Ittelläni ei tollaset normi määrät aiheuta mitään ongelmia mutta kuten tänään tuli taas kokeiltua ja todettua se että kun mennään äärirajoille tuntee sen kivun kolme kertaa. Tuli katottua leffaa ja mutusteltua kaikennäköistä ittetehdyllä kastikkeella(300th scovillee) sitten piti lopuks kokeilla tuleeko se hiki ja kokeilla 1,5miljoonan scovillen kastiketta sellanen teelusikallinen.... voi helkutti kun nyt on maha hellänä, närästää tosi pahasti ja ylävatsa on aikas kipee. Kauhulla ootan seuraavaa pönttö hetkee... Ihminen ei opi omista virheistään...

On tuo Mad dog 38 vaan tiukkaa kamaa!! En oo uskaltanu raakana laittaa suuhun ja tuntuu et se ei oikeen laimennu ainakaan nopeasti mihinkään kastikkeeseen vaan tulee suuhun "raakana" siellä seassa. Polte on aika kova ja ei voi verrata Mega death kastikkeeseen samana päivänä.
Lisäksi ei maistu oikeestaan millekkään joten voin vaikka mansikkahillon muuttaa aikas tuliseks, jos siltä tuntuu....

Nyt samoja testattu uudestaan... samassa paketissa olevin chilien tulisuudessa on dramaattisia eroja! Toiset ovat kuin normi paprikoita ja toiset saavat vedet silmiin.

En tiedä miten kastikkeiden kohdalla nuo scovillet pitävät paikkansa.
Tilasin tuollaista Blair's mega death soosia ja oli aika pettymys. Jos siinä on oikeesti 300-400th scovillee niin on mun elimistölle tapahtunut aika dramaattisesti jotain. Pystyn käyttään tota kastiketta melkeenpä ketsupin tavoin ainoastaan maku on paljon pahempi. Lisäksi ovat käyttäneet sen tulisuuden aikaansaamiseksi piperiiniä sillä' mulla polte tuntuu kielen etuosassa.
Tästä viisastuneena teen itse kastikkeeni ja pohjaksi tilasin tollasta ->      Mad Dog 38 Special 3 Million Scoville lupaavat olevan 0,5% tota scovillee.

Tosta kun vääntää ittelleen sopivan tulisen kastikkeen....

Joku vois neuvoa jos on kokeillu, meneekö tuommosen aineen laimennus miten? Eli jos otan ko. kastiketta 100ml ja lisään vettä 100ml niin scovillet puolittuu? Vai onko se vaan kokeiltava?

Juu, en tiedä onko kyseessä aivan sama tapaus mutta ostin aivan kuvan kaltaisen habaneron(sillä nimellä Citymarket sitä möi).
No, tulisuus tuli ko. tapauksessa about 10-15sec. viiveellä joten olin kerennyt rouskuttaa aika paljon ko. hedelmää(onko se nyt sitten hedelmä?) jäljellä oli n. 1/5, sitten se polte alkoi....
Juu, kaapissa ei ollut maitoo,jugurttia ei mitään mikä auttas... huh huh
No, illalla pit sitten testata uudestaan, tyhmä kun olen.... sama vaikutus...