmunaa
-Voita

Kuori ja kuutioi sipuli ja nakkaa pekonien kanssa pannulle paistumaan voissa. Ja sitä voita sitten saa olla ihan reilusti. Kun pekoni alkaa olla valmista lisää valkosipuli ja chili ja pyörittele hetken pannulla. Lisää 8 kananmunaa, pyörittele sekaisin, sammuta levy ja anna olla kunnes munat ovat kokonaan hyytyneet.

Syö rasvan valuessa leukapielistä.

Ei ainakaan näillä näkymin ole tolla viikonlopulla mitää.

Niin ja 2010 alkuvuosi minullekin parhaiten kävisi.

Todennäköisesti tulossa jos vaan on taas sellanen ~vkl mittanen rypistys? Starwhite ja sergen taas jkl:sta kyytiin?