Myös Koskenlaskija-sulatejuusto sopii erittäin hyvin sinne pekonin alle piiloon. Perinteinen, paprika, voimakas ja sinihomejuusto testattu ja hyvin uppoaa. Tuo sinihomejuustokoskis on sen verran miedon makuinen, että ei tule tuota Volitansin mainitsemaa oikean sinihomejuuston aiheuttamaa overkilliä.

Pekonisienten kanssa sopii myös foliossa grillatut kasvikset (ja menee ne kasvikset vaikka "kevyenä" pääruokanakin). Eli jos on laiska, kuten minä, voi valita pakastekasviksien valikoimasta jonkun sopivan setin (tai vaikka pariakin erilaista). Alle siis foliota riittävän iso palanen, siihen päälle kasataan sitten maun mukainen setti: kasvikset folion päälle, sekaan fetajuustoa, vaikka sellainen Apetina Snacks, jossa on valkosipulia tai oliiveja seassa; tuollaisen voi kumota sinne öljyineen päivineen, chiliä maun mukaan (tuoreena, rouheena...) ja yrttejä (taas laiska käyttää jotain sopivaa kuivattua yrttimaustesekoitusta). Fetat kannattaa upottaa sinne kasvisten sekaan. Fetaa ei tietenkään ole pakko laittaa, jolloin sekaan kannattaa lorauttaa hivenen oliiviöljyä, muuten kasvikset tahtoo jäädä folioon kiinni.

Kun on haluamansa setti kasassa, kääritään foliosta tiivis paketti ja ei muuta kuin grillille muhimaan.

Joka kesän alussa tuntuu, että voisin elää kesän noilla sienillä ja kasvisnyyteillä. Vielä en ole kokeillut, että onnistuuko se ja paljonko se aiheuttaisi lisää elopainoa :-)

ps. kesää odotellessa sekä sienet että kasvisnyytit voi hätätapauksessa tehdä uunissa grillivastuksen alla (nimimerkillä kerran loppui kaasu kesken grillauksen). Eihän se tietysti korvaa tunnelmaa

Kiitos linkistä. Pikaisesti lukaisin viestiketjusta muutaman viestin ja voi olla että olet jo saanut mut käännytettyä  :oops:  

Täytyy nyt vielä viikonloppuna, kun ei työt haittaa niin paljon harrastuksia, perehtyä aiheeseen tarkemmin.

No joo...

Illalla lueskelin vähän enemmän noita vesiviljelyjuttuja, ja edelleenkin se tuntuu vähän liian hi-techilta minulle. Aviomies ei ole kauhean innostunut ajatuksesta, että keittiö ja olohuone (tai mikään muukaan huone) olisi täynnänsä noita hydropönttöjä, enkä minäkään oikein pidä ajatuksesta, että ne olisivat ensimmäinen asia, joka silmiin osuu... Tosiaan kun tarkoitus on kasvattaa niitä ihan huonetiloissa (no ehkä kesällä sit kasvariin, jos saan aikaiseksi sellaisen väsätä, vähän kyllä kammoksuttaa edellisen ulkokasvatuskokeilun kokemukset), niin ruukkujen pitää olla esteettisiä  

Toisaalta olisi kyllä kiva päästä eroon noista multaruukuista (ihan jopa muidenkin huonekasvien kohdalla), kun on ehkä vähän astmaa/pölyallergiaa havaittavissa. Jossain viestiketjussa oli mainintaa passiivisesta vesiviljelystä sekä kevytsorahydrosta tjms; jomman kumman yhteydessä oli mainittu, että pärjää kun virittää ihan normaaleja altakasteluruukkuja. Toi voisi sitten ehkä olla enemmän minun alaani. Täytyy tutkia asiaa vielä lisää (googlettamalla lähestulkoon ensimmäinen linkki vei jonnekin kannabisyhdistyksen sivuille  :shock:, sieltäkään tosin apua ei saanut, kun selain meni jumiin (eli minneköhän FBI:lle lähti tieto, että rouva surffaa huumesivuilla  :? ), sinne en siis enää edes yritä), joten linkkivinkit otetaan jälleen kiitollisuudella vastaan.

Pitkästä aikaa löysin taas tieni tännekin foorumille ja intouduin heti tilaamaan tämän ihmekaupan paketin itselleni. Muutama vuosi sitten hurahdin täydellisesti chileihin ja innostusta kestikin pari vuotta. Huonommin menneen kauden (kesän ulkona olleet kasvit eivät tuottaneetkaan satoa toivotulla tavalla) jälkeen sitten innostus lopahti ja jäljelle jäi ikkunalaudalle kituuttamaan vain n. kymmenen sitkeintä otusta, joista on tullut satoa juuri ja juuri omiin tarpeisiin (talvella tosin vähän heikommin).

Noista vanhoista chileistä muutamat ovat tässä talven aikana (tai no sanotaan viimeisen puolentoista vuoden aikana) kokeneet puutarhurin laiskuudesta johtuen melkoisen kovia. Ja nyt juuri joulun alla muutama kasvi löysi tiensä pään, kun eivät enää selviytyneet epäsäännöllisestä kastelusta (tai siis pikemminkin sen puutteesta, tosin se mun ihan eka, eli kaupan habanerosta alkunsa saanut on edelleen hengissä   ).  

Josko nyt siis koittaisi uusi alku ja jospa tällä kertaa ihan oikeasti olisin sen verran järjissäni, että tyytyisin siihen ikkunalautakasvatukseen (oikeasti siitä tulee ihan riittävästi satoa meidän kahden hengen perheelle), enkä edes yritä kikkailla kasvihuoneen ja ulkokasvatuksen kanssa. Jos jaksan ja vaivaudun, niin saatan ehkä jotain kasvatuspäiväkirjaa (huom! käytössä siis ihan perinteiset tavat, ei mitään hydroa (toki voin sitäkin kokeilla, jos siitä löytyy joku "helposti ja vaivattomasti alkuun" tyylinen ratkaisu...) jakaa teille muillekin.

Mutta siis koko tämän pitkän ja mitäänsanomattoman  :oops: postauksen pointti oli kiittää harvesteria linkistä  

Oikein hyvää satokautta 2008 kaikille!

Lainaus käyttäjältä: "murmeliini"tahtoo omakotitalon!  

Ei se omakotitalo autuaaksi tee chilin kasvatuksessakaan. Sit kun se harrastus siitä laajenee, niin toteat, että eihän tämmönen muovikasvari ole mistään kotoisin. Ja sitten rupeetkin kaava-alueella vääntämään rakennuslupahakemusta ja piirustuksia. Sitten toteet, että peijooni, kiinteärakenteiselle kasvarille suunnittelemasi etelärinteen paikka onkin liian lähellä naapurin rajaa -> eli metsästämään naapurilta hyväksyntää, että voit rakentaa. Naapuri sitten tietysti alkaa tivaamaan, että mitäs siellä oikein kasvattelet (vrt. toisaalla käyty keskustelu ratsioista...)....

Joo, noin siis kärjistettynä. Kunnon maatila sen olla pitäis, jossa olis tilaa vääntää kasvaria...

vaikka helpottaahan se oma piha kesäkasvatusta, kun voi tuoda kasvit pihalle sieltä olohuoneen nurkasta...  

Jos sattuu osumaan Riihimäen Citymarketiin, niin kannattaa katsastaa siellä vihannestiskissä myytävä irtomaustekurkut.
Niillä on (tai ainakin oli vielä n. ½ vuotta sitten) myynnissä jonkun pienemmän(?) tuottajan Tulennielijän maustekurkku. Eihän nuo tietenkään mitään supertulisia ollut, mutta makua oli ihan mukavasti normimaustekurkkuun verrattuna.

Lainaus käyttäjältä: "thietavu"
Onnittelut apassien johdosta! Habojen kanssa et ole yksin... Niin noloa kuin onkin (?) myöntää, jo 10-vuotisena chilinkasvattajana, tänäkään vuonna en taida saada ainuttakaan capsicum chinenseä, eli "Habaneron" lajitoveria aikaan... Ne vain viihtyvät erilaisissa oloissa kuin useimmat muut chilikasvit, ja ovat varsin "kranttuja" kuten lounaissuomalainen sen sanoisi, olojensa suhteen... Se ei ole sattumaa että nykyään Infernossa nimeänkin Habaneron suvun vaativampien kasvattien joukkoon.

Puppupuhetta, väitän minä (aloitteleva chilinkasvattaja)  

Ainoot chilit, mitkä minulla rehottaa ja tuottaa satoa yli omien tarpeiden on juuri habanerot. Ja nuo penteleet tuntuvat olevan tosi hyviä itämään (kaupan habsusta laitoin muutaman siemenen purkkiin ja kaikki iti). Eivätkä välitä vaikka olisivat viikkoja kastelematta... Kukkaa pukkaa ja marjaa kanssa, kaikesta huolimatta (tai ehkä juuri siitä syystä). Mun mielestä nuo habanerot ei vaadi hoitoa ollenkaan.

Yksikin yksilö on ollut koko toukokuun puolivälistä asti pihalla taivasalla. Olen jo pidempään odotellut, että milloinka esimerkiksi hukkumiskuolema korjaisi yksilön pois (en siis raaski sitä vaan heittää menemään, vaan toivon sille "luonnollista kuolemaa"  :? ), että saisin siitä purkin sitruspuulleni. Ei vaan malta tuokaan yksilö luovuttaa. Lehtiä siinä ei ole enää yhtään (nää loppukesän myrskyt on ne jo ajat sitten riepotellut pois), mutta hedelmiä on sitten sitäkin enemmän... Niin se kai on, että mikäs pahan tappaisi...  :wink:

Niin että kertokaa mulle niitä helpommin kasvatettavia, semmoisia ottaisin mielläni ...  

Jenkeissä törmäsin Lay'sin Chili-Limon perunalastuihin, jotka olivat vallan mainioita. "Mausteena" oli siis käytetty chiliä ja limeä. Pidemmän päälle esanssinen maku tosin alkoi tökkimään, mutta pienissä erissä tyydyttää vallan mainiosti chilin tarpeen.

Kannattaa kokeilla, jos tulee vastaan (mitenköhän noita saisi Suomeen?).

Meikäläisen vaatimattomista kokoelmista löytyy kasveja seuraavasti:
Annuumeja 5 lajiketta, 13 kasvia
Chinensejä 3 lajiketta, 12 kasvia
Baccatumeja 5 lajiketta, 7 kasvia

Lisäksi on 1 tunnistamaton yksilö. Kunhan joudan, niin koitan laittaa kuvia tunnistukseen. Epäilykseni on, että olisi annuum ...

Saisko chilimiitin ohjeita tänne kokeiltavaksi?

Lainaus käyttäjältä: "Omskakas"Onkohan kukaan saanut edes tyydyttäviä satoja ikkunalaudalla kasvatettaessa? Ulos ei voi kerrostaloalueella viedä ja parveketta ei ole.  

No mulla ainakin juuri habanero tuotti omaan käyttöön tyydyttävän tai jopa liiankin riittävän sadon (no jaa, mulla oli pari hapsupuskaa), habaneron maku ei nimittäin ole meidän perheen makuun ollenkaan. Nyt on pakastin "täynnä" habaneroja (sliced and diced) ja vaikka ne on kolminkertaisen pussin sisällä, niin tuntuu kaikki muutkin pakasteet haisevan (makua ei onneksi ole kovin paljon tarttunut) habanerolta.  :?

Muiden lajien olisikin sitten toivonut tuottavan vähän enemmän, vaikka riittihän niiden sato käyttöön, säilöttäväksi ei sitten jäänytkään.

Juu, kyllähän se chiliherkku naisillekin kelpaa (chilillä saa kivasti tulta avioelämään, kun ei käytä chilin käsittelyssä hanskoja   )

Ei ole isäntä vielä syömättä jättänyt niitä tulisia herkkuja, joita olen pöytään kantanut. Vierailta kyllä kerran jäi ruoka syömättä, vaikka varoiteltiin, että ne pienet punaiset palat kannattaa jättää syömättä (tarkoituksella siis olin en ollut laittanut chiliä ihan hienoksi...), jos ei tykkää tulisesta. Ei mennyt varoitukset perille ja sen jälkeen jäi sitten possun fileetkin lautaselle    No "hyvä puoli" tuosta on, että ehkä ei tarvi noitakaan vieraita enää kutsua päivälliselle  :wink:

Lainaus käyttäjältä: "Puuhis81"Jos omistat loisteputken ja muovi/styroxi laatikon jonne taimet mahtuu kokeile näin:

Valitettavasti loisteputkea ei ole, ellen sitten jossain välissä ehdi ostoksille Bauhausiin tai vastaavaan....

Lainaus käyttäjältä: "Puuhis81"
3. Sijoita laatikko viileään paikkaan: ei auringon paisteeseen.
Ikkuna raolleen jotta kämpän lämpötila lattianrajassa laskis johonni 19-22`C. Näin kasvu hidastuu ja veden tarve vähenee + taimet pysyvät tanakoina, eivätkä veny kurottaen valoa kohti(lämpötilan suhde valon määrään).

Meillä on kyllä ihan termostaatitkin, että saa tuon lämpötilan säädettyä   Hälyttimet kun ei tykkää noista avoimista ikkunoista.

Mutta jotain tuollaista justiinsa ajattelin, että jos ne sais huijattua jotenkin puolihorrokseen, niin siitä kastelusta ei tarvitsi olla niin huolissaan.

Lainaus käyttäjältä: "Puuhis81"
Turvallista Matkaa T: PuuhaPete

Kiitoksia vaan, vierähti eilen yksi kivi sydämmeltä, kun ne lentoemot meneekin mahdollisesti vasta myöhemmin lakkoon. Ainakin pääsee lähtemään reisuun, eikä se niin haittais vaikka sitten "joutuis lomailemaan" vähän pidempään, jos lakko alkaa, eikä pääsis pois   , tosin "lapsia" sitten kävisi sääli   :wink:

Eli puolentoista viikon reissu olisi tiedossa puolentoista viikon päästä. Kotivahdiksi jäävä henkilö on varsinainen kotipuutarhurin ja kasvien painajainen (ei auta, vaikka mitkä ohjeet antaisi, ylikastelee varmasti tai sitten ei muista kastella ollenkaan  :roll: ) Miten siis saisin varhaisessa taimivaiheessa olevat chilit jaksamaan eroahdistuksen yli? Rajallinen aika ennen reissuun lähtöä ei riitä, että vaihtaisin mullat superabso/vermikuliittisekoituksiin, etenkin kun noita aineita pitäis sit jostain vielä yrittää hankkiakin

Ne ei tuota ongelmaa, jotka ovat säiliöruukuissa, mutta osa taimista on 10-12 senttisissä tavallisissa muovipurkeissa (multa/hiekka/lekasorakoktailissa) ja osa on vielä "koulimatta" (jäi idätys vähän myöhäiselle) idätyspurkeissa. Purkkien alle saan kyllä tarvittaessa tilavat alusastiat.

Pystyisikö noille antamaan jotain siedätyshoitoa (eli täysi kastelu nyt ja sit seuraavan kerran ennen reissuun lähtöä), vai pitääkö alkaa multien vaihtoon yöunien kustannuksella  :cry: ? Vai auttaako, jos siirtää ne esim. pimeään/hämärämpään tai viileämpään paikkaan? Ja pitäisikö yrittää ehtiä siirtelemään nuo loputkin taimet omiin purkkeihinsa (sit ne kyllä menis siihen vermikuliittiseokseen, jos sitä jostain löydän)? Ne on vasta sirkkalehtivaiheessa....

Jelppiä pliis, tässä meinaa mennä lomafiilikset, kun pitää pohtia "lasten" kohtaloa...  :wink:

Mulla oli chilissä kirvainvaasio, jota yritin poistaa "yhteisillä" suihkuhetkillä useaankin kertaan. Suihku ei kuitenkaan tuntunut auttavan kovinkaan pitkäksi aikaa. Jostain kumman syystä kirvat eivät kuitenkaan levinneet muihin kasveihin, josta olen oikein onnellinen.

Tuli juttua duunin kukkien kastelijan kanssa asiasta ja hän antoi minulle muutaman Substralin hyönteistikun, jotka kansipahvin mukaan tehoavat kirvoihin ja muihin kasvituholaisiin. Tikku toimii niin, että se multa kastellaan ja tikku (tai siis tikut purkin koon mukaan) työnnetään multaan.

Tikut tuntuivatkin tehoavan, sillä kirvat lähtivät eivätkä ainakaan vielä ole palanneet (ainakin teho oli siis pidempiaikaisempi kuin suihkulla). Nyt kyseinen chili alkoi pukkaamaan marjaa, tai oikeastaan marjojen alkuja oli jo silloin, kun tikut tökkäsin multaan. Kysymykseni kuuluukin, että uskaltaakohan noita marjoja syödä?

Olen yrittänyt löytää kyseisiä hyönteistikkuja, jotta olisin nähnyt, että mitä myrkkyjä ne oikein pitää sisällään. Markettien ja tavaratalojen puutarhaosastoilta noita ei ole löytynyt, eli pitänee suunnistaa oikeaan puutarhaliikkeeseen. Transmerin sivut (jonne substral.fi ohjautui) eivät nekään ole kovin informatiiviset (tai sit en vaan osaa...).

Olisiko siis kokemuksia kellään noista tikuista ja jos niitä uskaltaa käyttää syötävien kasvien kanssa, niin mistäköhän niitä saisi (tulevia kirva-katastrofin alkuja ajatellen)?

Ai niin unohtui toki mainita, että alkoholilla oli osuutta asiaan..  :oops:  

No joo, itselle isompia typeryyksiä on sellaiset, että ei olekaan muistanut laittaa niitä kumihanskoja käteen, kun pilpponut chiliä. Siitä on ollut enemmän tai vähemmän tuskallisia ja/tai hauskoja seurauksia, kun on myöhemmin kosketellut nenää, silmiä tai (aviomiehen) arkoja paikkoja      

Mutta typeryyden (ja myöskin hauskuuden) huippuna voisin pitää seuraavaa, joka on vähän samantyyppinen kuin tuo Poppamies tuliliemenkin tarina:

Istuttiin meillä iltaa keittiön pöydän ääressä kaveriporukalla ja ikkunalaudalla habanero kypsytteli satoaan. Illan edetessä yksi seurueesta (miespuolinen tietysti) sai kuningasajatuksen  :idea:  ja pyysi saada maistaa yhtä habaneroa. Minä kovasti varoittelin ja sanoin, että se on sitten tosi tulinen. Koska kaveri kuitenkin aneli, vannoi ja vakuutti, että pystyy maistamaan, annoin hänelle sitten melkein kypsän pienen habaneron (ajattelin, että se saattaisi olla vähän miedompi, kun ei ollut ihan vielä täysin kypsä).

Kaveri sitten vähän raapaisi haganeron päästä ja hädin tuskin sai sitä habaneron pintaa rikki, kun jo valitteli, että onpa tulinen. Hän tarjosi sitä sitten toiselle kaverille ja sanoi jotenkin tähän suuntaan, että "maista tää on tosi tulinen". Tämä toinen kaverihan sitten reippaasti puraisi puolikkaan siitä habanerosta :shock:  . Meni pari sekuntia, jonka jälkeen kaverilta alkoi valua silmistä vettä ja suusta kuola. Sanaakaan ei saanut sanottua. Ensiavuksi tarjottiin maitoa (valitettavasti huushollista löytyi vain rasvatonta) ja olutta, joka auttoikin heti kun tunto palaili suupieliin ja juoma pysyi enimmäkseen suun sisäpuolella

No eipä tuo vielä mitään. Kun tämän kaverin pahin kuolan eritys ja silmien vuotaminen oli loppunut, niin kolmas kaveri pyysi saada myöskin maistaa habaneroa. Oli ilmeisesti ollut niin kivan näköinen kokemus, tai sitten halusi olla yhtä miehekäs kuin muutkin. No sen verran tämä oli vahingosta viisastunut, että ei ottanut ihan yhtä suurta haukkaa, kuin tämä toinen kaveri,  mutta seuraukset oli suurin piirtein samat.

Meitsi räkättää iloisesti "mitäs minä sanoin"-naurua, kun pojat "itkee". Ja tarinan opetuksethan olivat luonnollisesti seuraavat:
1. Naisiahan ei missään nimessä kuunnella, etenkin jos ne jotain varoittelee.
2. Mikä ei tapa se vahvistaa.
3. Suomalainen mies ei usko ennen kuin kokee.
:lol:

Lainaus käyttäjältä: "Gekko"

Verestäisikö tuo boardin ylälaidassa oleva "memberlist" muistia?

Kiitos, verestihän se muistia. Olishan tuon käyttäjätunnuksen kyennyt päättelemäänkin ...  :oops:

Lainaus käyttäjältä: "Turvenuija"...kasvariin, joka tuli ostettua viime viikolla. Mutta sitä ennen on tehtävä kunnon pohja hökötykselle ja varottava etteivät kaikki ruudut mene rikki kokoamisvaiheessa. Eli kyllä tässä ...

Minkäslaisen kasvarin ostit ja mistä? Mitä maksoi? Minunkin tekisi mieleni laittaa chilit (+ yrtit) kesäksi kasvihuoneeseen, mutta mies väittää lasista hankalaksi käsitellä ja liian kalliiksi valmiina ostettuna. Ja kun ehdotin, että teen itse muovista, niin se olisi sitten vaivalloista ja mahdollisesti ruma siellä pihan perällä