Tein eka kertaa makkaraa nötkötistä johon lisäsin porsaanrasvaa, sipulia, shiliä, ym.

Keittäessä makkara kutistui mielestäni liikaa, kannattaako massaan laittaa esim. vehnäleseitä, soijajauhoja, kaalia tai jotain muuta hiilaritonta jotka turvottaa makkaran keitettäessä.

Makkara on tosi hyvää, mutta suoli jää em. syistä paksuksi.