On kyllä enimmäkseen onnetonta chilimaustosten löytäminen marketeistä. Yleensä löytyy vahvemmista mausteista muutama thaichilisoosi ja habataba. Siinäpä ne sitten ovat ja loput ovat mitälie litkuja joissa enimmäkseen tomaattia/sokerisiirappia/etikkaa tai muuta korviketta. Tämä ei kuitenkaan ole kovin suurio ongelma kun soosit voi tehdä itse tai terästää niitä.

Sitten päästään puolivalmisteisiin tai valmistuotteisiin. Paketissa lukee isolla EXTRA HOT!!!!  Joo ja chiliä on näytetty valmisteelle ehkä 10metrin päässä valmistuspisteestä ja se on siinä. Joku roti pitäisi saada siihen, ettei johonkin mummonmuusi purnukkaan leimata vain EXTRA HOT ja se sitten on extra hot vaikka maku on sama kuin sekaan olisi virvottu teelusikallinen suolaa ja vähän mustapippuria.

Valheellista mainontaan ja merkintää minun mielestäni tuommoinen. Eikös se jossain määrin ole laitonta mainostaa ominaisuuksia joita ei ole?

Mielestäni tuo habatabakin on vain pikamauste pöytään, jolloin voi korjata ruoan tulisuuttaa hieman parempaan suuntaan. Kaupasta tullut osteltua noita Rawitteja sekä Habaneroja ja niistä saakin sitten mukavasti enemmän makua jo ruoanvalmistusvaiheessa.

Eli yhteenvetona voisi todeta, että tabat ovat pöytämausteina oikein oivia. Mikäli haluaa kunnon poltetta ja maukasta ruokaa niin tuoreista raaka-aineista (niin chilit kuin itse ruoka-aineet) jo valmistusvaiheessa makua antamaan.

Kait siellä joku "fiksu" kaveri laskeskelee ennakkoon menekkejä tuotteille. Tietty, jos todella moni alkaisi kyselemään noiden tabascojen perään, niin eiköhän tuo maahantuojan "fiksu" kaveri alkaisi laskeskelemaan asian puolesta jossain vaiheessa.

Itsekin tulee habatabaa roiskittua vähän joka ruokaan, mutta normitaba on kyllä ehdoton ykkönen pizzan päällä. Pizza jossa on valkosipulia sekä homejuustoa ei ole läheskään niin hyvää, jos sen päälle ei lotraa normitabaa.

Kyselin tuossa Tabascon maahantuojalta, että ottaisivatko he valikoimiinsa ChippeTaban. Valitettavasti vastaus oli, etteivät usko sille olevan tarpeeksi markkinoita, että sitä kannattaisi alkaa tuomaan maahan ja siten varastotilaa viemään.
Muistivat toki mainita, että toivat juuri HabaTaban valikoimiin, josta täytyy kyllä olla jo ihan iloinen. Parit grillausillat sillä jo kesällä pelastettiin, kun kaupasta saatavat grillattavat lihat ovat lähes kaikki uitettu siinä mauttomassa punaisessa tai oranssissa marinadissa. Marinadit huithittoon ja taballa pikainen maustos ja jo maistuu.

Habataba on oikein herkullista grillatun ruoan kanssa (kuten kanankoivet jne jne.). Maku tosiaan on minunkin mielestäni hieman turhan "pistävä" jos sitä yrittää käyttää esim. spaghetin maustamiseen (ei siis tulinen niinkään, mutta sen ominaismaku on jotenkin peittävä). Olenkin havainnut, että tuo Chipotle Taba on ehkä monikäyttöisin mauste Tabascon perheestä. Ei sillä, että se olisi kaamean tulista, mutta se savun maku on todella herkullinen (ja etikkaisuutta ei juuri ole). Poltetta sitten saa vaikka chilijauheesta lisää, jos on tarvetta.

Lainaus käyttäjältä: "Tupakka"

Lainaus käyttäjältä: "KalleKala"Saakohan tuota mistään kaupasta ostettua kotiinsa?
Luulisi, että jostain saisi, jos sitä kerran tuodaan maahan.

Svalli asuu jenkeissä.. katoppas paikkakunta-kohta häneltä.

Mutta eiköhän sitä tänne kotosuomeenkin saada jos joku käy esim. Punnitse&Säästä-liikkeitä tai Behnfordsia(näistä löytynyt aiemmin Chipotlea) vihjasemassa.

Katos perhana. Niinhän tuolla Locationissa lukeekin :oops:
Täytyy varmaan putsata silmät tai jotain  :roll:

Saakohan tuota mistään kaupasta ostettua kotiinsa?
Luulisi, että jostain saisi, jos sitä kerran tuodaan maahan.

Sainpas käsiini tuota Chippe Tabaa ja täytyy sanoa, että se on Hyvää (isolla H:lla).

Maku ei niinkään tulinen, mutta tuo savuinen maku on erinomainen (testasin vasta spaghettiin, mutta oli se hyvää siinäkin).

Toivottavasti ei maku laimene suussa, kun uutuudenviehätys mennee ohitse  :shock:
En usko ainakaan.

Tämä kilpailee kyllä Haba Taban kanssa kovasti parhaimman Tabasco-kastikkeen tittelistä.

EDIT: Niin ja tuo etikkaisuus loistaa aikalailla poissaolollaan tässä soosissa.

Lahden Prismastakin tuota löytyy. Aika mukavan makuinen ja kun kunnolla käyttää niin alkaa poltettakin olla jo mukavasti.
Etikkaisuus kyllä haittaa joissain käyttötarkoituksissa, mutta sitten voikin käyttää jauheita tai tuorechilejä :d

Vielä kun tuo Chipotle Taba tulisi kauppoihin niin sitten kyllä olisi asiat hyvin  :lol: