Lainaus käyttäjältä: "Jassu"

Lainaus käyttäjältä: "MikkoH74"Itse olen syönyt käytännössä aina ko. ravitsemisliikkeessä juuri tuota Chili Chicken -annosta, ja tilaan sen aina erittäin tulisena. Varsinkin nykyään, kun tarjoilijat ja kokit jo tuntevat minut, saan annoksen oikeasti aika vahvana. Tässä on toki pientä vaihtelua, eikä annos aina saa hikeä otsalle, mutta pääsääntöisesti voin sanoa lähteneeni ravintolasta sekä kylläisenä että tyytyväisenä.

Katsoin menusta hieman kuvausta annoksesta ja tuntui ihan kiinnostavalta, vaikka annos onkin tuplahintainen esim bamboon tosiherkulliseen currykanaan verrattuna. Mites luonnehtisit tuota annoskokoa hieman tarkemmin?

Samrat ei tosiaan ole kaikkein edullisimmasta päästä intialaisia, se on totta ja harmillinen miinus, mutta ruuan laatu on ainakin omasta mielestäni ollut lähes poikkeuksetta hyvä. Noita "samoja" annoksia kuin menussa näkyy saa myös lounasaikaan ja lounashintaan, joskin annokset ovat silloin pienempiä, eikä niihin saa samalla tavalla yksilöllistä tuunausta.

Tuo Chilikana on tarjoiltu sellaisesta keskikokoisesta kulhosta (olisikohan kokoluokkaa 5 dl?), jonka lisäksi annokseen kuuluu tietenkin riisi, joka luonnollisesti tarjoillaan erillisestä astiasta. Samratissa riisikin on muuten ainakin allekirjoittaneen mielestä poikkeuksellisen maistuvaa, johtuen varmaan mausteista ja esim. sitruunan siemenistä, joita laittavat joukkoon. En nyt osaa sen tarkemmin sanoa annoskokoa, mutta itse olen tällainen 193 cm ja 115 kg köriläs, enkä ole juuri nälkää tuntenut tuolta lähtiessäni. Tietysti riisiä tulee syötyä usein aika reilusti ja palan painikkeeksi naan-leipää ja olutta tms.

Sen verran vielä tuosta laatu-asiasta, että ainakin minulle on aika tärkeä asia se, että tuolla ei käytetä niitä teräksisiä lautasia (paitsi lounasannoksissa), joita monissa kaukoidän etnisiä ruokia tarjoilevissa ravintoloissa käytetään. En tiedä olenko jotenkin poikkeuksellisen herkkä tässä asiassa, mutta omasta mielestäni teräsastiasta tarttuu ruokaan epämiellyttävä "raudan maku", ja tästäkin syystä pidän Samratista.

Tuli tässä sellainenkin mieleeni, että olemme parin kaverin kanssa huomanneet, että kun kiskoo annoksen tuollaista vähän tiukempaa ruokaa, niin nälkä tuntuu lähtevän nopeammin kuin miedommasta ruuasta. En tiedä, onko tätä asiaa ihan tieteellisestikin tutkittu, mutta ainakin näin empiirisesti olemme todenneet tällaisen ilmiön. Ehkä tästäkin syystä tuo annoskoko tuntuu riittävältä, kun vain muistaa sanoa tarjoilijalle, että haluaa ihan oikeasti sellaisen kunnon extra tulisen setin.

Lainaus käyttäjältä: "jv"

Lainaus käyttäjältä: "longi"Moro.
Onkos kukaan käynyt Samratissa. Itselleni aikoinaan ensimmäiset chililähdöt antanut kotomaassa sijaitseva ravinteli. Toki en ole pariin vuoteen käynyt minäkään (onko enään tulista ruokaa sitä tiedä mä en), mutta ainakin silloin säväytti ja monia annoksia sai kahta - kolmea tulisuusastetta:)
www.samrat.fi

Voin ikäväkseni raportoida, että Samratin ruoka on kyllä kadottanut tulisuutensa. Kävin testaamassa paikkaa tämän sinun viestisi perusteella.

Tilasin Chicken Chilli -nimisen annoksen, jota ruokalista kuvailee seuraavasti "erittäin tulisesti maustettua kanaa". Ei ollut kyllä mitenkään erittäin tulista, toisaalta, en kyllä huomannut pyytää sitä erityisen tulisena, koska oletin sen olevan jo valmiiksi tulista pyytämättäkin.

Ruoka oli yleisesti ottaen ihan hyvää mutta ei mitään ihmeellisen herkullista. Tuo minun kana-annos oli kooltaan vähän turhan pieni eikä se sisältänyt yhtään vihanneksia, tiedä sitten onko se jokin intialisen keittiön tapa. Kanan rintafileet olivat ehkä hieman kuivahkoja.

Mutta eniten annoksessa häiritsi sen hyvin kirkkaan punainen väri. Vähän tuntui siltä, että ruuan valmistuksessa on käytetty jotain hemmetin väriaineita, mikä ikävä kyllä kuuluu intialaiseen keittiöön.

Ei mikään huono paikka mutta en ajatellut enää käydä.

Olen ollut Samratin vakioasiakas viimeisten kolmen-neljän vuoden ajan, ja täytyy sanoa, että olen kyllä aika eri mieltä edellä mainitusta kommentista. Mutta kuten sanottu, makuasioista on turha kinastella.

Itse olen syönyt käytännössä aina ko. ravitsemisliikkeessä juuri tuota Chili Chicken -annosta, ja tilaan sen aina erittäin tulisena. Varsinkin nykyään, kun tarjoilijat ja kokit jo tuntevat minut, saan annoksen oikeasti aika vahvana. Tässä on toki pientä vaihtelua, eikä annos aina saa hikeä otsalle, mutta pääsääntöisesti voin sanoa lähteneeni ravintolasta sekä kylläisenä että tyytyväisenä.

Omista makutottumuksistani todettakoon, että pidän jopa chilin ystäväksi aika vahvanpuoleisesta mausta, ja Samratissa olen saanut kyllä Stadin parhaat ja voimakkaimmat intialaiset eväät eteeni.