tammikuu 09, 2025, 12:13:53 ip

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Näytä viestit

Tämä jakso sallii sinun katsoa tämän jäsenen kaikkia viestejä. Huomaa, että näet vain niiden alueiden viestit, joihin sinulla on nyt pääsy.

Viestit - pikakhu

1
Ravintolat ja ruokapaikat / Vs: Turun ravintolat
tammikuu 06, 2010, 15:28:11 ip
http://www.ravintolalonestar.fi/uutiset.html?7

Habanero Hellfire Challenge, kymmenen siipeä pitää syödä kymmenessä minuutissa, sen jälkeen kestää 5 min ilman vettä ja servettejä.
Jos onnistut, ilmaiset siivet ja kuva seinälle. Kuulostaa helpolta, en sitten tiedä millaista ektrakti myrkkyä ne siihen mahtaa lykätä.
Käykäähän joku testaamassa ja raportoikaa.
2
Kodin mausteinen kokkaus / Perinneruokaan chiliä
kesäkuu 11, 2007, 19:13:42 ip
Kyllä kalakukkoon chili sopii. Ainakin omassa suussani maistuu haba-taban kera täysin ylivoimaiselta.
3
Sadon säilöntä ja käsittely / Suosittelen
toukokuu 10, 2007, 23:21:17 ip
Huhmare on ihan ehdoton. Yhdellä ei edes pärjää :) Itse käytän kolmea tällä hetkellä. Eli yksi iso isommille satseille, toinen pienemmille (chilille kannattaa kyllä olla oma, sillä sitä makua ei saa puisesta huhmareesta pois) ja lisäksi yksi metallinen/kivinen "märille" tyyliin valkosipuli, sitruunaruoho jne.

Intialaist-a tai thairuokaa en enää voisi edes kuvitella tekemäni ilman huhmaretta. Mausteet myös säilyvät kokonaisina huomattavasti kauemmin.
4
Kodin mausteinen kokkaus / Pirkka chipotle yllätti
toukokuu 08, 2007, 14:00:36 ip
Juu, nuo San Marcoksen jalapenot tosiaan ovat oivan makuisia, joskin kalliimmasta päästä. Ja vaikka tuo La Costenan purkki on tosiaan pienen näköinen, niin nettopainoa siinä on enemmän kuin Pirkan purkissa, eli todella edukkaita siis. Samanlaista rapsakkuutta niistä ei ikävä kyllä löydy.

Saanko udella mitä olet noille kaktuksille tehnyt? Euron purkki ovat Turun Kupittaan cittarissa, ja kaapista löytyy vielä muutama...
5
Kodin mausteinen kokkaus / Pirkka chipotle yllätti
toukokuu 08, 2007, 12:57:06 ip
Jep, eipä tuo kauaa ehdi purkissa vanheta :) Hintaa on muistaakseni 2.09€ ettei sinänsä paha. Ei kannata myöskän missata La Costenan jalapeno-viipaleita metallipurkeissa. 199g:n purkki eurolla! Eli ylivoimaisesti halvimpia mitä löytyy. Eivät kyllä ole parhaimpia mitä löytyy, mutta tuohon hintaan loistovia... La Costena saa myös isommista S-ryhmän kaupoista (Prismoista ainakin)
6
Kodin mausteinen kokkaus / Pirkka chipotle yllätti
toukokuu 08, 2007, 12:33:48 ip
Veikkaisin että tuota jälkimmäistä, joskin pakkaus on erilainen, eli ihan perus salsapurkki lasista ja metallikannella. Samalta merkiltä oli myös paljon erilaista ehtaa meksiko kamaa tarjolla sittareissa. Tuo chipotle on kyllä niistä ainoa mitä säännöllisesti ostan. Maku on jotenkin pyöreämp kuin pirkan vastaavassa, ja tulisempi. Ihan ehdotonta kanan kanssa.

Kokeilin myös marinoituja kaktuksen lehtiä ja paputahnoja, kyllähän niitäkin syö, mutta ei ne mitenkään superherkullisia kyllä ole.
7
Kodin mausteinen kokkaus / San Marcos Chipotle
toukokuu 07, 2007, 18:52:11 ip
Onko kukaan maistanut tätä? Ite ainakin tykkäsin enemmän kuin Pirkan tuotteesta. Löytyy cittareista ainakin. Samalla merkillä on myös pico de gallo ja salsa verde, mutta niissä ei kyllä ollut mielestäni juurikaan hurraamista.

EDIT: Siis San Marcos merkkisestä chipotle salsata on kysymys, tää heittää otsikon vähän huonosti näkymiin  :?